打場精選散文
發(fā)布時間:2021-06-11 來源: 散文精選 點擊:
在當時我們村每家每戶都有自己的場院,把地里收回來的小麥都會堆放在自家的場院里,有的把麥稈堆成大垛,又有的鋪在場里厚厚一層。蒲公英文摘網(wǎng)小編整理了打場精選散文,希望大家喜歡。
每當六月的清風徐來,空氣中就會彌漫著麥穗的清香,放眼那無邊無際的麥田如同并肩的兄弟,整齊地聳立在金色的海洋,那連片的麥田,起伏在曠野田間,讓人不由自主撫摸著豐收的喜悅。
在80年代,當時農(nóng)村的經(jīng)濟條件不是太好,我們這些孩子沒有什么玩具,更沒有可口美味的零食,在當時燒麥穗就是我們小孩子最喜愛的零食了,而家里的大人都會在麥田里挑來最飽滿最大頭的麥穗,給家里的孩子燒麥穗吃。麥穗在炭火的烘烤下,就會散發(fā)出小麥的清香,滿屋的麥香饞得孩子們直流口水,烘烤過后還不能接著吃,需要在簸箕里揉搓幾下,這時豐滿的麥粒,顆顆矜持著透著油油的光亮……那種撲面而回味的麥香讓人久久地留戀,那種享譽農(nóng)村的美食也只能在回憶尋找了。
站在這一望無際的金色麥田上,此時、讓我的回憶想起農(nóng)村里的打場(就是農(nóng)村收麥的過程),在老百姓農(nóng)忙收麥過程中也叫“搶麥” ,因為濟南的六月,就如同娃娃的臉色一樣。如果真的遇見天氣突變,那可真是全家齊上陣,上到九十歲的老翁,下到剛會跑的娃娃,都會加入這場搶麥的戰(zhàn)斗中來,有的拿洋锨(木制鏟锨),也有的拿簸箕,還有的徒手加入搶麥中。
在當時我們村每家每戶都有自己的場院,把地里收回來的小麥都會堆放在自家的場院里,有的把麥稈堆成大垛,又有的鋪在場里厚厚一層。這時候我們小孩子就有活干了,大人們會把家里的老黃牛也派上了用場,給牛套上拉套,在拉套的后面拉上個碌碡(用石頭人工制作的圓柱體,一頭大點另一頭小點)。我會提前折點柳條給自己編一個草帽戴,我怕熾熱的太陽在中午會把我曬成一個黑娃,手拿一根柳條站在場院的中心位置,趕著牛兒不停地轉(zhuǎn)圈壓場,不出一個中午就會把所有的麥穗上的麥粒都碾壓下來,這個過程就叫壓場。在那時這種體驗生活的孩子們,都是一樣樂在其中。
壓完場以后,就該大人們忙活起來了,他們會把沒有粒的麥秸挑揀出來,打成一個又大又圓的麥秸垛,這樣是為了方便存放也節(jié)省場院的空間,等到冬天我們農(nóng)村人還要用它燒水做飯呢!搗蛋的我,我會在麥秸垛上掏個洞,和姐姐一起藏起來,為了偷懶也為了好玩。暖暖的麥秸洞里仿佛已經(jīng)藏住了一家人的溫暖親情,濃濃的親情流淌在時光的長河里,即使歲月蹉跎也不會褪色退溫。
接下來就是揚場(用簸箕把麥粒拋到空中,用風的流動把摻雜在麥粒中的麥糠過濾出來)。揚場是個體力活也是技術含量最高的活,沒有強有力的臂膀這活是沒法干,所以這個重任就落在了父親的身上,從早上揚到中午,又從中午揚到傍晚,累的父親肩膀都腫了好幾天,歇了許久才養(yǎng)過來。
剩下的事就是入倉了,用牛車把曬干曬脆的麥粒運到家里存入大缸(黑色的陶瓷缸),放上點蚰子藥封存,這才算是打場真正結(jié)束了?粗趧诒澈蟮呢S收,看著汗水后的付出與收獲,全家人也流露出疲憊中的喜悅。
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