距離去年4月合武高速鐵路開通,時(shí)間已過(guò)去整整一年。從春到冬,武漢人5小時(shí)下江南,3小時(shí)赴羊城。兩條高速鐵路徹底改變了武漢人的出行習(xí)慣,一個(gè)周末或是小長(zhǎng)假就是一次安逸的旅程。
　　春又來(lái)了。壓抑不了內(nèi)心蠢蠢欲動(dòng)的小饞蟲,仍然只有2-3天的小長(zhǎng)假,該去哪兒呢?跳過(guò)南京、廣州、長(zhǎng)沙、上海這些熟悉的名字,我們?cè)谖鋸V鐵路和合武鐵路線上又為你覓到5個(gè)新目的地,游山玩水、賞花看鳥,乘高鐵春游就是這么逍遙自在。
　　
　　(需要重溫高鐵路線上長(zhǎng)沙、廣州、南京、上海、合肥、無(wú)錫、郴州等地的游友,請(qǐng)參考往期《大武漢》雜志。)
　　
　　騎行蘇州,為自己做嫁衣裳
　　
　　□ 文 劉莉圖 沈焰
　　買獨(dú)一份的蘇州手繪地圖
　　
　　蘇州是最完美的騎行城市。每條主干道都有專門的自行車道,連新加坡工業(yè)園區(qū)也不例外,更不要說(shuō)那些有千年歷史的老弄堂了,所以到蘇州的第一件事是租輛自行車。
　　第二樣法寶是去買一份蘇州手繪地圖,“騎行蘇州路線圖”和“徒步古城路線”都是地圖中的重點(diǎn),2010年的版本上還有了簡(jiǎn)明旅游公交線路圖。上千個(gè)特色小店、咖啡館、景點(diǎn)的分類推薦、標(biāo)注,哪怕只能容一人側(cè)肩而過(guò)的小弄堂也一清二楚。如果你想研究這份地圖的準(zhǔn)確性,那就去問問制作者徐濤,他是怎么拿著GPS在長(zhǎng)達(dá)兩年的時(shí)間里騎著自行車走街串巷。
　　Tips:蘇州的藍(lán)色書店、5家青年旅館任一家、山塘街、平江路、蘇州博物館對(duì)面的桃花塢木刻年畫店里都有的賣,10元一份,最新版的是牛皮紙。
　　
　　園林要選人少的看
　　
　　留一天徒步。先起個(gè)大早,在通關(guān)坊的百年老店朱鴻興吃一碗頭湯面,再攀上北寺塔,俯瞰蘇州古城。酒足飯飽,開始深入蘇州內(nèi)部。
　　從塔上下來(lái),沿著西北街徒步在臨頓路路口就能看見蘇州博物館,貝聿銘的封刀之作,也是眾多博物館中唯一以外觀見長(zhǎng)的一座。它在10月前大都開設(shè)夜館,所以不必?fù)?dān)心去的晚瞧不見。除了大的藏品,花鳥扇面、魚罐、鳥籠、蟈蟈籠也不遭嫌棄……,也許恰是這些小物件滋養(yǎng)著蘇州文人們敏感的心。
　　倘若你是第一次去蘇州,看園林是最想要的節(jié)目。但若是撞到節(jié)假日,千萬(wàn)要避開拙政園、留園、虎丘或是獅子林,幾十大洋的門票只換來(lái)人影無(wú)數(shù)。
　　蘇州有幾個(gè)小園林的姿色不在其下,始建于明代,閶門內(nèi)天庫(kù)前文衙弄5號(hào)的藝圃;倉(cāng)街小新橋巷7號(hào)的耦園知道的人不多,可以在里面真正感受江南園林的曲徑通幽;十全街的網(wǎng)師園是蘇州唯一開放夜游的園林,還有白天沒有的評(píng)彈、昆曲表演。
　　Tips:每周日的昆曲博物館在下午2點(diǎn)都有昆曲專場(chǎng),花10元就能欣賞兩小時(shí)昆曲折子戲表演。緊挨著的評(píng)彈博物館每天下午1:30有評(píng)彈表演,章回體的評(píng)彈表演每日一段,前往必須提前預(yù)訂,門票5元。
　　
　　夜里的古運(yùn)河碼頭風(fēng)韻尤佳
　　
　　平江路、金雞湖最好的時(shí)光在夜里,前者古老,后者嶄新。入夜,在平江路選一家茶館,或是在金雞湖坐上摩天輪,看到的蘇州是不同的。
　　不過(guò)白天的平江路卻還原給你一個(gè)真實(shí)的蘇州,因?yàn)楸镜氐奶K州老人還在這兒生活。承載起平江路江南韻味的,不只是從南向北走一程所見到的“小橋流水人家”,而是兩邊街巷里依然流動(dòng)著的尋常日子。
　　或是騎車前往閶胥路的古運(yùn)河游覽碼頭,選擇就有了兩種。一是去蘇州最熱鬧的夜場(chǎng),皇亭2號(hào)、SOS都是蘇州美人扎堆地;再就是坐游船瀏覽姑蘇城。蘇州的游船大多是木質(zhì)畫舫,開著許多臨水窗子,伸出手就感覺到濺起的水花。每個(gè)船上都配有評(píng)彈演員,他們懷抱三弦和琵琶,一開口就是那首人盡皆知的小調(diào)《楓橋夜泊》。夜色中的護(hù)城河絲管幽幽,蘇州評(píng)彈和著清越的水聲將優(yōu)雅兩個(gè)字寫到極致。
　　如果是在白天逛平江路,挨著干將路的一端再往西走就能到達(dá)鳳凰街。蘇州的書畫一條街―定慧寺巷就在這兒,聽生意人講一段典故,就好像回到若干年前的姑蘇古城。
