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新加坡司令_東西混雜的“新加坡司令”

發(fā)布時間:2020-03-25 來源: 幽默笑話 點擊:

  新加坡司令什么味道?就是一股東西混合華洋摻雜的味道。除了“新加坡司令”,新加坡幾乎所有東西都有這么一股混合了東西南北的國際化的味道。      香港是一杯鴛鴦,咖啡與茶混合,成為一個華洋結(jié)合的見證;新加坡是一杯雞尾酒,櫻桃白蘭地、氈酒、熱帶水果汁、蘇打水、糖漿……混合而成,這杯雞尾酒也是新加坡的一個縮影,華人、馬來人、印度人、歐亞混血人等組成了一個多元種族的移民國家。新加坡這杯雞尾酒,有一個名字:singapore sling,新加坡司令。
  新加坡司令在新加坡的很多商店,機(jī)場免稅店都有賣,它已經(jīng)成為新加坡的一個標(biāo)志,但最正宗的新加坡司令在市中心的萊弗士酒店里。
  走上萊弗士酒店的白色樓梯,就走入了新加坡歷史。200多年前,新加坡還只是一個只有幾十個馬來漁民的小漁村,后來中國人和印度人到這里工作,英國人也來尋找香料了。英國人的到訪,大家大概就知道后面的故事了:1819年,東印度公司的斯坦福?萊弗士與柔佛蘇丹簽訂條約,在新加坡建立交易站和殖民地,二戰(zhàn)之前,新加坡一直是大英帝國在東南亞最重要的據(jù)點。1942至1945年,新加坡被日本占領(lǐng)了三年半,其后回歸英國管轄直到獨立。建于1887年的萊弗士酒店就是以萊弗士爵士之名命名的,這家酒店的故事有好有壞,他們曾處決捕獵到的新加坡野虎,導(dǎo)致其滅絕;而這里的酒吧也誕生了一款聞名世界的雞尾酒――在1915年之前,萊弗士酒店的華人酒保嚴(yán)崇文通過改良gin tonic這款雞尾酒而創(chuàng)制了“新加坡司令”。
  新加坡司令什么味道?就是一股東西混合、華洋摻雜的味道。除了“新加坡司令”,新加坡幾乎所有東西都有這么一股混合了東西南北的國際化的味道。
  在新加坡的“小印度”,除了有專門售賣各種印度香料的雜貨鋪、印度莎麗的店鋪,還有不少“中國制造”的衣服和雜貨,也有華人、洋人在此居住。在唐人街,“唐人”是肯定有的,還有賣筷子的商店、粵菜館、涼茶鋪,但這里也有一座全新加坡最古老的印度神廟,唐人街里頭現(xiàn)在被粉飾一新的老房子,有西班牙式的木窗、中式的琉璃屋檐,還有馬來和維多利亞時期的建筑元素。除了中國的餐飲和中式紀(jì)念品商店,唐人街還有華人開設(shè)的英文書店、法國人張羅的小畫廊、英國人喜歡到訪的酒吧。
  連新加坡的植物,也很國際化。那個來新加坡開阜的英國人萊弗士,除了是個殖民者,還是一個博物學(xué)家,1822年,萊弗士就在?祵幍摹罢健鄙辖⒘说谝粋植物學(xué)實驗園,當(dāng)時是為了評估這個地區(qū)有潛在經(jīng)濟(jì)價值的植物,包括高產(chǎn)水果、蔬菜、香料等。之后新加坡的植物園另選址再建,1877年,從英國皇家植物園運(yùn)來的第一批橡膠樹種子,后來植物園的園長帶頭種植橡膠樹,植物園成功引進(jìn)和培植原產(chǎn)于巴西的三葉橡膠樹,這改變了東南亞的經(jīng)濟(jì),使馬來西亞、印尼等國成為主要的橡膠產(chǎn)地。除了橡膠,新加坡的蘭花也是植物園的驕傲,由埃里克?霍爾特姆(Eric Holttum)教授創(chuàng)立的雜交蘭花產(chǎn)業(yè),以及他的雜交技術(shù)使新加坡之后成為了世界頂級的花卉交易中心之一。
  馬來人、英國人、西班牙人、華人、日本人、印度人,利用世界各地的資源創(chuàng)造出新的財富,新加坡的很多成功都是混搭雜交出來的。而今天,世界各地的人也來分享新加坡的成功。在新加坡最國際化的烏節(jié)路附近,有很多不同類型的國際公寓,就以翠峰園服務(wù)公寓(Tree Tops)為例,他們的住客有來自英國的高管、德國的銀行家、美國的投資大鱷……公寓內(nèi)就是一個“聯(lián)合國”。
  國際貨輪在此?,銀行家來此創(chuàng)立銀行,投資客來此淘金,當(dāng)你來到世界最高的無邊際游泳池上欣賞落日余暉時,請來一杯“新加坡司令”。

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