現(xiàn)如今，人們對(duì)新鮮、天然產(chǎn)品的需求與日俱增，食品制造商也在不斷尋找不改變食品物理和化學(xué)性質(zhì)，且不添加任何非自然成分的方法以延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期，氣調(diào)包裝（MAP）無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)這一需求的理想解決方式。氣調(diào)包裝是一種天然、環(huán)保的食品保鮮方法，可延長(zhǎng)食物保質(zhì)期50%～500%，因此在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛普及。近年來(lái)，包裝食品愈發(fā)被中國(guó)消費(fèi)者所認(rèn)可，包裝設(shè)備企業(yè)也逐步發(fā)展壯大，本刊記者在第97屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上采訪(fǎng)到成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理羅剛，請(qǐng)他介紹了一家本土制造企業(yè)的發(fā)展歷程。
　　記者：成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的企業(yè)，能否請(qǐng)您先介紹一下貴公司的建立背景以及發(fā)展經(jīng)歷？成立至今的發(fā)展?fàn)顩r如何？
　　羅剛：成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“羅迪波爾”）成立于2015年，位于四川省成都市，致力于研究、推廣、開(kāi)發(fā)、改進(jìn)、創(chuàng)新、傳播包裝技術(shù)，并提供專(zhuān)業(yè)包裝技術(shù)領(lǐng)域的服務(wù)，是國(guó)內(nèi)最早的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)專(zhuān)業(yè)制造商之一，在氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的應(yīng)用、技術(shù)和質(zhì)量方面均處于領(lǐng)先地位。我最早接觸氣調(diào)包裝是在2000年前后，因?yàn)橐患业聡?guó)食品保鮮氣體企業(yè)來(lái)到四川做市場(chǎng)規(guī)劃，其在做市場(chǎng)調(diào)研時(shí)召集了當(dāng)?shù)睾芏嘧鍪称钒�裝機(jī)械的人員，進(jìn)行氣調(diào)包裝方面的培訓(xùn)和推廣，因此我了解到這一包裝形式在歐洲已十分普遍，這給我留下了深刻的印象。2010年左右，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有氣調(diào)包裝企業(yè)成立，且產(chǎn)品較為高端，這更加堅(jiān)定了我對(duì)這一行業(yè)的信心。
　　公司籌備階段，我們從德國(guó)引進(jìn)了技術(shù)和人才，對(duì)設(shè)備進(jìn)行了數(shù)次測(cè)試和試用，在經(jīng)過(guò)眾多用戶(hù)使用和反饋后才成立公司并進(jìn)行生產(chǎn)。羅迪波爾的研發(fā)投入旨在應(yīng)對(duì)全球快速變化的食品行業(yè)的挑戰(zhàn)，同時(shí)為用戶(hù)提供多種解決方案的機(jī)器選擇——從簡(jiǎn)單的小型臺(tái)式包裝機(jī)到完整的全自動(dòng)高速生產(chǎn)線(xiàn)，包括自動(dòng)落盤(pán)、輸送、托盤(pán)填充、薄膜封口等等。
　　雖然成立時(shí)間很短，但是羅迪波爾已經(jīng)建立了較為穩(wěn)定的用戶(hù)群體，我們?cè)谌A南、華中、華北、華東、東北、西北、西南都設(shè)有辦事處，基本實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋。此外，羅迪波爾堅(jiān)持與國(guó)際頂級(jí)供應(yīng)商合作，采用優(yōu)質(zhì)的材料，提供質(zhì)量無(wú)與倫比的產(chǎn)品和真正的附加值。我們以用戶(hù)的需求為基本準(zhǔn)則，以應(yīng)用為導(dǎo)向，開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)并提供優(yōu)秀的包裝制造解決方案。
　　記者：身為設(shè)備制造商，想必羅迪波爾一定擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)方面貴公司有著怎樣的考量？技術(shù)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面？如何為用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？