　　Tips:運(yùn)河游船的最后�？奎c(diǎn)是萬(wàn)年橋,橋的東頭就是胥門,城門口是伍子胥的石像。 “相土嘗水,象天法地”現(xiàn)在成了蘇州開城的標(biāo)志,篆刻在了伍子胥石像的背后。
　　
　　十全街和觀前街上選料子做嫁衣
　　
　　春天去蘇州,一定要留一天給十全街和觀前街。蘇州最好的旗袍師傅和綢布莊都在這兩條街上,量完尺寸你就可以在這兩條街上開逛了。
　　為了避免眼花繚亂,就從最樸素的老字號(hào) “乾泰祥”逛起。在熱鬧的觀前街上,它的店面設(shè)計(jì)還保持著很多年前布料商店的樣子,玻璃柜臺(tái),色彩絢麗的各種料子掛在眼前。若是有新貨到,還能在門口的海報(bào)上看見熱烈推薦。
　　喜歡時(shí)髦的款兒,就遛到十全街上。好幾家訂做旗袍的店不張揚(yáng)的開著,價(jià)格也漸漸升了起來(lái)。不單是選面料和款式了,用色、花型都能根據(jù)你的模樣設(shè)計(jì)出來(lái)。穿這兒的旗袍急不得,一周到一個(gè)月的功夫是要等的。
　　Tips:十全街最出名的幾家旗袍定制店是金英制衣、蝶舞香衣、錦繡坊、我和云兒。只一件手工的價(jià)格就是虎丘婚紗城成衣的好幾倍,面料從真絲織錦緞、真絲雙宮緞、真絲香云紗各有不同,一件旗袍的價(jià)格在900-2000(繡花)元不等。如果你愿意出成本,也有2-4天能取的特快服務(wù)提供。如果定完旗袍還意猶未盡,那就坐上游2路去虎丘逛逛婚紗。那兒的陣勢(shì)和這兩條街截然不同,價(jià)格低了下來(lái),貨卻是良莠不齊,想要砍價(jià)最好是和閨蜜一起去,情侶過(guò)去是很難講價(jià)的。
　　
　　蘇州春游指南
　　交通
　　最好是漢口站11:23始發(fā)的D3016,只停蘇州和上海兩站,15:36到蘇州,4小時(shí)13分鐘。硬座247元,軟座296元。其次選漢口站17:12始發(fā)的D3004/3001,經(jīng)停11站,22:18到蘇州,5小時(shí)。硬座 247元,軟座296元。蘇州的公交車很方便,的士起價(jià)是11元,但蘇州處處皆景,強(qiáng)烈建議騎行或徒步。
　　
　　住宿
　　自然是住青年旅館,能感受蘇州的地道生活,還能方便的租自行車或是買到手繪地圖�，F(xiàn)有的幾家各有特色,排名不分先后。先推薦平江路28號(hào)的明堂,它的壁爐可以烤紅薯,旁邊就是“貓的天空之城”概念書店。標(biāo)準(zhǔn)間120元,衛(wèi)生間的吹風(fēng)機(jī)很貼心。需在一周內(nèi)預(yù)定,如果碰上周末,則需預(yù)付定金。
　　然后是山塘街街口的明涵堂,標(biāo)間180元。400多年的老房子,能在天井聽雨滴芭蕉,簡(jiǎn)單的節(jié)奏,匯成一首流暢的曲子。店主之一“胡子”是網(wǎng)上盛傳的老聯(lián)絡(luò)員,幾乎沒有他幫不上的忙。
　　再是北寺塔有電梯的桃花塢,標(biāo)間160元。游樂設(shè)施很多,連跳繩、踢毽子這種傳統(tǒng)游戲也給歸納了;每天都有人高歌,定期有樂隊(duì)演唱。最有特色的是一邊的20世紀(jì)70年代風(fēng)格的桃花塢小酒館,貼著毛主席語(yǔ)錄。常有老蘇州人在這兒搬著凳子看老電影,酒水很便宜,10元一瓶。
　　最后是大石頭巷的浮生四季,標(biāo)間190元((預(yù)訂須付10%訂金),步行至觀前街不過(guò)5分鐘。老板之一就是《蘇州手繪地圖》的作者,因此店里經(jīng)常有騎行活動(dòng),一起去尋覓蘇州的特色小吃。
　　
　　美食
　　本幫菜:到蘇州肯定要先吃一頓本幫菜,松鶴樓,得月樓都是外地游客才去的地方。真正吸引本地人的是獅子林后門的吳門人家,當(dāng)?shù)厝顺Ｔ谶@兒宴請(qǐng)貴賓,響油鱔糊、清炒蝦仁、松鼠鱖魚、蜜汁肉方都是必點(diǎn)大菜。早上這里也做蘇式早點(diǎn),用銅勺從駱駝?chuàng)�上舀出一碗赤豆糊糖�?再拿幾根腌金花菜黃連頭下粥。每位20元,早上6點(diǎn)半到9點(diǎn)半,想吃的趁早。十全街的老蘇州茶酒樓的田螺塞肉、素炒什錦、蟹粉獅子頭、糟溜三白也都是本幫菜中的精品,但蘇州的菜味偏淡帶甜,武漢人的重口味到了那兒不一定適應(yīng)。不過(guò)沒關(guān)系,還有一堆小吃點(diǎn)心等著你。
　　點(diǎn)心鋪:山塘街通貴橋旁的陳老大梅花糕海棠糕,沒有店面,卻傳了8代,是蘇州最年長(zhǎng)的小吃記憶;山塘街白居易紀(jì)念館北的大阿二生煎鋪,門口有一首小詩(shī)先吸引了目光:未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下;昔日乾隆取大名,今朝蘇城獻(xiàn)美味。首推蟹殼黃、生煎包,還有泡泡小餛飩;王天井巷的湘城人和園麻餅,除了麻餅,還有襪底酥,甜咸味重,還有迷人的桂花香。
