摘要：通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)選揮發(fā)油提取藥材粒度、溶劑倍數(shù)、浸泡時(shí)間、提取時(shí)間等影響因素，同時(shí)對(duì)提取液純化的醇沉濃度進(jìn)行對(duì)比分析。以揮發(fā)油中乙酸龍腦酯的提取率為考查指標(biāo)，確定了砂仁藥材揮發(fā)油的最佳提取條件；以提取物中總黃酮和總多糖的提取率為考查指標(biāo)，確定了砂仁藥材提取物的最佳純化條件。所選綜合利用試驗(yàn)條件得到的揮發(fā)油中乙酸龍腦酯、提取物中總黃酮和多糖的得率最高。
　　關(guān)鍵詞：砂仁；綜合利用；乙酸龍腦酯；總黃酮；總多糖
　　中圖分類號(hào)：R286.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2018.09.005
　　Experimental Study on Comprehensive Utilization of Amomi fructus
　　ZHANG Jibin
　�。↗ing Brand Bio-medicine Co.，Ltd.， Hubei Provincial Key Laboratory of Quality and Safety of Traditional Chinese Medicine Health Food，Daye，Hubei 435100，China）
　　Abstract：Orthogonal test was used to optimize the influencing factors of volatile oil extraction，such as particle size，solvent ratio，soaking time and extraction time. Meanwhile，the alcohol precipitation concentration of the extract was compared and analyzed. Of bornyl acetate in volatile oil extraction yield as index，the best extraction conditions of volatile oil were determined. The extraction yield of total flavonoids and total polysaccharide was as indexes to determine the best purification conditions of Amomi fructus extract. Under the selected experimental conditions for comprehensive utilization，the extraction yield of bornyl acetate in volatile oil，total flavonoids and polysaccharides in the extract was the highest.
　　Key words：Amomi fructus；comprehensive utilization；bornyl acetate；total flavonoids；total polysaccharide砂仁為姜科植物陽(yáng)春砂（Amomum villosum Lo-ur.）、綠殼砂（Amomum villosum Lour. var. xanthioides T.L.Wu et Senjen）或海南砂（Amomum lon-giligularg T.L. wu）的干燥成熟果實(shí)，具有化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功能，主要用于濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等[1]。砂仁主要成分為揮發(fā)油類成分[2-4]，但其中也含有黃酮類成分[5]和多糖類成分[6]。
　　試驗(yàn)通過(guò)正交試驗(yàn)法優(yōu)選藥材粒度、溶劑倍數(shù)、浸泡時(shí)間、提取時(shí)間等影響因素，以提取得到揮發(fā)油中乙酸龍腦酯、提取物中總黃酮和總多糖提取率為考查指標(biāo)，確定了砂仁藥材綜合利用的最佳工藝條件。通過(guò)對(duì)砂仁藥材進(jìn)行一次提取，同時(shí)得到砂仁揮發(fā)油、砂仁黃酮、砂仁多糖提取物，對(duì)砂仁藥材進(jìn)行了綜合利用，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
　　1 試驗(yàn)材料
　　1.1 儀器與設(shè)備
　　6890型氣相色譜儀，安捷倫科技公司產(chǎn)品；TU1901型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，北京普析通用有限公司產(chǎn)品；AB135-S型電子天平，梅特勒-托利多公司產(chǎn)品；FA2004型電子天平，上海精密科學(xué)儀器有限公司產(chǎn)品；SK8200LHC型超聲提取器，上海科導(dǎo)超聲儀器有限公司產(chǎn)品。
　　1.2 材料與試劑
　　砂仁藥材，由勁牌生物醫(yī)藥有限公司提供；乙酸龍腦酯對(duì)照品、蘆丁對(duì)照品、葡萄糖對(duì)照品，由中國(guó)食品藥品監(jiān)督檢定研究院提供；苯酚、濃硫酸、甲醇、乙醇、亞硝酸鈉、硝酸鋁、氫氧化鈉，均為分析純；純凈水。
　　2 試驗(yàn)方法
　　2.1 乙酸龍腦酯含量測(cè)定
　　按《中國(guó)藥典》2015版一部“砂仁”項(xiàng)下規(guī)定的方法測(cè)定。
　　2.2 總黃酮含量測(cè)定
　　2.2.1 對(duì)照品溶液的制備
　　精密稱取5 mg蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品，用30%乙醇溶液溶解并定容至50 mL，作為對(duì)照品溶液。
　　2.2.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備
　　精密量取對(duì)照品溶液0.2，0.4，0.6，0.8，1.0 mL，置于10 mL容量瓶中，然后加入0.3 mL 5% NaNO2溶液，混勻，放置6 min；加入0.3 mL 10% AL（NO3）3溶液，混勻，放置6 min；然后加入1 mol/L的NaOH溶液2 mL，混勻，放置15 min；用30%乙醇定容至10 mL，搖勻。以相應(yīng)試劑為空白，于波長(zhǎng)510 nm處測(cè)定吸光度，以吸光度為縱坐標(biāo)、質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。

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