林業(yè)所“抗疫情·穩(wěn)生產”技術指導

　 ——油橄欖篇

　 油橄欖（Olea europaea L.）為世界著名木本油料樹種，其鮮果經冷榨而成的橄欖油被譽為“植物油皇后”，原產于地中海沿岸國家，我國從 20 世紀 60 年代開始規(guī)�；�引種栽培，目前種植面積達 8 萬 hm 2 ，已形成了以甘肅、四川、云南、重慶為主要產區(qū)的油橄欖產業(yè)發(fā)展格局。2019 年冬突發(fā)新冠肺炎疫情，對油橄欖園管理和生產經營帶來了一定影響，為應對新冠肺炎疫情影響，針對油橄欖園管理特點，提供油橄欖疫后生產管理技術要點。

　一、疫情防控對生產經營的影響 1. 冬季油橄欖園田間管理受阻 冬季整形、修剪等樹體管理和灌溉、施肥等土壤管理是油橄欖園周年生產管理中關鍵環(huán)節(jié)之一，由于新冠肺炎疫情的發(fā)生及全國防控措施，使得冬季油橄欖園田間管理工作受阻，如整形修剪、施基肥無法得以實施，特別是防寒防凍防旱措施的不足，可造成油橄欖樹木凍害和旱害，直接影響油橄欖園產量。

　2. 春季油橄欖園田間管理和種植計劃受沖擊 2—3 月份是油橄欖園春季管理的季節(jié)，這個時期是油橄欖春季嫁接、修剪和施肥以及病蟲害防控的關鍵節(jié)點，受疫情影響，油橄欖適生區(qū)南方地區(qū)會受到沖擊，新建園準備工作受到影響，從而使得春季種植計劃也會受到沖擊。

　二、春季主要技術措施 1. 盡快完成冬季修剪和施肥，并做好高接換優(yōu)準備 冬季尚未完成整形修剪和施用基肥的油橄欖園，要抓緊推進工作進度，力爭在 3 月上、中旬以前完成，開展深翻松土、樹盤培土，填施基肥。結合油橄欖園栽植密度與品種特性，科學選擇樹形，合理修剪，主要對冬季修剪未到位、漏掉的病枝、弱枝、殘枝和凍害枝進行清理修剪。對于園內計劃開展品種換優(yōu)和老樹更新的油橄欖樹，進行標記和數量的統計，并提前聯系、準備嫁接品種接穗，以做好高接換優(yōu)的準備。

　2. 做好春季田間 管理 ，盡早做好病蟲害防控 2 月下旬—3 月油橄欖由花芽分化期進入春梢萌發(fā)期，在萌芽前完成春季修剪，結合灌溉，增施以速效氮為主的肥料和硼肥；提前準備好高接樹的骨架整理，留好樹樁，并準備好嫁接品種接穗，確保接穗數量和質量，再實施做好高接換優(yōu)工作；重視春季油橄欖園病蟲害防控工作，結合冬季修剪完成清園，全面除草一次，全園噴布一次石硫合劑。

　3. 做好油橄欖新建園準備工作，保障壯苗和造林成活率 春季新建園須提前做好建園前各項準備工作，提前依照不同栽植模式的技術要求，整理好園地，施入足量的有機肥，并選用良種壯苗，做好苗木的采購、運輸和貯存準備工作。

相關熱詞搜索：油橄欖 技術指導 疫情