2011年的中國(guó)茶葉行業(yè)，于波瀾不驚中漸行漸遠(yuǎn)，猶如清茶一杯，看似平淡卻值得細(xì)細(xì)品味。
　　我們——《海峽茶道》、《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》、《人民政協(xié)報(bào)·茶經(jīng)》專版、《中國(guó)食品·荼精品》、《中華茶人》以及伴夏茶網(wǎng)肩負(fù)媒體的責(zé)任，秉承茶人的使命，站在行業(yè)的高端，用心甄選出2011年中國(guó)茶葉行業(yè)十大新聞，以饗讀者。
　　NO.1
　　茶葉莊園相繼流行，休閑產(chǎn)業(yè)茶香四溢
　　關(guān)鍵詞：消費(fèi)
　　11月28日，云南省臨滄市人民政府與云南白藥投資有限公司就合作建設(shè)“紅瑞徠茶莊”項(xiàng)目達(dá)成協(xié)議，在云南省昆明市舉行《臨滄市人民政府與云南白藥投資有限公司建設(shè)“天頤茶源——紅瑞徠茶莊”項(xiàng)目合作協(xié)議》簽約儀式。云南白藥將力爭(zhēng)用一年半的時(shí)間在臨滄市建設(shè)一個(gè)高起點(diǎn)、多功能、國(guó)際化與當(dāng)?shù)孛褡逄厣�和茶文化相結(jié)合，融度假休閑與保健服務(wù)為一體，具有高層次接待能力的高端國(guó)際養(yǎng)生莊園式會(huì)所。八馬茶業(yè)投資2億元興建的安溪八馬鐵觀音茶葉莊園正式舉行了開(kāi)工儀式，建成后將成為具有東方風(fēng)格的綜合性國(guó)際化茶莊。
　　以茶會(huì)友、以茶為媒、以茶興業(yè)、以茶促和諧。此前，已有天方茶業(yè)仙寓山度假村、梅州雁南飛茶田等茶主題風(fēng)景區(qū)，分別獲得國(guó)家4A、5A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)認(rèn)證。茶主題風(fēng)景區(qū)既是茶企的生產(chǎn)示范基地，又是茶文化的交流平臺(tái)；既是企業(yè)展示的形象窗口，又可作為參觀的旅游景點(diǎn)獲取收益。茶主題經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌�產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升了人們生活的質(zhì)量。隨著中國(guó)消費(fèi)的升級(jí)，體驗(yàn)式互動(dòng)營(yíng)銷以及文化休閑產(chǎn)業(yè)將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，更是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的方向。
　　NO.2
　　海峽兩岸茶葉交流協(xié)會(huì)成立
　　關(guān)鍵詞：交流
　　9月25日，福建省首個(gè)全國(guó)性、綜合性茶業(yè)服務(wù)組織——海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)在福建省福州市正式成立。為促進(jìn)兩岸茶產(chǎn)業(yè)和茶文化交流合作，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)介紹，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)是經(jīng)民政部和農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的，將立足福建，著眼兩岸，面向全國(guó)，積極推進(jìn)海內(nèi)外、特別是海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)及茶文化交流合作，促進(jìn)兩岸茶業(yè)交流合作向更寬領(lǐng)域、更高層次、更廣空間邁進(jìn)。
　　海峽兩岸人民手足情深，文化同根同源，各種民間交流活動(dòng)一直活躍。此前，臺(tái)灣茶葉零關(guān)稅進(jìn)入大陸議案已獲通過(guò)。此次政府批準(zhǔn)成立這一全國(guó)性、綜合性茶業(yè)服務(wù)組織，體現(xiàn)了對(duì)兩岸茶業(yè)的重視，也體現(xiàn)了對(duì)兩岸文化交流的期待。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)的成立，標(biāo)志著祖國(guó)大陸和臺(tái)灣茶業(yè)交流合作步入一個(gè)新的階段。
　　NO.3
　　“東方樹(shù)葉”年中面世
　　關(guān)鍵詞：科技
　　東方樹(shù)葉是201 1年農(nóng)夫山泉公司最新出品的一款茶飲料，可以說(shuō)這是第一款真正的茶葉原汁飲料。東方樹(shù)葉與非茶飲料和其他茶飲料相比，在充滿了糖分、香料及各種添加劑的飲料市場(chǎng)中，東方樹(shù)葉的“0卡路里”顯得如此搶眼，而“健康與純正”無(wú)疑成為最大的產(chǎn)品主題。
　　科技是第一生產(chǎn)力，科技提升茶消費(fèi)。目前，各地茶葉都出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)象，如何解決這種現(xiàn)象?是大家共同面對(duì)的問(wèn)題。面對(duì)這些現(xiàn)象，只有通過(guò)依靠科技，研究消費(fèi)心理，順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，促進(jìn)深加工，提升茶消費(fèi)，走綠色、低碳、高附加值的道路，企業(yè)才能立于不敗之地，也只有如此，中國(guó)茶行業(yè)才有希望良性發(fā)展。
　　NO.4
　　茶界大佬“立頓”深陷稀土門
　　關(guān)鍵詞：質(zhì)量
　　2011年11月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布烏龍茶產(chǎn)品質(zhì)檢監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，抽查的58種烏龍茶產(chǎn)品中，有19種產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，其中，聯(lián)合利華(中國(guó))有限公司生產(chǎn)的“立頓”牌鐵觀音產(chǎn)品(規(guī)格型號(hào)為50g／盒，生產(chǎn)日期為2011-01-14)被判不合格，不合格項(xiàng)目是稀土超標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值要求≤2.0mg／kg)，產(chǎn)品實(shí)測(cè)值為3.2mg／kg。
