隴縣地區(qū)散煙分級工作中存在問題及解決措施
發(fā)布時間:2019-08-23 來源: 散文精選 點擊:
【摘 要】 本文分析了隴縣產(chǎn)區(qū)散煙收購過程中專業(yè)化煙葉分級存在的問題,同時提出了切實可行的解決措施。旨在為提高隴縣產(chǎn)區(qū)煙農(nóng)合作社專業(yè)化分級人員、煙農(nóng)專業(yè)分級水平,提高煙葉質(zhì)量和經(jīng)濟效益提供理論依據(jù),促進當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】隴縣產(chǎn)區(qū) 散煙分級 問題 解決措施
煙葉分級是合理利用煙葉資源、提高煙草效益的一個重要環(huán)節(jié),其目的是對煙葉內(nèi)在質(zhì)量進行優(yōu)劣等級劃分,合理利用國家資源,滿足卷煙工業(yè)和對外貿(mào)易需要;同時,做好煙葉分級有利于貫徹以質(zhì)論價政策,促進煙葉生產(chǎn)發(fā)展,有利于做好對煙葉副產(chǎn)品的開發(fā)利用。目前我國煙葉收購采取的模式主要是把煙和散煙收購模式,而后者是近幾年發(fā)展起來的收購模式。隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的大力推進,規(guī);N植不斷提高,煙農(nóng)合作社專業(yè)化服務(wù)已滲透到煙葉生產(chǎn)全過程中,圍繞減工降本提質(zhì)增效的總體目標(biāo),針對當(dāng)前煙農(nóng)自行分散分級導(dǎo)致收購煙葉等級質(zhì)量不高,影響卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的原因,不少產(chǎn)區(qū)開展了烤煙分級方式的探討和研究,以提高煙葉等級純度,杜絕非煙物質(zhì),滿足卷煙原料保障上水平高純度的需求。根據(jù)當(dāng)?shù)氐目緹熒a(chǎn)實際,因地制宜建立合理的散煙收購模式,相比把煙收購模式,可顯著降低收購成本,達到提質(zhì)增效的目的。通過探索和學(xué)習(xí)其它產(chǎn)區(qū)散煙收購模式,2011年隴縣產(chǎn)區(qū)開始實施散煙收購,2012年繼續(xù)擴大收購面積,2013年基本實現(xiàn)散煙收購5萬擔(dān),超過總收購量的50%,與之前的把煙收購相比,專業(yè)化分級散葉收購的成效非常明顯,主要表現(xiàn)在提高了煙葉純度和等級質(zhì)量;降低了煙葉破損,提高了片煙出成率;提高了工作效率,降低了勞動用工。本文主要分析專業(yè)化煙葉分級工作中存在問題,同時提出相應(yīng)的解決措施,為完善隴縣產(chǎn)區(qū)專業(yè)化分級散煙收購模式提供理論依據(jù)。
1 烤煙專業(yè)化分級工作中存在的問題
1.1 煙葉分級成熟度認識不到位
成熟度是煙葉質(zhì)量的核心,包涵田間成熟度和分級成熟度。目前對成熟度的判斷,只能依據(jù)煙葉的外觀特征來進行,這就要求煙農(nóng)和專業(yè)化分級員對成熟度要有足夠的感性認識。隴縣地區(qū)從開始重視成熟度以來,采取各種措施,把握好煙葉成熟度這一關(guān)鍵技術(shù),對合作社專業(yè)化分級人員和煙農(nóng)進行煙葉分級培訓(xùn),使成熟度大大提高。
。1)煙葉分級成熟度的標(biāo)準掌握不準確。一般來說,不同部位的煙葉具有不同的外觀特征,同時具有不同的吸食質(zhì)量,不同的物理性狀和經(jīng)濟價值,通過煙葉分組能夠把這些質(zhì)量各異的煙葉相對區(qū)分開來,所以,應(yīng)該仔細把握煙葉顏色、身份、葉形、脈相等存在的差異,根據(jù)煙葉不同的部位,掌握相應(yīng)成熟度標(biāo)準。
(2)成熟度與雜色之間的關(guān)系認識不夠。依據(jù)煙葉表面所具有的不同顏色特征,可以將煙葉分成不同組別。隨著煙葉成熟度的提高,煙葉表面會存在與基本色不同的顏色斑塊,部分分級員會把這些煙葉誤定在雜色組內(nèi),其實任何雜色面積占全葉面積20%及其以上才能成為雜色葉,而如果沒有超過20%,且其它因素符合主組規(guī)定就應(yīng)在主組定級。
