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中藥材偽品研究方法與技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2019-08-29 來源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:


  [摘要]在我國(guó)的臨床中對(duì)中藥材的使用范圍逐漸普遍,但是中藥材的使用增多也造成不法商販的有機(jī)可乘。本文主要根據(jù)當(dāng)前中藥市場(chǎng)中的正偽品情況,結(jié)合我國(guó)主要的中藥材鑒別技術(shù),目的是為了促進(jìn)我國(guó)中藥材質(zhì)量的提高。
  [關(guān)鍵詞]中藥材;偽品技術(shù)
  隨著中藥藥材的逐漸使用,中藥藥材具有顯著的治療效果,在許多疾病的預(yù)防和治療方面都具有較好的療效。中藥藥材的市場(chǎng)需求越來越大,就越要加強(qiáng)對(duì)中藥材的市場(chǎng)監(jiān)管,要嚴(yán)格控制中藥藥材的質(zhì)量。因?yàn)楸旧碇兴幍姆N類繁多,不同品種的來源也不同,所以在中藥材中摻假的幾率非常大。在我國(guó)中藥市場(chǎng)中打擊偽劣產(chǎn)品一直都常抓不懈,已經(jīng)成為阻礙我國(guó)中醫(yī)藥發(fā)展的重要問題,要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格控制。
  1中藥材市場(chǎng)的常見偽品
  中藥正品主要就是《中國(guó)藥典》和《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》中收錄的所有品種來源,在這兩者其中沒有收錄的,但是在地方的省市縣鄉(xiāng)中在長(zhǎng)期使用,并且在地方的標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)清楚中藥的具體來源,并且標(biāo)準(zhǔn)中藥的正品。因?yàn)橥ǔG闆r下中藥的來源不同,種類也多種多樣,因?yàn)橹兴幍膩碓炊喾N多樣才導(dǎo)致中藥的真?zhèn)瘟驾积R,中藥市場(chǎng)在控制中藥質(zhì)量上存在較大難度。中藥材本身的價(jià)格較高,資源比較稀缺,中藥材和飲片在生產(chǎn)中的環(huán)節(jié)較多,再加上許多醫(yī)療機(jī)構(gòu)和中藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中鑒別中藥材的技術(shù)良莠不齊,將中藥材、中藥飲正片、混淆品和偽品無法完全區(qū)分。目前我國(guó)市場(chǎng)中流通的偽品和摻偽品和混淆品的數(shù)量多打100多種。在中藥流通市場(chǎng)中產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,讓中藥市場(chǎng)無法正常管理,導(dǎo)致中藥不能及時(shí)治療患者,也不能起到預(yù)防疾病的作用。
  2檢測(cè)中藥偽品的主要方法
  區(qū)分中藥材是否是偽品主要是要選擇科學(xué)合適的方法進(jìn)行檢測(cè),讓藥材在平行操作的條件下讓二者產(chǎn)生不同的現(xiàn)象。要對(duì)藥材進(jìn)行簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng),或者經(jīng)驗(yàn)豐富的人員可以直接觀察藥材的外表得出結(jié)論。關(guān)于藥材在化學(xué)成分方面的差異,要主要采用色譜的方法進(jìn)行表示。主要觀察的是關(guān)于色譜峰的個(gè)數(shù)、停留時(shí)間和峰的面積,判斷藥材的真?zhèn)。通過科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,鑒別藥材的主要方法包括傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別、光譜法、色譜法和DNA分子遺傳標(biāo)記法等。