　　食品安全的字眼今年一直緊繃著公眾神經(jīng)，在國(guó)家將食品安全問(wèn)題上升到前所未有的高度之際，作為國(guó)際知名茶葉品牌的“立頓”卻出現(xiàn)稀土大幅超標(biāo)事件，實(shí)屬不該。雖然業(yè)界對(duì)稀土含量標(biāo)準(zhǔn)爭(zhēng)議不休，但稀土如果嚴(yán)重超標(biāo)危害人體健康則不容置疑。這也為中國(guó)茶業(yè)敲響了警鐘，產(chǎn)品在種植、加工、流通等所有環(huán)節(jié)中，質(zhì)量安全保障需要貫穿始終并且慎之又慎。因此從事食品生產(chǎn)的企業(yè)，需要做大做強(qiáng)的魄力，更需要責(zé)先利后的社會(huì)責(zé)任。
　　NO.5
　　首部動(dòng)漫茶文化電影《烏龍小子》誕生
　　關(guān)鍵詞：文化
　　全球首部茶文化動(dòng)畫片《烏龍小子》已完成第一系列《喊茶之旅》的制作，將于2012年春節(jié)期間在中央電視臺(tái)少兒頻道黃金時(shí)段首播。傳統(tǒng)和時(shí)尚、科技和文化結(jié)合的《烏龍小子》是以動(dòng)漫藝術(shù)體現(xiàn)茶文化，讓青少年兒童通過(guò)“看電視、看動(dòng)畫片”這種喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式輕松認(rèn)識(shí)中國(guó)茶與茶文化，是文化創(chuàng)意的驚鴻之作。
　　中國(guó)是茶的發(fā)源地，茶文化博大精深，但現(xiàn)實(shí)版的茶文化卻是一個(gè)嚴(yán)肅、沉重而又棘手的話題。在深入發(fā)掘茶文化內(nèi)涵，陶冶情操以及促進(jìn)社會(huì)和諧等茶文化的研究與普及方面，我們已經(jīng)落后于日、韓及歐美一些國(guó)家，茶文化甚至開(kāi)始以披上西方文化的外衣為榮，正宗的中國(guó)茶文化有逐漸被邊緣化的趨勢(shì)。黨的十七大六中全會(huì)已明確把發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)作為大事來(lái)抓，中國(guó)茶文化迎來(lái)千載難逢的歷史機(jī)遇。文化強(qiáng)國(guó)，茶道先行，普及茶文化，當(dāng)從娃娃抓起。
　　NO.6
　　《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十二五”時(shí)期發(fā)展建議》發(fā)布
　　關(guān)鍵詞：政策
　　相比糧、棉、油、肉、蛋這些事關(guān)國(guó)計(jì)民生的大宗消費(fèi)產(chǎn)品，茶在日常生活中還屬于非必需品，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占份額較小。在過(guò)去一直沒(méi)有引起足夠重視的情況下，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)責(zé)無(wú)旁貸地制定了《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十二五”時(shí)期發(fā)展建議》。建議中提出：到“十二五”期末，全國(guó)茶園總面積控制在200萬(wàn)公頃以內(nèi)，無(wú)性系良種覆蓋率達(dá)到50％－55％，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量120萬(wàn)噸；茶葉總產(chǎn)值達(dá)到800億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值達(dá)到600億元。
　　這是中國(guó)茶葉行業(yè)再現(xiàn)輝煌、實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前奏曲，是響應(yīng)黨和國(guó)家關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出的具體實(shí)踐，是全面貫徹落實(shí)國(guó)家“十二五”期間總體發(fā)展規(guī)劃的具體體現(xiàn)。航行需要燈塔，行業(yè)發(fā)展更需要前瞻性的政策指引。
　　NO.7
　　強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，茶企嘗試營(yíng)銷渠道共享
　　關(guān)鍵詞：營(yíng)銷
　　7月9日，福建八馬茶業(yè)與河南五云集團(tuán)、文新茶業(yè)集團(tuán)茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式在河南省鄭州市舉行，今后雙方將開(kāi)展全方位、多層次的合作，渠道共享為主要內(nèi)容之一。著名大紅袍品牌企業(yè)“武夷星”與福鼎白茶品牌企業(yè)“品品香”結(jié)盟打造茶產(chǎn)業(yè)一流品牌，這是中國(guó)茶企跨地區(qū)進(jìn)行兼并整合的第一案例，這一案例的啟發(fā)并不是誰(shuí)兼并誰(shuí)，而是整體合作強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造中國(guó)茶業(yè)一流品牌。
　　茶葉分散種植的特點(diǎn)形成了茶行業(yè)劃地為牢、互不認(rèn)同的頑疾。在渠道為王的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，大量的資源浪費(fèi)實(shí)為可惜。如果茶行業(yè)中各種有效的生產(chǎn)要素、資源合理地配置，會(huì)取得事半功倍的效果并實(shí)現(xiàn)共贏，這也是一個(gè)行業(yè)成熟與否的重要標(biāo)志�！捌菲废恪�、“武夷星”等企業(yè)的渠道共享，有利于行業(yè)的良性發(fā)展。茶行業(yè)本身弱小，更需要企業(yè)間的精誠(chéng)合作。

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