烏米飯

　　回憶起來(lái)，這已經(jīng)是二十余年前的事情了——那時(shí)候我因?yàn)橐獙W(xué)一點(diǎn)植物學(xué)，閑暇的時(shí)候，常常到近地的山上去采植物。去時(shí)每由一個(gè)“山里人”伴我同去。他的年紀(jì)和我相仿佛，——大約比我小一兩歲。他的父親在世時(shí)，是山里的一個(gè)名人，春季向深山野拗采掘蘭花，挑擔(dān)到城市上來(lái)出賣(mài)。愛(ài)蘭花的人多向他買(mǎi)來(lái)種植，而且產(chǎn)生過(guò)幾種“梅瓣”，因此他成為有名的采蘭者和賣(mài)蘭者。他的兒子也像他善于采植物。生長(zhǎng)在城市中的人，辨認(rèn)方向的能力常常很缺乏，一到山林中，便辨不出東南或西北，很容易走錯(cuò)路；
那位山里人，生長(zhǎng)在山中，對(duì)于山路是很熟悉的；
并不是說(shuō)我居住地方的近地的山，他都曾去過(guò)，不過(guò)生長(zhǎng)在山鄉(xiāng)中的人，都有一種特別的本領(lǐng)，便是跑到陌生的山上也不會(huì)錯(cuò)認(rèn)方向和迷失路徑的。他們知道山腰必有橫徑，可以下山；
沿溪下行，必至河口；
還有許多類(lèi)似的知識(shí)，都于爬山有極大的幫助。伴我采植物的山里人，正富于這等知識(shí)，所以我上山采植物時(shí)，每由他引導(dǎo)去。

　　那位山里人，對(duì)于小草雖不大關(guān)心，對(duì)于樹(shù)木的知識(shí)卻很豐富。他用不著細(xì)撿花或果實(shí)的形態(tài)和構(gòu)造，只要看了樹(shù)干和葉子，就知道它是什么樹(shù)。他常指點(diǎn)給我看，那是金鉤樹(shù)，那是木阿樹(shù)等等，并且多種木材的性質(zhì)也知道得很詳細(xì)。但他特別感到趣味的是烏米飯。秋季上山時(shí)，他總是失望地說(shuō)：“這里可惜沒(méi)有烏米飯，不然我們可以采來(lái)吃�！�

　　烏米飯是怎樣一種東西呢？我聽(tīng)了不大明白，就得詢問(wèn)他，回答是說(shuō)：“烏米飯是樹(shù)上的烏子，很好吃的�。　蔽衣�(tīng)了這說(shuō)明，只好應(yīng)聲“嘎”，心里是終于不大了然的，但是烏米飯這名稱卻一徑留在我的記憶里。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)時(shí)期之后，因了生活上的改變，不再采植物了，所采得的標(biāo)本，因?yàn)檫w居到這里，到那里，也漸漸地散失了。但是烏米飯的名字并沒(méi)有忘記。

　　直到了近年，才有人從內(nèi)地出來(lái)，帶給我一包烏米飯。它是紫黑色的漿果形的果實(shí)，有短柄，集合成總狀，每粒果實(shí)的大小不及芡實(shí)，老熟的有甜味，雖然味道并不怎樣好，但還可以吃�？戳斯麑�(shí)的形狀和構(gòu)造，分別是屬于薔薇科的植物，但是若非對(duì)于顯花植物有廣博的研究，看了野生植物的實(shí)果的形狀，往往不易確定它究竟是屬于什么一種植物的。固然，在專門(mén)家看起來(lái)，這并不是難事。專門(mén)的植物學(xué)家，捉住一個(gè)蜜蜂時(shí)，取下它所采的花粉，便能決定那蜜蜂曾到過(guò)什么植物的花上；
專門(mén)研究魚(yú)類(lèi)的人，看了一片魚(yú)鱗，不但能夠辨別屬于什么魚(yú)，并且能夠看出它的過(guò)去的歷史。但在不以此為專業(yè)的人，研究不無(wú)困難。烏米飯是薔薇科中之一種，是沒(méi)有疑義的，它在科學(xué)上的名字也許是Amelnchier　asiatica　var　siniea，如果的確的話，那么它應(yīng)當(dāng)是一種小木本。它的葉子當(dāng)作長(zhǎng)橢圓形，尖端很尖，基部圓形，緣邊略有鋸齒。葉有柄子，互生于枝上，冬季脫落的。它應(yīng)當(dāng)開(kāi)五瓣的白色花，花瓣很狹細(xì)。它不但果實(shí)可食，樹(shù)形也很美麗的。

　　伴我采植物的山里人先前聞?wù)f在東三省，現(xiàn)在不知道在何處了，說(shuō)的烏米飯，我總算已經(jīng)看見(jiàn)過(guò)，但是還有別人告訴我的山鄉(xiāng)中的幼年人及青年人常常采食的果子，糖罐頭、鳳陽(yáng)婆、蔣梅等，卻至今沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，也很想看看，希望將來(lái)能夠得到一點(diǎn)。

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