　　
　　鎮(zhèn)江山間,
　　看杜鵑紅遍
　　
　　□ 文 劉莉圖 沈焰
　　春游專列:漢口――鎮(zhèn)江D3004
　　最佳春光:傳說(shuō)中白娘子的洪波陣陣和現(xiàn)實(shí)中梁紅玉的擂鼓聲聲,都發(fā)生在金山之上。不只這一座山,鎮(zhèn)江的北固山、焦山也遍及著無(wú)數(shù)個(gè)典故。如果你懶得翻歷史的故紙堆,那就在老渡口找只小船去看春光里滿山的杜鵑。
　　春游時(shí)間:清明前后
　　打一壺真正的鎮(zhèn)江香醋
　　
　　武漢的超市調(diào)料檔,鎮(zhèn)江香醋是不會(huì)缺席的。但真正的鎮(zhèn)江人不喜歡吃這種瓶裝的成品醋,他們一定會(huì)走到醋廠里,打一瓶剛剛釀好的香醋,以糯米為料的香味才會(huì)發(fā)揮得淋漓盡致。
　　因此,你的春游地若是選在鎮(zhèn)江,到達(dá)鎮(zhèn)江火車站的第一件事是準(zhǔn)備只醋壺,然后順著醋味朝前走,在距離火車站一站路的恒順醋廠里,打一瓶真正的鎮(zhèn)江香醋帶回家。
　　春天吃面,留到秋天十月蟹肥,買了陽(yáng)澄湖大閘蟹回去配上姜絲蘸著吃,才算找到了鎮(zhèn)江香醋的御膳用法。
　　
　　吃一碗鍋蓋面
　　
　　鎮(zhèn)江人吃了1400多年的香醋。這直接影響到鎮(zhèn)江人的口味,不明就里的北方人到了鎮(zhèn)江會(huì)歡天喜地的以為到了故鄉(xiāng)。因?yàn)殒?zhèn)江人喜歡吃包點(diǎn)和鍋蓋面。但只要用心品,自會(huì)悟出其中的大不同。包點(diǎn)是湯包、蒸餃、燒賣和干絲,而面則是鋪滿了菌類、河鮮的鍋蓋面。
　　因?yàn)檫@些澆頭,吃面的最佳季節(jié)自然是春天。要選潛伏在鬧市中的小巷子下手。乍一看,熱氣騰騰的鍋里煮著面和鍋蓋,還像模像樣的放著北方灶臺(tái)常見的笊籬,但再看看配料,就知道這是鎮(zhèn)江的面。黃鱔、肘子、素雞、河蝦、鮮菌,紅湯,一碗下肚,就是一頓飽餐。
　　Tips:萬(wàn)祥商廈后面的巷子里有小小兩間面館:好再來(lái)鍋蓋面、邵順興鍋蓋面,一碗面在8-15元左右,店里還有免費(fèi)的豆?jié){喝。不嫌遠(yuǎn)的,打車12元到鎮(zhèn)江小米山和鐵城路交界路口,有家很好吃的野生長(zhǎng)魚(鱔魚)湯面館。長(zhǎng)魚湯用小碗裝,10元,湯鮮香,鱔魚若干。面可干拌后先吃(拌面5元),也可把湯倒進(jìn)面里當(dāng)湯面吃(湯面7元,無(wú)鱔魚)。
　　
　　上一回金山寺
　　
　　三山(金山、焦山、北固山),是鎮(zhèn)江的骨架。古時(shí)胡馬窺江,一江之隔的揚(yáng)州便是廢池憔木,但鎮(zhèn)江卻似個(gè)民族英雄倚著三山之勢(shì),英勇抗敵。
　　據(jù)說(shuō),這三山曾經(jīng)都是島嶼,現(xiàn)在只有焦山還在做江中浮玉。玩三山,要先從金山走起。金山有名,是因?yàn)榻鹕剿?但因?yàn)榈匦嗡��?寺廟像件納衣緊緊穿在山上,委屈得很。金山寺覓不到修行的許仙,卻有一個(gè)塑著白娘子和小青石像的白龍洞。登上山頂?shù)拇葔蹖毸?江水滾滾東去。
　　前往焦山的方式是最有趣的,要經(jīng)過(guò)一個(gè)很小的古渡口――“象山古渡”。一個(gè)渡輪來(lái)回不過(guò)十分鐘,但卻到了山那邊。船行江上,看漫山野花,聽古寺鐘聲,游山玩水的心境就找到了。
　　即使被大家說(shuō)做最不好玩的北固山也和一個(gè)愛情故事有關(guān),孫尚香,當(dāng)年聽聞夫君劉備在長(zhǎng)江上游的白帝城病歿,便義無(wú)反顧的在下游千里之外的北固山上投江自盡。因此游鎮(zhèn)江的三山,還是要提前翻翻舊書卷。
　　Tips:在鎮(zhèn)江玩山是最方便的,三山之間都有直達(dá)線路。從汽車站到北固山,再?gòu)谋惫躺降浇股?最后從焦山到金山,車費(fèi)一共4元。但要把這三座山爬遍,卻要150元。只推薦玩金山和焦山,金山的門票是50元,爬塔還要另收8元。
　　走一趟西津古渡街
　　
　　許多人以為來(lái)西津古渡是看一處老渡口,其實(shí)是鎮(zhèn)江最有余味的老街區(qū)。鎮(zhèn)江博物館、英領(lǐng)事館舊址、賽珍珠的故居均聚攏于此。當(dāng)年意大利人馬可?波羅曾在此登岸前往江南。
