市場上銷售的一些所謂“五常大米”,竟是不法人員用廉價(jià)大米摻入香料加工而成的。“雜牌米+香精”熏出“五常香米”,是潛規(guī)則,也是行業(yè)“慣例”。 　　柴米油鹽醬醋茶,乳肉蛋酒菜果瓜,老百姓須臾不可離的東西,未必知道個(gè)中的毒害和玄機(jī)。尤其是一旦經(jīng)過深加工,就“深”不可測了!添加點(diǎn)什么,勾兌點(diǎn)什么,又摻雜了哪些成分,業(yè)內(nèi)人士心知肚明,老百姓卻一無所知。乳產(chǎn)品從過去加牛尿、尿素,直到后來添加三聚氰胺,已是老黃歷了,如果不是三鹿出了事,還不知要添加到牛年馬月。往大米中加香精,恐怕也不是一天兩天了,善良的人吃著表面香噴噴的米飯,給了多少由衷的贊嘆、生產(chǎn)商偷著樂了多少回,也很難計(jì)算得出!
　　怎樣會使陳米新亮,怎樣會讓霉菜光鮮,怎樣會給餿肉去味,怎樣讓人賞心悅目、滿足感官、欲罷不能,從讓人眼花繚亂的孔雀綠、蘇丹紅、瘦肉精、福爾馬林,到讓人心驚肉跳的添加劑、染色劑、保鮮劑,凡此種種,不一而足,造假者真是太有才了!早在明代劉基在《賣柑者言》中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有人善于將“敗絮其中”的東西,偽裝得“金玉其外”,大概算得上出損招的始祖了,現(xiàn)在大有青出于藍(lán)、絕勝于藍(lán)千里之勢!
　　國人“不干不凈,吃了沒病”的積習(xí),對食品衛(wèi)生的“不講究”,對假冒偽劣的不在意,也是導(dǎo)致制假售假問題一個(gè)不可忽視的原因。記得有一則新聞:一個(gè)地方集中銷毀劣質(zhì)月餅,遭到當(dāng)?shù)乩习傩蘸鍝?記者問一位參與的中年婦女,她笑嘻嘻地說:“看著挺好的東西扔了怪可惜,拿回去給孩子吃,沒事!”明知是劣質(zhì)的東西,還要拿回去給孩子吃,難道真的是窮得餓得顧不了那么多了嘛?還是骨子里一些不良習(xí)慣在作祟,大概還在后者。再聯(lián)想到好多食品問題都是在出口時(shí)、被人家老外發(fā)現(xiàn),更印證了這一點(diǎn)。
　　剛剛感慨完“五常香米”,冷不丁看網(wǎng)上,“霸王”洗發(fā)水又被檢測出含致癌物二惡烷,又洗出一個(gè)英雄本色!并非人人都是科學(xué)家,我們已經(jīng)把產(chǎn)品檢測把關(guān)任務(wù)分給了專業(yè)職能部門。納稅人花錢購買了這種服務(wù),平時(shí)只需要靠常識來生活,而不用像武俠小說里那樣外出吃飯時(shí)還得自帶一根銀針測毒。■

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