[摘 要] 茶葉是我國的主要產(chǎn)業(yè)形式。茶葉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。當(dāng)前，國內(nèi)外市場的茶葉需求量日益增加，對茶葉種植也提出了越來越高的要求。本文對茶葉高產(chǎn)種植技術(shù)進行分析，推進我國茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
　　[關(guān)鍵詞] 茶葉 高產(chǎn) 種植技術(shù)
　　[中圖分類號] S571 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0159-01
　　1 前言
　　茶葉在我國有很悠久的種植歷史，茶葉中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對國民健康具有積極意義。江西省德興市農(nóng)業(yè)單位要結(jié)合該地區(qū)的氣候條件和土壤條件，對茶葉進行科學(xué)合理的種植和栽培，實現(xiàn)茶葉種植效益最大化。
　　2 建立茶園
　　茶葉在種植及生長過程中，很容易受氣候、土壤和溫濕度等外部環(huán)境影響。按照正確的選種、種植、灌溉方式建立茶園。酸性土地土層深厚、土壤性能好，很適合茶葉種植。茶園規(guī)劃過程中，要對各項要素進行綜合考量，并對道路和灌溉水渠等進行合理設(shè)置，營造良好的茶葉種植環(huán)境。
　　結(jié)合茶園布局，對茶園道路進行合理規(guī)劃，在貧瘠土地上設(shè)置道路，確保主干道與支干道兼?zhèn)�，并將茶園中的排水系統(tǒng)建設(shè)落實到位，在較高的地勢上修建小型水庫或蓄水池，對茶園進行自然灌溉。同時，在平緩地段上，運用等高線或橫坡直行方式對茶行進行合理布局，使其坡度不超過10度。如果坡度不超過25度，可以以水平梯地形式進行構(gòu)建。并應(yīng)用測量工具對復(fù)雜地形進行輔助測量。
　　將茶園開墾深度控制在0.5m以下，去除雜草，整地耙平。如果茶園為梯田布局，對其坡度進行考量，將梯壁坡度控制在70度以下。如果梯壁屬于石坎，可以保持其陡峭度，完成梯田修整工作后，對土埂外側(cè)0.4-0.6m進行保留，并對其余部位進行深挖。種茶之前，落實深耕開溝工作，確保底肥充足。在茶園中施加有機肥和過磷酸鈣，然后蓋上細土，分別對茶籽和茶苗進行播種和種植。
　　3 茶樹種植
　　3.1 合理選擇樹種
　　提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，使其具備良好的抗病性。種植人員要結(jié)合茶園的具體情況，對多種茶樹進行搭配種植，確保采茶過程中茶葉的新鮮度，提高茶葉的種植、采摘及生產(chǎn)效率。
　　3.2 茶樹種植方法
　　茶樹可以進行直接播種，也可以移栽。直接播種即從優(yōu)良茶樹中采集茶種，在茶行中播種，培育新苗�；虿少彶枳�，進行直接播種。播種季節(jié)一般為冬季至次年二三月，冬天播種效果更佳。播種方式以雙行或三行條植為主，種植量為4000-10000株/667m2。完成播種工作后，覆蓋細土，將其厚度控制為3cm。也可以將草覆蓋在種子表面，撒上泥土，以保持土壤溫濕度。茶苗出芽后，移除草[1]。
　　移栽方法有兩種。（1）無性繁殖育苗移栽。先對苗床土壤進行處理，保持其細碎性和平整度，然后以扦插行為記號，將其規(guī)格控制為8cm。如果扦插枝條下部變?yōu)榧t色，進行打頂，并對打頂時間進行控制。一星期之后進行剪橞，在剪下來的橞上保留一片葉芽。確保剪口的傾斜光滑，與葉面平行，將其長度控制在3cm，最佳扦插時間為3月下旬。完成扦插工作后，對苗床進行遮陰、灌溉和施肥。插橞生根之后，進行追肥。（2）外購茶苗移栽。選擇無性扦插苗，將苗高控制在18-25cm，含一級分支。主莖粗3mm，著葉數(shù)量超過7片。移栽時間以晚秋或初春為宜。雙行條載，將大行距和小行距分別控制在1.5-1.8m和0.3-0.4m。如果選擇三行條載，將大行距和小行距分別控制在1.8-2.2m和0.35-0.45m。
　　在茶園周圍種植常綠樹木，以達到良好的遮陽效果，避免夏季太陽光直射對茶葉種植產(chǎn)生負面影響。同時，也能夠保持水土，抵御干旱及寒冷，在茶葉種植中營造適宜的小氣候環(huán)境，實現(xiàn)茶葉種植過程中的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。遮陰樹落葉之后，對土壤進行覆蓋，能夠有效避免水分蒸發(fā)，有利于土壤中的微生物活動。
　　4 病蟲草害防治
　　4.1 生物防治
　�。�1）控制茶葉種植過程，施加有機肥。平衡施肥，并對茶樹病蟲、病葉和病枝等進行燒毀。施肥時間分別為2月、6月、8月下旬和5月上旬，主要施加復(fù)合肥和茶葉專用有機肥。（2）天敵防治。采摘秋茶之前，為螨蟲高發(fā)期，可以應(yīng)用天敵胡瓜鈍綏螨對其進行防治。對苦參堿等農(nóng)藥進行推廣應(yīng)用，避免施加劇毒農(nóng)藥。
　　4.2 科學(xué)用藥
　　結(jié)合江西省德興市茶葉種植情況，對農(nóng)藥進行合理選擇，以高效、低毒和低殘留農(nóng)藥應(yīng)用為主。嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用次數(shù)。結(jié)合茶園具體情況，對施藥量和濃度進行合理控制[2]。
　　5 茶園管理和茶葉采摘
　　結(jié)合茶園具體特點，將其管理工作落實到位，以保證茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。依據(jù)不同時段茶樹生長特點，在其種植過程中落實防護工作，先護苗，然后修整樹形，確保茶樹樹冠寬大，實現(xiàn)高差。茶葉采摘過程中，也要將施肥工作落實到位，保障土壤肥力及養(yǎng)分充足。
　　將春茶采摘時間控制在5月5日，或日平均氣溫達到10℃初日7d之后。夏茶采摘時間為7月10日，或日平均氣溫達到20℃初日。秋茶采摘時間為日平均氣溫30℃至9月。并對采茶標(biāo)準(zhǔn)進行確定。春茶新梢占樹冠面上10%-15%，夏秋茶達到10%，細嫩名茶達5%。結(jié)合茶樹具體情況，運用不同的采摘方法，并對茶葉進行分級和分類儲存，避免陽光或雨水對茶葉產(chǎn)生影響，保證新鮮茶葉質(zhì)量。
　　6 結(jié)語
　　江西省德興市茶葉種植氣候及溫度良好，為無公害茶葉提供了良好的氣候條件和土壤條件。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門要重視茶葉種植，不斷拓展茶園面積，引進優(yōu)質(zhì)的茶葉品種，對茶葉的栽培及種植過程進行合理控制，有效避免自然災(zāi)害和氣候災(zāi)害對茶葉造成損害，實現(xiàn)該地區(qū)茶葉的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)，營造良好的茶葉種植環(huán)境，推進我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
　　參考文獻
　　[1]吳成生，彭崗，等.芻議茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014，（07）：79.
　　[2]梁雨珍.三江茶產(chǎn)區(qū)茶葉無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014，（21）：35-36.

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