　　從金山寺出來(lái)步行20分鐘拐到一個(gè)小巷子里,看到一排白窗橘瓦的磚砌小樓,就是西津古渡的街口。街道青石板的坡面上還留著深深的車轍,來(lái)自當(dāng)年運(yùn)貨所用的獨(dú)輪車,很多老街店面的匾額也原封不動(dòng)的留在那兒。走到建于清朝的待渡亭,就走完了西津渡街。誰(shuí)能想到這就是當(dāng)年碼頭的候客處,他們?cè)诖颂幐┮暆L滾長(zhǎng)江,與親人別過(guò)。
　　Tips:西津古渡街是自由開放的,觀音洞是個(gè)收費(fèi)景點(diǎn),不愿意一尊尊數(shù)觀音像的便可免了。推薦中國(guó)鎮(zhèn)江救生博物館,系統(tǒng)梳理了鎮(zhèn)江渡口千年來(lái)提倡并參與救生活動(dòng)的官員、士紳、組織和工具,不同于一般城市博物館,應(yīng)景又獨(dú)特。老街上有不少賣醋泡蛋和醋泡黃豆的,想嘗鮮的不妨試試。
　　
　　鎮(zhèn)江春游指南
　　
　　交通
　　在漢口坐到上海的D3004/1,17:12始發(fā),21:00到鎮(zhèn)江。一等票239元(二等票200元)。鎮(zhèn)江的公交車很便宜,1元一班,絕大多數(shù)景點(diǎn)公交可達(dá)。
　　
　　住宿
　　西津古渡利群巷11號(hào)上有鎮(zhèn)江唯一一家國(guó)際青年旅社,名叫小山樓。窗外就能看見街上的風(fēng)景,晚上出來(lái)在古街上溜達(dá)很方便。這是個(gè)磚木結(jié)構(gòu)的明清代江南小院,有兩層小樓和三個(gè)小院子。兩人間60元/床,但屋子比較小只能容納一張上下鋪和一個(gè)小地柜;標(biāo)準(zhǔn)間180元/間,和一般經(jīng)濟(jì)酒店的標(biāo)間差不多;雙人間135元/間,可以容納兩張床和一臺(tái)電視機(jī)。
　　
　　美食
　　鎮(zhèn)江和南京為了爭(zhēng)奪鴨血粉絲湯的美名是紅過(guò)臉的,為了這個(gè)你也要去大西路老西門橋邊上的妯娌鴨血粉絲店花9元點(diǎn)一碗,在心里分個(gè)高下。
　　春天是吃河鮮的季節(jié),清明前后的河豚也是鎮(zhèn)江酒家們的大菜,金山景區(qū)旁邊有個(gè)“江鮮一條街”,推薦畢士榮江鮮館,白湯?魚、鹽水河蝦、清蒸金龍魚唱主角,人均消費(fèi)不到70元。春天還能吃到長(zhǎng)江特有的江鮮中的“三鮮”:河豚、刀魚、鰣魚,但一斤的單價(jià)也是在千字朝上走,敢不敢下口就看你了。
　　
　　禮物
　　其實(shí)前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,在恒順醋業(yè)的門市部里買些散裝醋最地道,怕麻煩的就買成品醋,蜂蜜醋和蟹醋是最受歡迎的。還有盒裝的肴肉和一些小醬菜,也可以捎回去送人。
　　
　　煙花三月,
　　水漾揚(yáng)州
　　
　　□ 文 劉莉圖 小邱
　　春游專列:漢口――鎮(zhèn)江D3024――渡船過(guò)江到揚(yáng)州
　　最佳春光:春天,揚(yáng)州城最美的顏色只剩下兩種:白色小繡球樣的瓊花和春雨過(guò)后滿街的淺綠。叫輛三輪悠悠然去富春茶社吃個(gè)早茶,叫份湯包,然后在瘦西湖邊上轉(zhuǎn)一圈。沿著彩衣巷走累了,直接坐在路邊找老匠人修個(gè)腳,或者索性去揚(yáng)州浴室泡澡搓背。揚(yáng)州的春天,神仙不換。
　　春游時(shí)間:4月中旬,瓊花開遍瘦西湖,一城香氣。
　　
　　一碗水:吃早茶先喝“魁龍珠”
　　
　　過(guò)揚(yáng)州人的日子,一定要從水開始。
　　推薦盧氏鹽商古宅,這個(gè)藏在深處的大院被大家當(dāng)成一個(gè)古建筑,沒多少人知道它還能吃早茶。因此,人比富春、冶春、共和春三個(gè)國(guó)企大腕就少了很多。吃早茶本來(lái)就是悠閑愜意的事,要呼著喊著點(diǎn),站著吃就沒了味道。
　　雖然說(shuō)是吃早茶,但第一個(gè)下口的確是水。一杯香氣撲鼻的“魁龍珠”下肚,你的早茶才算正式開場(chǎng)。小三丁包、蟹黃包、翡翠燒賣、千層油糕、湯包……放眼看去,幾乎全是白色包點(diǎn)。每天揀兩三樣點(diǎn),才不會(huì)生膩,最關(guān)鍵的是吃湯包,沒有技術(shù)的就問茶社要根吸管。
　　Tips:揚(yáng)州的早茶基本上都在10點(diǎn)以前結(jié)束,要是去三大春,一定要趕在7點(diǎn)以前到場(chǎng)。很多茶社在人多的時(shí)候會(huì)要求你點(diǎn)套餐,16-35元的都有,單點(diǎn)的話速度比較慢。仍然提醒諸位,節(jié)假日不要去富春茶社和共和春茶社湊熱鬧,那不是吃早茶,是搶早茶。但兩個(gè)茶社所在的位置極佳,一個(gè)在得勝橋街路,一個(gè)挨著花鳥市場(chǎng),都值得逛逛。特別是富春茶社周遭有很多小店,售賣揚(yáng)州著名的三把刀―剃頭刀、修腳刀和廚刀。小到指甲刀,雕花刀和刻刀,看工藝也是享受。
