摘要：隨著各種污染急劇增加，人們更加關(guān)注各種食物的原生態(tài)。而茶葉在生產(chǎn)中存在各種病蟲(chóng)，防治中不能夠一概而論。必須要有針對(duì)性地制定出防治措施。本文闡述了無(wú)公害茶葉定義，進(jìn)而探究無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)的綜合防治措施。
　　關(guān)鍵詞：防治措施；無(wú)公害：茶葉病蟲(chóng)
　　1 無(wú)公害茶葉的定義
　　無(wú)公害茶葉是指在特定沒(méi)有公害的生產(chǎn)環(huán)境下生長(zhǎng)，按特定的生產(chǎn)章程生產(chǎn)出來(lái)的成品茶葉，其重金屬含量，農(nóng)藥殘留量，有害微生物以及污染物都符合指標(biāo)，質(zhì)量與衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家制定的標(biāo)準(zhǔn)與要求，對(duì)人體健康沒(méi)有影響。根據(jù)市場(chǎng)不一樣，分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)銷(xiāo)按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作，外銷(xiāo)按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制作。無(wú)公害茶葉的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)其生長(zhǎng)、生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)合成物的控制程度和茶葉成品中的化學(xué)合成物殘留量多少而定的。對(duì)茶葉又分成綠色食品茶與有機(jī)茶，實(shí)行不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，兩者之間頒證機(jī)關(guān)不同，管理方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。
　　2 無(wú)公害茶葉的防治措施
　　2.1無(wú)公害茶葉的生物防治措施
　　生物防治方法是一項(xiàng)綠色低成本，對(duì)人的健康無(wú)影響，茶葉無(wú)農(nóng)藥殘留不污染環(huán)境的重要措施之一。
　　首先，保持茶園周?chē)�的生態(tài)環(huán)境良好，利用自然法則，保護(hù)茶園中的益蟲(chóng)如草蛉、蜘蛛、瓢蟲(chóng)、捕食螨與寄生蜂等，不要進(jìn)行人為的傷害。在對(duì)茶園進(jìn)行耕作，對(duì)茶葉進(jìn)行修剪的過(guò)程中，留出緩沖帶，讓益蟲(chóng)進(jìn)行自動(dòng)過(guò)度。修剪下的茶樹(shù)枝以及人工采摘的各種蟲(chóng)卵，采取集中堆放的方式，在茶園附近統(tǒng)一存放，待益蟲(chóng)羽化后再集中處理。
　　其次，大力推廣運(yùn)用生物農(nóng)藥（白僵菌和蘇云金桿菌等）和植物性農(nóng)藥（苦參堿和辣椒堿等）對(duì)茶葉的害蟲(chóng)進(jìn)行防治。這些生物性農(nóng)藥與植物性農(nóng)藥對(duì)小綠葉蟬，茶尺蠖與茶黑刺粉虱等有良好防治功效，廣泛運(yùn)用植物生態(tài)制劑，預(yù)防與治療茶葉紋葉枯病，茶炭疽病與茶赤星病等。
　　最后，嚴(yán)禁對(duì)茶樹(shù)使用高毒性、高殘留的農(nóng)藥。廣泛應(yīng)用生物農(nóng)藥與植物性農(nóng)藥，利用大自然的生物鏈相生相克的原理，在提高茶葉產(chǎn)量的同時(shí)還能改善茶葉品質(zhì)，培養(yǎng)真正無(wú)公害茶葉。
　　2.2無(wú)公害茶葉的物理防治措施
