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英國(guó)農(nóng)宿之旅:英國(guó)縮寫

發(fā)布時(shí)間:2020-03-17 來(lái)源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:

  夏天游英國(guó),一本地圖在手,樂(lè)何如之,開一輛汽車,最好是經(jīng)歷一場(chǎng)民宿之旅。   民宿,有別于酒店,由平民來(lái)經(jīng)營(yíng),把自己的房子開放一部分做旅舍。英國(guó)近年民宿之風(fēng)大盛,因?yàn)橛?guó)自從加入歐盟,農(nóng)業(yè)政策與歐洲大陸一體化,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格與歐洲劃一。英國(guó)生產(chǎn)的牛奶、雞蛋、羊肉,從前運(yùn)到歐洲,其中有交通成本;加入歐盟之后,英國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品貴了,失去了競(jìng)爭(zhēng)力,打擊了農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)。
  英國(guó)農(nóng)村的許多農(nóng)舍,只有緊急轉(zhuǎn)型,辦法是“擴(kuò)大內(nèi)需”,把農(nóng)莊的一角,對(duì)外開放,稱為“農(nóng)宿”(Farm Stay)。全國(guó)有許多家農(nóng)宿的客棧,從蘇格蘭最北部到英格蘭西南海岬的康瓦爾(Cornwall),英國(guó)農(nóng)夫把家居開放了,有的是16世紀(jì)的古園,有的是海邊的一座燈塔改建,有的養(yǎng)了乳牛,由客人現(xiàn)榨牛奶;有的養(yǎng)了一群母雞,母雞卻不會(huì)為客人現(xiàn)宰,只能吃剛下的熱雞蛋。
  英國(guó)的農(nóng)宿,房間不但都整齊清潔,而且體現(xiàn)了農(nóng)家主人不一樣的品味。房間的窗簾布用的是什么材料,墻紙是什么圖案,墻上掛了相父少年時(shí)的一幅黑白軍裝照,原來(lái)是當(dāng)年投身第一次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)前的留影;或是玻璃櫥柜里,有一套從清代中國(guó)進(jìn)口的精瓷,原來(lái)是維多利亞時(shí)代她曾祖母的嫁妝。
  英國(guó)的農(nóng)宿,有一套獨(dú)特的文化,把自遠(yuǎn)方來(lái)投宿的旅人,一半當(dāng)作“消費(fèi)者”,一半當(dāng)作千里有緣的朋友。農(nóng)宿作客,能感染主人家的一份濃郁的人情味。最好是黃昏抵埠,安頓下來(lái),農(nóng)莊主人會(huì)帶你參觀他家門后的幾畝地,欣賞庭院中央的一株蘋果樹,落日黃昏,還有漫山遍野莽蒼遙接,靄紫相連,一大片茫茫的熏衣草田。
  農(nóng)宿一般都包早餐:西紅柿是現(xiàn)摘的,烤面包的果醬是自己做的。為客之道,如果能衷心欣賞主人家的l心思,贊美主人家的生活品味,農(nóng)莊夫婦抱著一頭花貓,眉開眼笑,賓主盡歡。
  這不就是中國(guó)田園生活的道家精神?“結(jié)廬在人境,而無(wú)車馬喧”,英國(guó)的農(nóng)宿,為城市人提供了精神退隱的所在。今年因?yàn)榻鹑诤[,英國(guó)人沒有錢去歐洲旅行,留在國(guó)內(nèi),農(nóng)宿之風(fēng)大盛。在我國(guó),由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的問(wèn)題,幾十年來(lái),有所謂“消滅城鄉(xiāng)差別”之說(shuō)。中國(guó)人把“城市”與“農(nóng)村”對(duì)立起來(lái),認(rèn)定城市比農(nóng)村優(yōu)越,農(nóng)村的耕地,非“房地產(chǎn)”轉(zhuǎn)型不能斂財(cái);農(nóng)村的孩子,也非遷徙到城市當(dāng)民工而不能致富。