　　
　　一池水:瘦西湖邊賞瓊花
　　
　　叫輛三輪車,說(shuō)笑間就到了瘦西湖。有了瘦西湖這一池水,小巧的揚(yáng)州更加珠圓玉潤(rùn)。兩岸是白色的瓊花,湖里是與木船并行的小野鴨,如果說(shuō)西湖玩的是風(fēng)情,那瘦西湖就多了野趣。
　　與瘦西湖相連有一個(gè)盆景園,就在河道處選了個(gè)角落藏著。草木繁茂,翠竹片片,古木參天,這樣一處天地卻鄰著大街,被大多數(shù)人忽視了。一彎極小的琵琶形島留在水中央,廣玉蘭、楓楊垂掛著一串串青嫩?荑花,還有一邊金黃色盛放著的金絲桃。在武漢看不全的江南花草,瘦西湖全都籠絡(luò)進(jìn)來(lái)。
　　從瘦西湖出來(lái),走進(jìn)東關(guān)街。三百米長(zhǎng)的街中有兩個(gè)揚(yáng)州最著名的私家園林和十八家老字號(hào)。
　　逛完了老城,新城也不要冷落。小揚(yáng)州的博物館有個(gè)氣勢(shì)恢弘的名字,揚(yáng)州雙博館。雙博指的是揚(yáng)州中國(guó)雕版印刷博物館和揚(yáng)州博物館新館。能將雕版印刷工藝做成一個(gè)博物館的只揚(yáng)州一家,特別是其中的互動(dòng)區(qū)域很有特色,你能自己動(dòng)手做宣紙,或者看傳統(tǒng)藝人進(jìn)行雕版印刷。
　　Tips:每年4月,揚(yáng)州都有國(guó)際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)。所以,行走之間不光可以賞風(fēng)景,而且還可看各種民俗表演。雙博館每周一閉館,開放時(shí)間為上午9:00到下午5:00。
　　
　　一堂水:揚(yáng)州的浴室和修腳
　　
　　入夜,走在甘泉路,廣陵路和國(guó)慶路上能發(fā)現(xiàn)一些裝潢漂亮的浴室標(biāo)牌。這一帶,有揚(yáng)州最正宗的搓背和修腳師傅。你隨便走進(jìn)一間,攀談間就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的父輩或許就在古時(shí)的這些大巷中做這個(gè)行當(dāng),又沿襲至今。
　　先泡后蒸,再去擦背。揚(yáng)州浴室和武漢的發(fā)廊掛著一塊類似的牌子:不滿40分鐘或者顧客不滿意,可以不付錢。所以說(shuō)揚(yáng)州搓背師傅,拿的是辛苦錢。
　　隨后就是你的感受了,絕對(duì)不同于其他城市的大型洗浴城。跑堂,單單這一個(gè)角色,就能讓你感受到揚(yáng)州水包皮的魅力。你一躺下,跑堂的便以三條大圍輕覆其身,一條裹身,兩條蓋腿。其間,要是你渴了流汗了,她自然會(huì)遞巾添茶不斷。最有趣的是在浴室里看到的流動(dòng)提籃小賣,有瓜子花生芝麻糖,甚至市郊的脆甜青蘿卜。
　　幾味不多錢的小吃食,卻讓大汗淋漓的你來(lái)了興致。修腳吧,浴室里也有修腳師傅。但最好的卻是單獨(dú)開辟的。揚(yáng)州足療的地方,既不叫洗腳城,也不叫沐足館,而叫某某腳藝。和這名字相符的,是揚(yáng)州腳藝城的環(huán)境。一般都有古琴相伴,廳內(nèi)大都小橋流水,雕花木椅。
　　Tips:揚(yáng)州修腳業(yè)的領(lǐng)軍人物叫陸琴,不僅出書,還是人大代表。所以要享受她的服務(wù),請(qǐng)?jiān)诔霭l(fā)半個(gè)月前預(yù)約,并保證自己有這個(gè)面子。普通修腳師的收費(fèi)是28元,還有免費(fèi)的水果、餛飩和面條做點(diǎn)心,午飯、晚飯時(shí)間免費(fèi)蓋澆飯。
　　
　　揚(yáng)州春游指南
　　
　　交通
　　按理說(shuō),合武高速的所有車次里都沒有揚(yáng)州這一站。為什么說(shuō)坐高鐵能到揚(yáng)州?因?yàn)榈芥?zhèn)江后水上看揚(yáng)州的最好方式就是擺渡,3元一個(gè)人,半個(gè)小時(shí)就到了揚(yáng)州地界。先參觀瓜州老渡口,再坐潤(rùn)揚(yáng)森林公園開往揚(yáng)州市區(qū)的公交,票價(jià)2元。也可以從潤(rùn)揚(yáng)大橋坐大巴去揚(yáng)州,50分鐘,13元。
　　
　　住宿
