中國長壽研究機構(gòu)的科研人員在對百歲老人的長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人的長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。老人長壽到108歲時，就會被稱為“茶壽”。那么為什么飲茶能延長壽命呢？據(jù)研究分析發(fā)現(xiàn)，茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右，具有人體所必需的營養(yǎng)成分和藥用價值。茶葉的化學成分主要有茶多酚、咖啡因、維生素和微量元素等。

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