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喝茶的感悟人生

發(fā)布時(shí)間:2017-01-20 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:

喝茶的感悟人生篇一:人生如茶,感悟人生

人生如茶,感悟人生

人生如水,說的是人生活的一種境界,而人生如茶,我主要想說的是人生活的一種方式,也就是人生應(yīng)該如何活法。

把人生比做茶,這是對人生的參禪,也是我對人生的感悟。大家知道,一個(gè)人喝茶時(shí)間久了,才能真正品出茶的滋味;一個(gè)人經(jīng)歷多了,便會(huì)悟出許多人生滋味。我去大理旅游時(shí),導(dǎo)游曾經(jīng)向我介紹過當(dāng)?shù)厝说牟璧,說是云南大理白族有喝三道茶的習(xí)俗,它的獨(dú)特風(fēng)味是一苦、二甜、三淡。

其實(shí)人生又何嘗不是在品茶呢?青年時(shí)期,我們要吃苦耐勞,努力開拓,可以說是喝的是第一首苦茶;中年時(shí)期,我們要有所作為,收獲成果,喝得應(yīng)該是一道甜茶;到了老年時(shí)期,我們就必須要心態(tài)平和,悠然自樂,喝得就是一道淡茶。這既是人生的三個(gè)階段,也是人生的三重境界。

我有時(shí)就在想,品茗的過程真得就和人生的過程一樣。我們在少年時(shí)期,人性初顯,無憂無慮,生活的是淡淡的淳味,就像澀且輕的茶一樣;青年時(shí)期,風(fēng)華正茂,血?dú)夥絼,充滿夢想,生活的是艷亮而有色彩,如同新茶一樣清香而色艷;壯年時(shí)期,事業(yè)展開,人性養(yǎng)成,祛除了浮躁,趨于穩(wěn)定,又保持了色彩和活力;中年時(shí)期,人已成熟,心氣平穩(wěn),但風(fēng)韻猶存且又不失雅致,是最有品味的階段;老年時(shí)期,世事洞明,名利已遠(yuǎn),趨于淡薄又安于清閑。如果你能像品茶一樣對待生活,活得就是一種實(shí)在,

人生如茶,重要的是你對茶道的悟性,也就是對生活的感悟。即使同一品種的茶,不同的人去泡、去品,也會(huì)得出不同的滋味,即使其是同道茶,每一泡的滋味也是不盡相同的。就像許多同時(shí)代、同年齡、受過同樣程度的教育,甚至同一種生存環(huán)境下,人們的生存狀況、發(fā)展程度、取得的成就

喝茶的感悟人生

、生活的幸福感存在差異一樣。悟性的深淺決定差異的大小。聰明只決定生存能力,智慧才決定生存質(zhì)量。

生活既復(fù)雜又簡單,關(guān)鍵是你如何就感受,去品味。我們常常說一人有一個(gè)人的活法,其實(shí)就是講的這個(gè)道理。我們常常感嘆人生苦短,那你就珍惜每道茶的品嘗,品出你自己的滋味,品出你自己的人生。不管你品出什么滋味,那都是自己的人生,別人無法替代。

喝茶的感悟人生篇二:喝茶可以品味出人生道理嗎?

喝茶可以品味出人生道理嗎?

喝茶,剛喝的時(shí)候是苦,喝入口之后就是甘的,還有一股淡淡的茶香味。你一口喝是品不出什么來的,得慢慢喝,用心去品味,就像做人,什么事都得用心去領(lǐng)悟體會(huì),這樣你就會(huì)悟出許多人生的大道理!

如何分辯鐵觀音好壞以及感受鐵觀音的回甘

鐵觀音,顧名思義,重如鐵,形如觀音。所以,從外形來看,優(yōu)質(zhì)的鐵觀音的條索要緊實(shí),有重感。如果鐵觀音的外型松散,那就是很一般的啦。從顏色來看,由于鐵觀音喝的是新鮮和香氣,所以,顏色以翠綠為好,如果其顏色已經(jīng)變成褐色,那它的香氣也已經(jīng)不新鮮了,口感也跟著不顯香甜了。從口感和滋味方面看,優(yōu)質(zhì)的口感應(yīng)該是鮮、甜、香的,如果其水味中,或是帶有酸味,或是有不自然的香氣(有些敗風(fēng)氣的商家會(huì)在茶里面加香精提高香氣,這種香氣是不自然的),或是苦澀的口感都是不好的。另外就是喝完茶的感覺了,如果品完茶,口腔里長留香氣,生津效果明顯,那就絕對是好茶,鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,介于紅茶(全發(fā)酵)和綠茶(不發(fā)酵)之間,風(fēng)味獨(dú)具,但其種類繁多,質(zhì)量等次也參差不齊。如何怎樣分辨鐵觀音好壞呢?現(xiàn)在向您介紹怎么分辨鐵觀音的好壞的簡單實(shí)用的方法:望、聞、摸、沏。

步驟/方法:

首先是望,即觀其外形。將干茶捧在手上對著光線檢視,看茶葉顏色是否鮮活,冬茶顏色應(yīng)為翠綠,春茶則為墨綠,最好有砂綠白霜,如果茶干灰暗枯黃則為劣品。同時(shí)注意是否隱存紅邊,有紅邊表明發(fā)酵適度,而那些顆粒微小、油亮如珠、白毫綠葉猶存者則是發(fā)酵不足的嫩芽。

其次是聞,即聞其味。手捧干茶,埋頭貼緊茶葉,吸三口氣,如果香氣持續(xù)甚至愈來愈強(qiáng),便是好茶,較次者則香氣不足,而有青氣或雜味者則為劣品。

再次是摸,即看茶葉手感如何。球型茶葉手握柔軟則是干燥不足,好茶拿在手上抖動(dòng)要覺得有分量,太輕者滋味淡薄,太重者易苦澀;條型茶葉,如葉尖有刺手感,則是茶青太嫩或退青不足造成"積水"的現(xiàn)象,喝起來易苦澀。