　　羅剛：公司生產(chǎn)的設(shè)備以技術(shù)見(jiàn)長(zhǎng)，如若不然，也難以在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展起來(lái)。羅迪波爾的發(fā)展宗旨是為用戶(hù)、員工和公司創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展前景，為全球用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)高效的氣調(diào)包裝解決方案。我們的技術(shù)發(fā)展路線(xiàn)是低能耗、高效率、使用穩(wěn)定、節(jié)能、環(huán)保，這也是設(shè)備的主要優(yōu)勢(shì)所在。羅迪波爾的技術(shù)團(tuán)隊(duì)主要由工作多年的博士、研究生組成，正因?yàn)樵谛袠I(yè)內(nèi)沉淀已久，所以其憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造了一系列氣調(diào)包裝技術(shù)專(zhuān)利（已擁有20余項(xiàng)專(zhuān)利，正在開(kāi)發(fā)的專(zhuān)利有10余項(xiàng)），如內(nèi)切邊技術(shù)和氣體置換技術(shù)。與此同時(shí)，羅迪波爾還致力于滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立包裝流水線(xiàn)，并將新的發(fā)明成果應(yīng)用到服務(wù)當(dāng)中。
　　誠(chéng)然，羅迪波爾是一家本土企業(yè)，在氣調(diào)包裝領(lǐng)域的沉淀不如發(fā)達(dá)國(guó)家的老牌企業(yè)，但是我們的優(yōu)勢(shì)也在于“新”——產(chǎn)品更新快、新產(chǎn)品交付使用快。通常而言，外資或合資企業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)都在海外，國(guó)內(nèi)用戶(hù)訂購(gòu)的設(shè)備從下單到交付使用一般需15～20周，而我們的產(chǎn)品4～6周就能交付使用，在時(shí)間和效率方面可幫助企業(yè)“快人一步”，搶占市場(chǎng)。
　　在售后服務(wù)方面，憑借全國(guó)各地的辦事處，羅迪波爾基本能夠做到24小時(shí)上門(mén)服務(wù)，偏遠(yuǎn)地區(qū)為48小時(shí)。針對(duì)設(shè)備的使用，我們也配備有操作使用視頻、電話(huà)服務(wù)指導(dǎo)等，確保用戶(hù)正常使用。
　　記者：您剛剛提到了貴公司設(shè)備的優(yōu)勢(shì)有內(nèi)切邊技術(shù)和氣體置換技術(shù)，能否對(duì)其做一下具體介紹？當(dāng)前，貴公司與老牌企業(yè)存在的差距是什么？
　　羅剛：羅迪波爾始終追求高標(biāo)準(zhǔn)的封口質(zhì)量，不僅擅長(zhǎng)于精度和溫度的控制，同時(shí)還可提供獨(dú)樹(shù)一幟的內(nèi)切邊封口專(zhuān)利技術(shù)——將薄膜準(zhǔn)確地切割密封在托盤(pán)的內(nèi)側(cè)，有效防止飛邊。該方法在提高產(chǎn)品美觀度和衛(wèi)生程度的同時(shí)，有助于生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品外觀價(jià)值的提升。
　　氣體置換技術(shù)應(yīng)用于氣調(diào)包裝，將包裝中的空氣抽出后注入氮?dú)�、二氧化碳、氧氣等的混合保鮮氣體，提升產(chǎn)品的貨架期。羅迪波爾的設(shè)備使用自主研發(fā)的創(chuàng)新氣體置換專(zhuān)利技術(shù)，保證殘氧量低于0.5%。我們對(duì)包裝材料及上下游配套設(shè)備有有著嚴(yán)格的審核，因?yàn)橹挥羞@樣才能保證自身產(chǎn)品的實(shí)力和品質(zhì)，進(jìn)而保證食品安全。
　　與現(xiàn)在的大多數(shù)國(guó)內(nèi)外企業(yè)一樣，羅迪波爾的設(shè)備也采用模塊化設(shè)計(jì)，與此同時(shí)羅迪波爾也在積極聯(lián)系發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)企業(yè)，尋求合作，希望在優(yōu)化自身設(shè)備的同時(shí)推出更多模塊與組合，為用戶(hù)提供更先進(jìn)的產(chǎn)品，在保證企業(yè)生存的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化和改進(jìn)產(chǎn)品，走向國(guó)際水平。隨著公司的沉淀和發(fā)展壯大，我們會(huì)慢慢加大投入，與國(guó)家一起開(kāi)發(fā)高端的技術(shù)與設(shè)備。
　　記者：作為一家中國(guó)本土企業(yè)，羅迪波爾主要針對(duì)怎樣的用戶(hù)群體？此次秋季糖酒會(huì)貴公司展示了哪些產(chǎn)品？為何會(huì)選擇參展此次糖酒會(huì)？
　　羅剛：羅迪波爾的市場(chǎng)定位暫時(shí)主要針對(duì)中小型企業(yè)，即從中小企業(yè)做起，積累口碑與品牌信譽(yù)�！熬葡悴慌孪镒由睢保�未來(lái)憑借我們的性能和服務(wù)與高性?xún)r(jià)比，羅迪波爾定會(huì)擁有十分廣闊的市場(chǎng)前景。
　　秋季糖酒會(huì)我們帶來(lái)了320臺(tái)式機(jī)、半自動(dòng)380、480系列的3款設(shè)備，由于展位限制，全自動(dòng)設(shè)備占地過(guò)大，故沒(méi)有做實(shí)體展示。羅迪波爾的臺(tái)式機(jī)采用插電即用設(shè)計(jì)，220V電壓即可使用，適合科研單位、高校實(shí)驗(yàn)室、連鎖門(mén)店、新建中小企業(yè)等選購(gòu)與使用，無(wú)論是產(chǎn)量還是價(jià)格都具有一定的優(yōu)勢(shì)。之所以選擇參展此次秋季糖酒會(huì)也是希望通過(guò)這一平臺(tái)推廣羅迪波爾的品牌，展會(huì)的參觀者、參展企業(yè)都是我們的前瞻性資源，借此可以起到品牌推廣的效果。

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