　　國(guó)慶路小巷內(nèi)藏著一個(gè)江蘇省級(jí)文物,綠楊旅社。全樓有標(biāo)著梅蘭芳、王少堂和郁達(dá)夫的房間的門牌,那不是噱頭,而是這些大人物當(dāng)年確實(shí)下榻于此。它現(xiàn)在還保持著木結(jié)構(gòu)的房間和地板、回形樓梯和通天舞池,早年間是顯貴和鹽商才能出入的地方。鋁質(zhì)鑰匙,5元錢押金;每層只有一個(gè)公共浴室,但收拾的清爽利落。后面新修的一棟樓多了獨(dú)立衛(wèi)生間,標(biāo)間130元。
　　
　　美食
　　淮揚(yáng)菜:廣陵區(qū)汶河北路42號(hào)藍(lán)天大廈2樓的玉玲瓏,在杭州也有分店。非常有情調(diào)的淮揚(yáng)菜,椅子根據(jù)男女身高設(shè)計(jì)不同,容器也十分講究。招牌的蟹粉獅子頭,每個(gè)都裝在小玻璃容器里,看著精致,味道也鮮美,還推薦小黃魚豆腐、濃湯巴魚、干燒大明蝦和南瓜炒百合。食為天,據(jù)說(shuō)揚(yáng)州酒店的大廚十有八九出自這間店。最出名的菜是醉蝦,接著是麻香鴨掌,鴨掌酥而不爛,再是扒燒半豬頭。怡園的熏魚味正,但最好吃的是揚(yáng)州炒飯,料最全的一家。
　　小吃:甘泉路中間段的共和春,鍋貼和蝦仔餛飩最出名。廣陵路的小覺林,翠炒面和麻花最出名。無(wú)論什么時(shí)候去都做好排隊(duì)準(zhǔn)備。東圈門東頭的王嫂小吃店,長(zhǎng)條的豆腐干切成蘭花狀,放在鹵汁里煮,酸辣麻香。三和四美的醬菜和十二圩的豆腐干。
　　
　　禮物
　　蘇州胭脂揚(yáng)州粉,天下香粉只揚(yáng)州。早年間名聞全國(guó)的謝馥春香粉在消失一陣后又在國(guó)貨潮中復(fù)活了,其實(shí)最吸引人的是它的包裝。繡花錦囊裝著的頭油,手繪瓷瓶里的香水,傳統(tǒng)圓紙盒里的鴨蛋香粉讓人聯(lián)想到《紅樓夢(mèng)》里的曼妙女子,最普通的鴨蛋香粉21元一盒。
　　
　　動(dòng)物,春天番禺的第一個(gè)表情
　　
　　□ 文 劉莉圖 小邱
　　春游專列:G1001/3
　　最佳春光:番禺是武廣高鐵的終點(diǎn),出站就能看到木棉樹的花朵染紅了整條街。但這是3月中旬到4月初的景象,往后走,等你的還有百萬(wàn)葵園的金黃。即使萬(wàn)花開遍,你還能帶著望遠(yuǎn)鏡去新墾龍穴島觀鳥,或是在長(zhǎng)隆野生動(dòng)物園看可愛的考拉,它們是鮮活的春天。
　　春游時(shí)間:3月底至5月初,這是屬于番禺的春天,再晚就要熱起來(lái)了。
　　春了,它們都醒了
　　
　　番禺的春天因?yàn)殚L(zhǎng)隆比哪一處都來(lái)得生動(dòng),出了廣州南站(番禺),就能看到野生動(dòng)物園的路牌。
　　坐上一輛“小火車”(百人電瓶車),就能和奔跑的動(dòng)物“親密”接觸。要是有考拉賴在你的肩膀上,記得摸摸它的毛;遇見袋鼠經(jīng)過(guò),看看它的寶寶有沒有乖乖呆在“口袋”里……
　　白天只能坐在車上看的動(dòng)物,晚上搖身一變,成了舞臺(tái)上的明星。金發(fā)美女表演精湛馬術(shù),狗熊學(xué)會(huì)打拳擊,最讓人叫絕的是開場(chǎng)的牧笛少年。他從舞臺(tái)的空中飄下,一瞬間倒騎牛背。是夢(mèng)里水鄉(xiāng)還是精彩的馬戲,一時(shí)讓人難以分辨。
　　Tips:在番禺廣場(chǎng)地鐵站乘3號(hào)線直達(dá)漢溪長(zhǎng)隆站。只看香江野生動(dòng)物世界票價(jià)是150元/人,動(dòng)物園南門上午10點(diǎn)前有旅行社購(gòu)票,能拿到100元左右,或是在淘寶也有折扣票,自駕游需要另外幫車買票,60元/車。從地鐵三號(hào)線長(zhǎng)隆漢溪站下車E出口出來(lái)有免費(fèi)的大巴車坐到長(zhǎng)隆各景點(diǎn),到歡樂世界南門只有200米,水上樂園500米,香江動(dòng)物園南門800米,長(zhǎng)隆大馬戲正門跟歡樂世界正門大約1500米。
　　
　　新墾野釣
　　
　　番禺的花開得比武漢熱烈。不是含蓄的櫻粉,是熱烈的大紅色木棉;不是迎春的淺黃,是百萬(wàn)葵園的金黃。當(dāng)然還有紫色的熏衣草園,五彩繽紛的南美太陽(yáng)花以及提前綻放的油菜花,再配上那些長(zhǎng)相特別的小動(dòng)物,百萬(wàn)葵園更適合作為一個(gè)親子樂園的形象出現(xiàn)。
　　龍穴島的出現(xiàn)就是它的最好陪襯�；蚴悄弥�望遠(yuǎn)鏡觀鳥,或是拿上釣具野釣,海這邊的風(fēng)光總是來(lái)的更自然。有人在此釣到過(guò)海鰻、烏頭和黃腳立,即使你一無(wú)所獲,也可回程時(shí)在十九涌吃海鮮。