還有聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。

最后是沏,即開湯沖泡。這也是試茶最要緊的步驟。茶商們試茶通常抓一大把茶葉,將茶壺塞滿,其實(shí)試茶只要一只瓷杯,5克茶葉,沖150毫升的開水靜置5分鐘。然后取一支小湯匙,拔開茶葉看湯色如何。如果渾濁,就是炒青不足;如果淡薄,則是嫩采和發(fā)酵不足;如果葉片焦黃碎裂,則是炒得過火。好的茶湯,顏色明亮濃稠,依品種及制法不同,由淡黃、蜜黃到金黃。把湯匙拿起來聞,注意不要有草青味,草青味是制茶不夠嚴(yán)謹(jǐn)所造成的,有草青味的茶,一旦增大投茶量,再稍加久浸,必然滋味苦澀,湯色變深。另外,好茶即使茶湯冷卻,香氣依然存在。

注意事項(xiàng):選購鐵觀音的基本原則是少投葉、多沖水、長浸泡。這樣茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)就會(huì)充分呈現(xiàn),一覽無余 。

鐵觀音品茶中的回甘:

不管是輕發(fā)酵鐵觀音茶還是中發(fā)酵鐵觀音茶,優(yōu)質(zhì)鐵觀音產(chǎn)品在飲后都會(huì)立刻喉頭泛甘、而后上升擴(kuò)散到整個(gè)口腔,經(jīng)久不退;但回甘有強(qiáng)有弱、有短有長,一般來說,回甘強(qiáng)則優(yōu),但只要可明顯感覺出來即可,這種回甘給人感覺是非常自然的;關(guān)鍵在于持久度如何——有些鐵觀音,茶香、口感等指標(biāo)都表現(xiàn)不錯(cuò),但是回甘時(shí)間短,基本上喝完就完了,此種茶的等級也不會(huì)高到哪去;馗:就是回味!也就是茶葉喝進(jìn)肚子,我們在喉嚨那里感悟的味道! 回甘回韻是鐵觀音最迷人的特性之一,好茶回甘綿長、數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香,令人大呼美妙!然而,鐵觀音的回甘回韻有多種風(fēng)格:

回甜:優(yōu)質(zhì)的中發(fā)酵鐵觀音會(huì)有非常明顯的回甜味,然輕發(fā)酵產(chǎn)品就不會(huì)有此項(xiàng)特色;回甜與回甘同時(shí)生成,給人以醇厚之感,這正是傳統(tǒng)觀音的迷人之處;但現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)中發(fā)酵產(chǎn)品很少,大家不必苛求,知道即可。

生津:好茶飲后會(huì)有明顯的生津效果,即便飲完數(shù)個(gè)小時(shí)、口中之津仍是源源而出、令人感覺十分之美妙,但不是所有茶都這樣,只有少數(shù)品質(zhì)好的產(chǎn)品才會(huì)有此表現(xiàn);品質(zhì)越好,生津時(shí)間約為持久—倘若有幸品飲到貨真價(jià)實(shí)鐵觀音王,你便會(huì)發(fā)現(xiàn)在飲完數(shù)個(gè)小時(shí)之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接觸此茶,多半是久久都難以忘懷!

品味方法:茶葉喝進(jìn)嘴里,含著,輕輕的吐氣,用鼻子送氣,然后慢慢的送進(jìn)喉嚨到肚里!張開嘴巴,輕輕吐口氣!在這里,你就是在感受鐵觀音的回干!就是從喉嚨回味過來的淡淡的醇香味。

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? ? 鐵觀音屬上等好茶,博主好雅興,讀了這篇文章對鐵觀音有了了解,感悟很多!品

茶重要的是心境,可以修身養(yǎng)性,去浮躁焦慮的心境,淡泊名利!值得推崇。。

前天剛剛又幫朋友買了一塊1公斤裝的紅茯金磚,自己手上還藏了2塊,昨晚本來是想在晚上查下這個(gè)價(jià)格情況的,非常不幸和氣憤的是,居然查到最新的關(guān)于紅茯金磚的新聞——湖南益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“紅茯金磚”,被檢出稀土總量為6.28mg/kg,是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)值的314%,被判定為不合格。奶可以不喝,地溝油可以少外面吃飯,茶可是天天喝的,不喝不行,失望至極!

據(jù)法制周報(bào)報(bào)道湖南益陽冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“紅茯金磚”,在2010年中國(上海)國際茶業(yè)博覽會(huì)獲得了金獎(jiǎng)。但在近日湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《關(guān)于2012年第6批食品質(zhì)量安全省級監(jiān)督抽查結(jié)果的公告2012年第21號(hào)》(下簡稱《公告》)中,這款茶葉被檢出稀土總量為6.28mg/kg,是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)值的314%,被判定為不合格。在此次抽查結(jié)果中,一共有7款茶葉被判定為不合格,不合格項(xiàng)目均為稀土總量。

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喝茶的感悟人生篇三:喝茶是一種心境

喝茶是一種心境

喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種熱鬧后的落寞。

茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日那慵懶的陽光。坐在一個(gè)人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出好多感慨:茶要沸水以后才有濃香,人生也要?dú)v經(jīng)磨練后才能坦然。

無論是誰,如果經(jīng)不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了,歷經(jīng)了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默作為惟一微笑的表情,而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。

如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風(fēng)雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,蒙眬中,久久不愿醒來。

有一種場景總讓人不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的爐火,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生如茶。

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