大隱于湖山之中，盛出最美味、地道的濟南菜，這說的是濟南眾多融景色于特色的菜館。它們或隱于大明湖、趵突泉的水景美色，一勺魯菜一瓢泉，濃汁淡景總相宜；或藏在群山中央，背倚千佛山雄踞腳下，一眼壯闊美景，一片爽朗心情；或與叢林綠意相映成趣，躲在萬畝花園里鳥語花香，小橋流水倍有情調。
　　菜是地地道道的濟南菜，景是完完全全的濟南標志美景。景色菜館飄散著一股股香甜的魯韻風氣，讓品嘗者醉心于美景與美食之中，真正是“食客之意不在酒，在乎山水之間”。景色與美食都充滿故事與情調。
　　
　　故事濟南菜，故是濟南景
　　
　　濟南菜起源于山東黃河沿岸，指濟南、德州、泰安一帶的菜肴，烹調上擅長爆，燒、炒、炸，突出清，鮮、脆，嫩。尤其巧妙地使用高湯進行烹制，是濟南菜的一大特色。其中名肴有清湯什錦，奶湯蒲菜，清鮮淡雅，別具一格。濟南菜立足泉城濟南，以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱“一菜一味，百菜不重”，尤其在選料、烹飪上，巧妙地用高湯進行調制，形成濟南菜的一大特色。濟南菜與膠東菜、孔府菜并稱魯菜三大派系。其中，濟南菜歷史最為悠久，文化底蘊最為深厚，成為魯菜之中當之無愧的“老大哥”。 濟南菜的豐富內(nèi)涵不僅僅體現(xiàn)在口味和做法的精細，歷史味道濃厚的濟南菜更充滿故事性。夏商時期，魯菜與當時的中國宮廷御膳同時萌芽，并在周朝得以成型。山東菜屬于黃河流域的中原文化，中原文化的主體是儒家文化，其根本就是中庸之道，反映在烹飪上就是“五味調”和“百味香”。濟南菜秉承歷史久遠的山東菜肴的制作工藝，又不同程度上吸收其他菜系的新工藝和新口味，其實，融會貫通才是濟南菜的真正品質所在，因此濟南菜正在傳統(tǒng)工藝中實現(xiàn)著不斷的變革。
　　既是濟南菜，當配濟南景。濟南菜充滿了故事味道，所以當以標志美景相配。大明湖中坐落著明湖樓，坐北朝南，氣吞一湖湖水，其北面正是老濟南城的“北門”，可謂地理通暢，得天地之便，大明湖是濟南永久的地標，明湖十景別有風韻，荷花滿塘，畫舫穿行，岸邊楊柳蔭濃，繁花似錦，各色亭臺樓閣、遠山近水與晴空融為一色。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”享譽海內(nèi)外。游覽歷下亭、鐵公祠，北極廟，風景先比胃口飽和。
　　趵突泉位列濟南眾泉之冠，有“游濟南不游趵突，不成游也”的盛譽，內(nèi)有宋代建筑“濼源堂”，懸掛“云霧潤蒸華不注，波濤聲震大明湖”的對聯(lián)，還有明代建筑“觀瀾亭”，亭前水中矗立石碑，上書“趵突泉”三字，美景如畫，人如畫中游。至于濟南三大景之一的千佛山，則有更多故事，還有更多的特色菜館林立其中 游人為游山而來，更是為品嘗醉人酒肴而來。
　　
　　美景　美色　美味　美聲
　　
　　蜜脂園
　　坐落于共青團路上的關帝廟，是濟南市市中心的唯一一座關帝廟。蜜脂園是隱于關帝廟后院的一個很有特色的食府。隱于鬧市中的幽靜之地，抬眼便可見72名泉之一的西蜜脂泉，讓人很有安靜下來吃東西的欲望。裝修極具情調，主推的特色烤肉，味道鮮美，口感獨到。
　　推薦菜烤羊腿蜜脂烤肉蜜脂神仙雞姜絲爆肉絲關府龍井蝦仁蜜脂稻香鴨蘭花燒鹿筋
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　　番樹灣名流會所
　　香樹灣所處百花公園，毗鄰閔子騫故居，環(huán)境非常幽雅，主營泰式燕鮑翅。依托閔子騫七十二孝、鞭打蘆花等歷史文化典故，香樹灣將自己的餐飲文化融合進去，毗鄰先賢，以傳承中華文化與美德為己任。
　　鮑片撈飯魚翅茶樹菇精美點心
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