　　Tips:從地鐵四號(hào)線到終點(diǎn)站金州站下車,轉(zhuǎn)乘367路公交,直達(dá)龍穴島釣魚場(chǎng)。人多時(shí)可以合租車,一般5座的小車30元,7座的面包車50元。百萬(wàn)葵園只有價(jià)格不菲的葵花雞能吃,打算久留的最好自帶小食品,門票60元。
　　
　　余蔭山房和寶墨園
　　
　　賞花看鳥之余,番禺也有年代久遠(yuǎn)的人文沉淀。位列嶺南四大園林的余蔭山房小巧玲瓏,將亭橋樓榭,荷池石山等元素縮于2000平方米的地界。臥瓢廬的四季窗已經(jīng)讓人稱奇,深柳藏珍的紅毛鏡更像魔界,無(wú)論站多近,都看得到全身。園中還有一棵碩大的菠蘿蜜樹,主人本是與佛結(jié)緣的意思,卻讓進(jìn)去游覽的人染上一身果香。
　　另一處,沙灣鎮(zhèn)紫泥村的寶墨園則是一家人的心血所在。雖然也是嶺南園林的構(gòu)架,但重點(diǎn)已不在建筑,而是趙泰來(lái)藏品館的藏品。趙泰來(lái)是廣東東莞人,其外曾祖父伍廷芳是民初中國(guó)第一任司法總長(zhǎng),外交總長(zhǎng),代總理,也是收藏家。為了清理這些稀世珍寶,趙獨(dú)自一人在倫敦莊園的地窖里,花了十年把它們清潔,考證,歸類,登記,包裝和搬運(yùn)。為了把這些藏品運(yùn)回祖國(guó),趙賣去倫敦的四處別墅,用這些錢做運(yùn)費(fèi),又用了十年時(shí)間。
　　僅在寶墨園他捐贈(zèng)的文物和藝術(shù)品達(dá)二十個(gè)集裝箱。其中有春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“王子五鼎”,明嘉靖年間的瓷器魚罐及梅瓶(據(jù)說(shuō)是世上唯一存品)以及若干青銅器、玉器和雜項(xiàng)。
　　Tips:在番禺坐8路專線車,在南村鎮(zhèn)站下就是余蔭山房,門票18元。去寶墨園要在番禺市橋坐公交車在終點(diǎn)下,車票3元,40分鐘。門票40元。游過(guò)余蔭山房的很多人最懷念的是園內(nèi)的沙灣姜汁撞奶,一把精致的小鐵勺,味道非常正宗。寶墨園門口有家姐妹飯店,雖然是“景區(qū)飯店”,姜撞奶和25元100個(gè)的魚皮餃卻被眾人稱贊。
　　
　　番禺春游指南
　　
　　交通
　　武廣高鐵有很多趟到廣州南(番禺)的,但只有G1001和G1003是一站到達(dá),只需3小時(shí),其他的需要將近4個(gè)小時(shí)。G1001上午9:00發(fā)車,中午12:08到;G1003下午15:00發(fā)車,18:08到,都是3小時(shí)8分鐘的車程,硬座490元,軟座780元。
　　
　　住宿
　　如果只玩動(dòng)物園,建議回廣州市區(qū)住。如果是要看大馬戲或者其他幾個(gè)景區(qū)一起玩,可以選距離景區(qū)很近的香江賓館,淡季標(biāo)間只要300元。離它不遠(yuǎn)的長(zhǎng)隆酒店價(jià)格較高,網(wǎng)上價(jià)格在800元往上走,但長(zhǎng)隆酒店是家動(dòng)物園主題酒店,巴西國(guó)家足球隊(duì)當(dāng)年也是下榻此處。長(zhǎng)隆景區(qū)附近還有了短租公寓,租的時(shí)間越短越貴,基本上在180-200元/天。實(shí)在不想在景區(qū)住,可以回番禺住,有很多家快捷酒店。
　　
　　美食
　　晚上住在長(zhǎng)隆歡樂世界的話,吃過(guò)晚飯,散步時(shí)一定要在沙灣南村大巷涌路的沁芳園甜品店吃一碗甜品。姜撞奶、炸牛奶,每種滋味都讓人難忘。十九沖的海產(chǎn)市場(chǎng)很多人光顧,小海蝦28元/斤,花螺20元/斤,大肉蟹28元/斤,算上加工費(fèi)也比在店里吃便宜不少,而且保證新鮮。南村鎮(zhèn)市新公路南段有家強(qiáng)記生滾鮮魚粥店,當(dāng)家的生滾魚片粥8元一份,三絲炒米粉也是桌桌必點(diǎn),6元一份,營(yíng)業(yè)時(shí)間是中午11點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。
　　
　　韶關(guān)的森林,
　　有一群藝術(shù)家在歌唱
　　
　　□ 文 劉莉圖 小邱
　　春游專列:G1029/1033
　　最佳春光:紅色的丹霞山,綠色的南嶺森林公園,韶關(guān)的春光已經(jīng)無(wú)比絢爛。但還有不時(shí)駐扎在南嶺森林間的藝術(shù)家們,它曾迎來(lái)過(guò)周云蓬、羅思容和交工靈魂人物林生祥,還有英國(guó)和法國(guó)的行為藝術(shù)家們,下一個(gè)將會(huì)是誰(shuí)?
