有個(gè)英國(guó)名廚，榮登食神殿堂之后談起他從事這個(gè)行業(yè)的緣由：他年幼時(shí)去參加一場(chǎng)婚禮，無意中窺見新娘子拋下一眾賓客，和一個(gè)滿身油膩的廚子在后花園亂搞。他從此知曉，手里如有兩把菜刀，不單可以切豬腰，還可以割下一顆美人心，于是愛上砧板。所幸當(dāng)時(shí)新娘不是跟行刑隊(duì)長(zhǎng)亂搞，否則他長(zhǎng)大后手心沾滿的不是豬血而是人血；又所幸新娘不是跟王儲(chǔ)亂搞，不然名廚的職業(yè)夢(mèng)想會(huì)徹底紊亂―貍貓換太子已經(jīng)來不及了，他只能教唆老爹去顛覆王室，唯此才能做上王子。
　　斑駁陽光下的某個(gè)場(chǎng)景，炎涼世態(tài)里的某句譏諷，流離亂世中的某碗稀粥，都可能如同鬼魂般，伴隨某個(gè)人一輩子。
　　90年前，武漢的江漢大學(xué)實(shí)行男女同校，隨后有女生妊娠，其實(shí)這未必是雌雄雜居結(jié)下之惡果，女生不單長(zhǎng)著卵巢和子宮，還長(zhǎng)著兩條腿，春潮決堤起來，跑到校外偷野漢也是可能的。但吳佩孚一怒起來，竟關(guān)閉了江漢大學(xué)。料想那些棄筆從耕的學(xué)生一生都會(huì)籠罩上陰影：一人停經(jīng)，眾人失學(xué)；爽了你一個(gè)，痛煞讀書郎。
　　我們平素見到的乖張之人，出語憤激之人，多半童年時(shí)有過創(chuàng)傷，或是生涯里有過劇痛。老年人往往更通達(dá)，因?yàn)樗麄兇竽X皮層下儲(chǔ)存的記憶太多，已經(jīng)恨不過來，遂只好遺忘。
　　民國(guó)元老譚延?，生母是丫鬟妾侍，吃飯是不能上桌的。他老娘過世時(shí)，他扶靈自滬上回長(zhǎng)沙歸葬，族人曰小妾死后不可從宗祠大門經(jīng)過，譚延?怒極，喚杠夫抬棺，他仰臥棺材蓋上，經(jīng)祠堂時(shí)大呼：“我譚延?已死，抬我出殯！”族人沒見過這等活死人，只好讓路。
　　因母親遭遇，譚延?誓不納妾。老婆死了，亦不續(xù)弦，連孫中山介紹自己的小姨子美齡，他都不肯笑納。幾年前的深秋，我把手籠在袖里，獨(dú)自站在紫金山腰的他的墓前，默默地想他是不是前列腺有點(diǎn)問題。
　　我們?nèi)唛L(zhǎng)的一生，多數(shù)時(shí)間都被記憶劫持，我們的好惡，我們的喜悲，從來都不是無跡可尋。我20年前被一所把學(xué)生當(dāng)豬仔賣的大學(xué)誆騙，從此不信任何掛著大招牌的機(jī)構(gòu)；我8年前在廣州的寒夜里看過衛(wèi)生部門的發(fā)言人在電視上信誓旦旦說“非典”是個(gè)謠言，自此不信任何發(fā)言人。
　　譚延?最凄冷之記憶，是他被解職后自湘赴滬，他的妻正冰冷地由滬返湘，兩船在洞庭湖相遇，隨行熟人怕他傷心，只誆說故人停泊，過船獨(dú)吊。譚延?抵滬之后，方知在浩淼的湖光之上，那錯(cuò)身而過的孤帆之下，竟是發(fā)妻的尸首。他痛徹余生。
　　記憶里也可以有喜樂。古龍死時(shí)48歲，倪匡等一班狗友憶起這哥們無酒不歡，遂提了48瓶好酒喜滋滋來吊唁，又覺美酒殉葬殊為可惜，便在靈堂上痛飲。喝到半途想起老友，倪匡把幾杯白蘭地灌入古龍口中，死去多日的古龍噴出血來，倪匡還拿紙巾吸了些血拿回家準(zhǔn)備化驗(yàn)，被老婆痛罵。有倪匡這等體恤的舊人前來相送，古龍真是死而無憾，倘若狐朋們記得亡友不單愛美酒，還愛過醇婦，順便再抬來一頭剛宰殺的、尸骨未寒的妙齡母豬，庶幾功德圓滿矣。

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