　　物理防治是運(yùn)用物理原理，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘捕。物理防治通常分2種，一是燈光誘殺，在茶園使用最多的是頻振式的殺蟲(chóng)燈，利用害蟲(chóng)的趨光性，對(duì)其進(jìn)行燈光誘殺，頻振式殺蟲(chóng)燈的有效使用面積為1.33hm²左右，對(duì)茶葉上的茶毛蟲(chóng)，卷葉蛾，茶尺蠖有明顯的捕殺效果，使用頻振殺蟲(chóng)燈可以減少農(nóng)藥的使用次數(shù)。二是機(jī)械與人工防病蟲(chóng)，茶樹(shù)上的茶麗紋象甲蟲(chóng)成蟲(chóng)具有假死性，一般假死的時(shí)間在6月中旬，可以在樹(shù)冠下用塑料膜盛接，進(jìn)行人工搖晃，可以將裝死的成蟲(chóng)一次性集中消滅。茶樹(shù)的病葉要進(jìn)行人中采摘，對(duì)茶毛蟲(chóng)卵，蓑蛾，卷葉蛾蟲(chóng)苞也要施行人工捕捉。最后用竹刀去除茶樹(shù)枝干上的苔蘚以及蠟蚧類(lèi)的害蟲(chóng)。
　　2.3無(wú)公害茶葉的化學(xué)防治措施
　　2.3.1嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則。依據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的茶園農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，防治指標(biāo)，使用的適用期以及符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的藥劑使用準(zhǔn)則。按照主要害蟲(chóng)與次要害蟲(chóng)兼治的原則，推行一藥多治或者農(nóng)藥合理混搭方法，盡量減少農(nóng)藥的使用次數(shù)與農(nóng)藥用量。按國(guó)家制定的標(biāo)準(zhǔn)，控制好用藥的間隔期。
　　2.3.2通過(guò)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)期的了解，對(duì)茶園實(shí)行病蟲(chóng)期預(yù)測(cè)與防治，掌握防治的關(guān)鍵期。按照茶葉的生長(zhǎng)期，對(duì)各個(gè)不同時(shí)期出現(xiàn)的病蟲(chóng)類(lèi)型與發(fā)生量對(duì)其進(jìn)行提前預(yù)防。病蟲(chóng)出現(xiàn)過(guò)程對(duì)藥劑都有敏感期，對(duì)其進(jìn)行用藥可以達(dá)到防治的最佳效果。
　　最后，合理選用農(nóng)藥，盡量使用低毒、高效、殘留量小的農(nóng)藥制劑。把生態(tài)農(nóng)藥，植物性農(nóng)藥與啶蟲(chóng)脒，聯(lián)苯菊酯，吡蟲(chóng)啉等化學(xué)農(nóng)藥結(jié)合使用。
　　2.4無(wú)公害茶葉的農(nóng)業(yè)防治措施
　　加強(qiáng)茶園環(huán)境保護(hù)，增強(qiáng)自然調(diào)控能力，保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境平衡，維護(hù)茶園生物的多樣性，維護(hù)生物鏈的平衡。對(duì)于農(nóng)業(yè)防治措施可以從以下幾個(gè)方面入手：（1）采用冬季清園的方法，對(duì)茶園進(jìn)行維護(hù)，在每年的10月到來(lái)年的2月是茶樹(shù)的冬眠期，在這4～5個(gè)月的時(shí)間里也是茶園害蟲(chóng)的冬眠期，可以對(duì)茶園施行全面清理，集中燒毀茶園清理出的垃圾。（2）對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行整枝，通過(guò)對(duì)樹(shù)枝的修剪，優(yōu)化樹(shù)冠，使樹(shù)勢(shì)更壯。對(duì)病蟲(chóng)危害嚴(yán)重的茶樹(shù)要進(jìn)行清除處理。（3）合理施肥。將有機(jī)肥與化學(xué)肥料相結(jié)合，加大有機(jī)肥的推廣力度，減少茶葉的污染源。對(duì)茶園的農(nóng)業(yè)防治要做到采留結(jié)合，量質(zhì)兼顧，達(dá)到減少病蟲(chóng)基數(shù)的目的。
　　3 結(jié)語(yǔ)
　　總之，必須要針對(duì)茶葉實(shí)況采取有效防治措施，也只有了解無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害的含義，結(jié)合茶葉特征采取綜合防治措施，確保無(wú)公害茶葉茁壯成長(zhǎng)，成為真正的無(wú)公害茶葉。
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