　　春游時(shí)間:3-6月
　　森林里的橙屋酒店
　　
　　韶關(guān)的南嶺貌似普通,一個(gè)老劇院,一間小郵局。但有玄機(jī)藏在里面,這就是南嶺森林公園。從2007年開始,周云蓬、羅思容和交工靈魂人物林生祥都來(lái)這兒舉辦過(guò)活動(dòng)。后來(lái)又陸續(xù)來(lái)過(guò)一些國(guó)外的藝術(shù)家,于是南嶺在生態(tài)之外又籠罩了一層新的光環(huán)。
　　去南嶺森林公園一定要住一晚,因?yàn)槌任菥频�。它是森林公園里一棟小巧的三層建筑,前身是鎮(zhèn)上的招待所,后來(lái)由香港藝術(shù)家設(shè)計(jì),成為廣東第一家設(shè)計(jì)型酒店。
　　橙屋門前有兩株三角楓,一株筆挺頎長(zhǎng),頗有雄姿,另一株略顯矮瘦但樹形秀美。院子里有石凳,房間有露臺(tái)。推開房間,拉開窗,滿眼翠綠。但它不是為少數(shù)富人準(zhǔn)備的山間豪宅,房間里放著一份南嶺手繪地圖和一本《南嶺為什么》,會(huì)告訴你原因。
　　橙屋有自己的“流動(dòng)圖書館”,去之前你最好也帶一本加入。或者你能提供一份有趣的講義,在南嶺社區(qū)講一回,當(dāng)晚的住宿免費(fèi)。距離酒店五分鐘每周日有個(gè)集市天光時(shí)分開墟,到10點(diǎn)多鐘散檔。這個(gè)天光墟主要用于附近山民和林業(yè)局員工采購(gòu),你也能趁機(jī)去買點(diǎn)山貨。
　　Tips:在韶關(guān)西河汽車站坐中巴到南嶺,每天11:45發(fā)車,車費(fèi)20元。南嶺森林公園的門票60元,當(dāng)天有效。橙屋酒店是環(huán)保酒店,雙人房488元/間,豪華大床房588元/間,淡季折扣7折左右。沒有一次性洗漱用品,空調(diào)另收費(fèi),住酒店開空調(diào)的客人很少。頂樓有搖椅,適合晚上吹著山風(fēng)發(fā)呆。橙屋酒店有家松苑餐廳,服務(wù)員清一色著綠色襯衫。食品也都是綠色純天然,雖然是山間酒店,但出于環(huán)保不賣野味。最好吃的是石頭豬肉和花生豆腐,兩個(gè)人點(diǎn)三四個(gè)菜 ,50元不到。還有家馮家菜館,煙熏肉和走地雞很受好評(píng)。
　　
　　韶關(guān)是紅色的
　　
　　因?yàn)榈は忌?韶關(guān)是紅色的。仁化方圓300平方公里都是由丹霞地貌的紅色沙礫巖形成的群山,最集中的地方在陽(yáng)元山和長(zhǎng)老峰、翔龍湖三部分。丹霞山最美的風(fēng)景是日出和日落,日出要在陽(yáng)元山看,日落在長(zhǎng)老峰。
　　韶關(guān)的另一個(gè)好地方是南華寺,六祖慧能在這里創(chuàng)立了禪宗,是佛教禪宗的祖庭。因?yàn)槭枪潘?就有很多其他新修寺廟難見的珍貴文物,像六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨和北宋木雕五百羅漢。
　　Tips:韶關(guān)火車站有直達(dá)南華寺的中巴票價(jià)4元,南華寺的門票10元。去丹霞山要坐到仁化(丹霞山專線)的大巴,票價(jià)15元,50分鐘車程。丹霞山門票123元,在陽(yáng)元山看日落最好的位置是玄機(jī)臺(tái),在18:30之前要趕到。陽(yáng)元山?jīng)]有路燈,步行25分鐘才能到山口。山下有家庭旅館,60-80元/晚,最好能在講價(jià)時(shí)和老板說(shuō)好,第二天用摩托送你上山看日出。
　　
　　韶關(guān)春游指南
　　
　　交通
　　推薦G1029和G1033,時(shí)間最短,3小時(shí)到韶關(guān),336元。
　　
　　住宿
　　丹霞山和森林公園建議住景區(qū)。韶關(guān)市內(nèi)推薦沙湖路上的又一村,風(fēng)度路上的滴翠樓和北苑賓館,價(jià)格在200-300元。
　　
　　美食
　　韶關(guān)的美食都藏在各個(gè)鎮(zhèn)上,南華寺、丹霞山和森林公園已經(jīng)分別推薦�？图裔劧垢�、龍歸冷水豬肚、大塘扣肉、酸筍?鴨、山坑螺都是韶關(guān)特有的地方菜。清明時(shí)節(jié)最好吃的主食是艾糍,一種用艾葉和糯米蒸成的糍粑,綠色,有淡淡的艾葉清香。

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