。3)光滑葉特征認識的誤區(qū)。光滑是指煙葉組織平滑或僵硬。光滑葉是指任何光滑面積占全葉20%以上的煙葉。因此,表面干凈細致平展的煙葉容易被誤作正組煙葉,但這些煙葉的葉面僵硬或平滑,無油潤感,韌性和彈性差的,其實是光滑葉;而有些成熟葉由于成熟度較低,比如那些顏色淺淡的檸檬黃葉片卻誤以為是光滑葉。
。4)對微青煙認識的誤區(qū)。在收購中,部分分級員往往會把微青煙歸到主組,因為他們片面地認為微青煙可以變黃,恰恰忽略了靠微青煙轉(zhuǎn)變過來的煙葉,顏色稍暗,它仍然是尚熟葉,凡是不成熟煙葉,都不能在正組定級。
1.2 部位、等級混亂
不同部位的煙葉具有不同的外觀特征,同時具有不同的內(nèi)在質(zhì)量,外觀特征也與煙葉的化學(xué)成分、煙氣質(zhì)量、物理特性有著較密切的關(guān)系,而且這種相關(guān)性具有一定的規(guī)律。因此,準確把握煙葉部位和外觀特征是提高煙葉等級純度和利用率的關(guān)鍵。造成部位、等級混亂的主要原因如下。
。1)煙農(nóng)思想認識不到位。在煙葉交售時,一些煙農(nóng)心存僥幸,往往通過以次充好、蒙混過關(guān)等不正途徑,進而獲取較大利益。煙農(nóng)這些負面意識常常會導(dǎo)致分級中混部位、混色域、混青雜、混組別等現(xiàn)象不斷出現(xiàn),進而對收購進度產(chǎn)生較大影響。
。2)對分級標(biāo)準掌握不全面、不準確。由于每年氣候狀況存在差異,同時每個農(nóng)戶的作務(wù)水平存在差距,進而導(dǎo)致了煙葉質(zhì)量的不同;同時相同氣候條件下,由于煙農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施不到位,一些地塊會出現(xiàn)煙葉普遍身份較薄、油分較少、顏色淡、成熟度不夠,但烤煙長度和葉面凈度較好,顏色也接近相應(yīng)的等級。
。3)一些杈煙誤認為頂葉。由于少部分煙株抹杈不及時,這些杈煙會一同被烘烤,烤后杈煙單從外形來看:長度較短、葉片較厚、葉脈較突出,因此具有上部煙的一些特征,很容易被認為是上部葉;但實際上二者有著明顯的區(qū)別,一般由于營養(yǎng)供給不良,使得杈煙成熟度不夠、僵硬、色澤暗淡、油分少,而正常成熟的上部煙葉是沒有上述特征。
(4)相鄰部位煙葉判斷不準。煙葉生產(chǎn)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此它具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所有的特征,成熟、采收、烘烤與煙株生長規(guī)律密切相關(guān),但烤煙的部位是被人為劃分的,相鄰葉片差異會因煙株個體生長發(fā)育的差異而越發(fā)難以區(qū)分。這些往往導(dǎo)致分級人員或煙農(nóng)將下二棚煙葉與中部煙葉、中部煙葉與上二棚葉混淆,從而出現(xiàn)混部位等現(xiàn)象,如常常有煙農(nóng)或分級人員將X2F和C4F混淆。
。5)煙葉顏色區(qū)分標(biāo)準掌握不到位。由于烤煙在煙株上生長部位不同,其生長環(huán)境就存在明顯差異,不同葉位煙葉所接受的養(yǎng)份、水分、陽光、空氣等生態(tài)因子都不盡相同,因此相同顏色在不同葉位的表現(xiàn)是不同的。一般認為中部煙厚薄適中;下部煙基部薄、尖部厚,然后識別顏色,是橘黃或檸檬黃;在分清部位、顏色的基礎(chǔ)上,再根據(jù)每個等級的品質(zhì)特征衡量煙葉等級。同時,在識別煙葉顏色時,中、下部煙顏色較上部煙普遍淺,一些分級人員往往常常同上部煙顏色比較,就很容易導(dǎo)致誤判,如:B3F與X3F,同為桔黃色,但二者的顏色差別卻很大。
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