  現(xiàn)代的中國(guó)人,崇尚都市,鄙視農(nóng)村,又有“貧下中農(nóng)再教育”所產(chǎn)生的思想抵制,而不知道早在2000年前,中國(guó)的知識(shí)分子以務(wù)農(nóng)為樂(lè),以田園為趣。諸葛亮的《出師表》早就對(duì)自己的“社會(huì)階級(jí)成分”表了態(tài):“臣本布衣,躬耕于南陽(yáng)”――我本來(lái)是一個(gè)農(nóng)夫,在南陽(yáng)種地,我不想當(dāng)官,也不要飛黃騰達(dá),是你劉阿斗的爸爸3次來(lái)找我,把我請(qǐng)出山的―在諸葛亮的時(shí)代,何曾有過(guò)什么士農(nóng)工商的尊卑意識(shí)?但士大夫以務(wù)農(nóng)為榮,寄情于詩(shī),連同諸葛亮與陶淵明,不過(guò)寥寥數(shù)人而已。到了歐陽(yáng)修與蘇東坡,雖然也下放農(nóng)村,已經(jīng)是太守縣令的小官,種菜拔草,有別人代勞,鮮有自己動(dòng)手了。
  英國(guó)和歐洲對(duì)田園的珍愛和尊重,幾百年來(lái),沒有經(jīng)歷過(guò)什么“農(nóng)民革命”,權(quán)力的交遞,也不必由“農(nóng)村包圍城市”的武裝行動(dòng)來(lái)體現(xiàn),西方國(guó)家的“城鄉(xiāng)關(guān)系”沒有因貧富懸殊而長(zhǎng)期蒂固的階級(jí)對(duì)立。英國(guó)有農(nóng)夫(Farmers),沒有農(nóng)民(peasants),因?yàn)檗r(nóng)夫重個(gè)人的心境,農(nóng)民是一個(gè)階級(jí)集體。中西文化,國(guó)情當(dāng)然有異,但以農(nóng)立國(guó)的中國(guó),為什么農(nóng)民恒是“不穩(wěn)定因素”之尤,豈不發(fā)人深思?
  大陸和臺(tái)灣,為“發(fā)展旅游”,都有民宿之設(shè)。大陸的民宿我沒有住過(guò),沒有發(fā)言權(quán)。臺(tái)灣的民宿,多在南部,衛(wèi)生條件還是相當(dāng)?shù)囊话悖褐袊?guó)人社會(huì)的農(nóng)家民宿,多少還有點(diǎn)母夜叉孫二娘開店的陰影,說(shuō)不準(zhǔn)就著了蒙汗藥和人肉包子的江湖黑道。這也許是我小時(shí)候讀《水滸》時(shí)形成的偏見,然而“農(nóng)民起義,流寇作亂”,不正是我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)史的一幣兩面?
  在英國(guó)農(nóng)宿,第二天在早餐桌上,五湖四海的客人多半會(huì)親切交談。同桌的一個(gè)英國(guó)年輕人是電視臺(tái)的數(shù)據(jù)搜集員,他告訴我正在制作一個(gè)焦點(diǎn)節(jié)目,講英國(guó)貨柜港口的變遷。我們住的農(nóng)宿,在英格蘭東部泰晤士河出海的河口,這位宿友,指著窗外的遠(yuǎn)洋輪:“30年前,這些船都運(yùn)載著英國(guó)生產(chǎn)的貨品,賣到全世界。今天不一樣了,拉進(jìn)來(lái)的,全是中國(guó)制造的衣服、鞋子、玩具。從貨艙內(nèi)容的轉(zhuǎn)變,看出了英國(guó)生產(chǎn)業(yè)的衰落!
  “這些貨船把中國(guó)貨拉進(jìn)來(lái),不錯(cuò),”我說(shuō),“但卻不會(huì)空船回中國(guó),貨柜箱里也裝著許多英國(guó)貨運(yùn)輸?shù)街袊?guó),用過(guò)的手機(jī)、二手的計(jì)算機(jī)、鍵盤,目的地是中國(guó)的農(nóng)村。那里有許多孩子,在堆積成山的電子廢料里,把有用可循環(huán)的金屬檢出來(lái),久而都得了癌癥。”
  那位記者很詫異,他沒聽說(shuō)過(guò)這些事。我適可而止,轉(zhuǎn)換了話題,農(nóng)宿女士奉上煙肉與煎蛋,那一頓早餐,我沒有食不下咽,只覺得晨曦迷眼,味道特別鮮香。

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