  2.1傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別
  通過傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別主要是觀察藥材的性狀和在特征上有較明顯差異的情況,通過此種方法可以直接觀察藥材的外觀和基本形狀,直接可以做出判斷。在人參這種名貴的藥材中,在外表性狀上和偽品人參中有較大區(qū)別。人參的外表性狀上和加工的劣質(zhì)人參有很大的不同,人參表面主要是呈現(xiàn)的顏色是灰黃色,質(zhì)地較硬,在人參的斷面主要是淡黃白色,具有較強(qiáng)的粉性。使用傳統(tǒng)的兼?zhèn)浞椒ú僮鞅容^簡(jiǎn)單,對(duì)于工作人員防變易行。但是使用此種方法要求工作人員具有較多的工作經(jīng)驗(yàn),因?yàn)樗幉膿絺蔚那闆r比較復(fù)雜,單憑肉眼觀察不能得出完全正確的結(jié)論。
  2.2光譜法
  光譜法主要就是利用紅外光譜、拉曼光譜及新型的光譜成像技術(shù)等方法,這種方法主要的優(yōu)點(diǎn)就是檢測(cè)結(jié)果較準(zhǔn)確,操作簡(jiǎn)單,可以保證樣品完整。因?yàn)椴煌N類的藥材其中包含的化學(xué)成分以及元素含量的比例也不同,因此在光譜圖中展示的特征峰的峰的強(qiáng)度也會(huì)不同。根據(jù)這種差異將中藥材的真?zhèn)伪鎰e,例如在辨別中將傅里葉變換紅外和傅里葉變換拉曼光譜,主要是將西寧大黃和偽品大黃放在一起進(jìn)行區(qū)分,經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)結(jié)果顯示正偽品的主要化學(xué)成分顯示相同。但是通過不同的特征峰的強(qiáng)度和位置將差別就可以完全區(qū)分出。
  2.3色譜法
  在目前兼?zhèn)渲兴幉恼鎮(zhèn)蔚闹饕椒ㄖ皇潜由V法。主要就是選取藥材中最具特點(diǎn)的標(biāo)志性成分作為檢測(cè)依據(jù)。進(jìn)行鑒別時(shí)主要控制藥材的特性。在西洋參中存在人參皂苷F11,但是基本沒有人參皂苷Rf,通過分辨此種差異可以選擇薄層層析法進(jìn)行區(qū)分,可以區(qū)分出優(yōu)質(zhì)西洋參和劣質(zhì)西洋參,確保了中藥材的正確使用,促進(jìn)適用人群的身體健康水平提高。色譜法可以對(duì)多種中藥材進(jìn)行鑒別,對(duì)兼?zhèn)渲兴幉恼鎮(zhèn)斡休^高的準(zhǔn)確性。
  2.4DNA條形碼鑒別方法
  該種技術(shù)主要是運(yùn)用分子生物學(xué)技術(shù)中的方法將某一類的五中或者個(gè)體中的DNA的排列順序進(jìn)行詳細(xì)分析,同時(shí)并通過分析鑒定出它的類別。此種方法在鑒定物種中的應(yīng)用比較廣泛。由于中藥材在我國(guó)的摻假情況中比較嚴(yán)重,DNA條形碼鑒別技術(shù)通過準(zhǔn)確率高、特異性強(qiáng)的特點(diǎn),成為使用化學(xué)方法鑒別后的一種新興的鑒別技術(shù)。例如在鑒定柴胡藥材時(shí),要對(duì)ITS2序列進(jìn)行分析比對(duì),將各序列的變異位點(diǎn)聚類進(jìn)行深入分析。通過對(duì)比研究可以將柴胡中的正偽品詳細(xì)的展示清晰,方法的準(zhǔn)確率非常高。
  3結(jié)束語
  由于中藥材在我國(guó)的使用較為普遍,中藥材對(duì)治療和預(yù)防疾病具有較好的療效。不同的鑒定方法各有不同的優(yōu)勢(shì),共同的目的都是為了控制中藥材的質(zhì)量,讓使用者使用質(zhì)量高的藥材。工作人員要針對(duì)不同的情況對(duì)不同的藥材使用不同的鑒別方法,要不斷加強(qiáng)對(duì)中藥材的鑒別方法的研究和開發(fā),促進(jìn)我國(guó)中藥材市場(chǎng)更好發(fā)展。

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