臺(tái)中縣的豐原市似乎并不如臺(tái)灣其他縣市被祖國(guó)大陸的朋友們所了解，但如果說(shuō)出以下人的名字或許就能讓人們聯(lián)想到這座面積位居臺(tái)中縣第三位的行政區(qū)域，為兩岸所熟知的慈濟(jì)功德會(huì)創(chuàng)辦人證嚴(yán)法師即為豐原人，而被兩岸民眾所熟悉的歌手張雨生、辛?xí)早鳌ⅫS舒駿、徐若?同樣也都是豐原人。
　　豐原市位于臺(tái)中縣中北部，為臺(tái)中縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。工商業(yè)發(fā)達(dá)，交通便利。日據(jù)時(shí)期日人在臺(tái)灣大量開(kāi)發(fā)林業(yè)，大平山、大雪山及八仙山為臺(tái)灣三大林場(chǎng)，豐原位于大雪山林場(chǎng)及八仙山林場(chǎng)的出入口，也因而成為臺(tái)灣木材業(yè)的重鎮(zhèn)之一。臺(tái)灣光復(fù)后，豐原地區(qū)的制材業(yè)急速發(fā)展，為豐原木工業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。1964年，由美國(guó)資本投資及日本提供機(jī)器設(shè)備與技術(shù)合作下，在豐原市水源路設(shè)立米爾帕赫羅工廠，從事漆器沙拉碗的生產(chǎn)。外銷歐美，為當(dāng)時(shí)豐原地區(qū)最具規(guī)模的漆器制造廠。隨著大量漆匠北上。也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄崞鞴に嚨陌l(fā)展，這些當(dāng)年北上的匠師大都在豐原娶妻生子，定居此地，從而也把傳統(tǒng)漆器工藝留在了豐原。
　　
　　
　　蓬萊米的傳說(shuō)
　　
　　豐原位處臺(tái)中盆地北端。豐原的蓬萊米呈橢圓形，米粒較大，能適應(yīng)高溫，在臺(tái)灣一年有兩次的稻期，產(chǎn)量亦高。日據(jù)時(shí)期，日本天皇吃的大米多從臺(tái)灣葫蘆墩(今臺(tái)中縣豐原市郊南)進(jìn)貢，御田有日軍連隊(duì)駐守，收割(現(xiàn)仍存日軍營(yíng)房)，葫蘆墩米也稱蓬萊米。據(jù)豐原市農(nóng)會(huì)田野調(diào)查證實(shí)，日本政府一直到1 953年都還買葫蘆墩米回日本做為御用米，甚至用化學(xué)肥料換取葫蘆墩米帶回日本。
　　而有關(guān)蓬萊米，還有個(gè)美麗的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)臺(tái)灣原產(chǎn)水稻棵矮、穗小，粒癟，產(chǎn)量少。鄉(xiāng)民聽(tīng)說(shuō)渤海有一個(gè)仙人住的島叫蓬萊島，那兒有一種稻種，一年四季都能生長(zhǎng)，碾出來(lái)的米又白又香。鄉(xiāng)親們都非常希望種上蓬萊米，可是有誰(shuí)能把稻種取回來(lái)呢?葫蘆墩有個(gè)小伙子叫阿小，決心到蓬萊弄回稻種，為鄉(xiāng)親們?cè)旄�，阿小辭別鄉(xiāng)親，帶著干糧離開(kāi)了家。不知走了多少天，來(lái)到臺(tái)灣島的北部，波濤洶涌的大海擋住了他的去路。此時(shí)離海邊不遠(yuǎn)的一片紫竹林里走出一位白發(fā)蒼蒼的老阿嬤。她問(wèn)阿小：“你為什么對(duì)著大海發(fā)愁呀?”阿小就把他要去蓬萊弄稻種的事告訴了老阿嬤。老嬤嬤親切地說(shuō)：“孩子，我是媽祖婆。我把你變成一只烏吧，有了翅膀，你就能過(guò)大海，飛到蓬萊島。不過(guò)，你變成鳥(niǎo)后，獵人會(huì)用箭來(lái)射你，射傷了倒沒(méi)什么，你會(huì)重新變成人，要是被射死，你連人形都恢復(fù)不了了。你害怕嗎?”阿小說(shuō)：“為了讓鄉(xiāng)親們能吃上蓬萊米，我什么也不怕，老阿嬤，你把我變成鳥(niǎo)吧!”
　　媽祖婆手一揮，阿小一下就變成了一只丹頂鶴，展開(kāi)翅膀向天空飛去。他飛過(guò)碧波翻騰的大海，又翻過(guò)數(shù)座大山，就聽(tīng)見(jiàn)前面?zhèn)鱽?lái)一陣人吵馬嘶聲。只見(jiàn)一只老雕驚慌地飛來(lái)。阿小問(wèn)：“老雕，你這是怎么了，前面發(fā)生什么事了?”老雕一邊飛一邊說(shuō)：“不好了，前面有一幫獵人，我的伙伴被他們射死了，多虧我飛得快，才撿了一條命，你再往前飛，也會(huì)被射死，快跟我逃命吧!”阿小沒(méi)聽(tīng)老雕的話繼續(xù)往前飛。突然他看見(jiàn)空中也有一只丹頂鶴在躲躲閃閃地飛著，地面上有一群騎馬的獵人正舉弓向它射來(lái)。阿小為了搭救這只丹頂鶴，毅然向下飛去，把獵人們的注意力引開(kāi)。那只丹頂鶴得救了，很快就飛得無(wú)影無(wú)蹤，而阿小的翅膀卻被一支利箭射穿。一陣鉆心的疼痛，使他眼前一黑，一頭從空中栽了下來(lái)，跌落到一片樹(shù)林里，立刻恢復(fù)了人形。阿小想去找稻種，可是怎么也站不起來(lái)，原來(lái)他的腿摔壞了。正在他心急如焚的時(shí)候，那只被獵人追射的丹頂鶴飛回來(lái)了，它一落地就變成了一個(gè)美麗的姑娘。姑娘看到受傷的阿小，心里非常難過(guò)，感激地對(duì)阿小說(shuō)：“阿哥你可真是個(gè)好人!實(shí)不相瞞，我父親是蓬萊島的仙鶴王，我是仙鶴王的七公主。今天早晨，我從蓬萊島飛出來(lái)玩，沒(méi)想到遇到了獵人。要不是你舍身搭救，我早就沒(méi)命了。看你傷勢(shì)這樣重，我把你帶到蓬萊島養(yǎng)傷好嗎?”阿小一聽(tīng)，非常高興。他把此行的目的告訴了七公主。七公主說(shuō)：“這事好辦，我家就有這種稻種，你是我的救命恩人，父王一定會(huì)答應(yīng)�！逼吖�主把阿小從地上攙扶起來(lái)，她又變成了一只丹頂鶴，讓阿小騎在她的背上，展翅向空中飛去。不大一會(huì)兒就到了蓬萊島。這里到處鳥(niǎo)語(yǔ)花香，遍地是金黃色的稻谷在迎風(fēng)搖擺，景色美極了。他們來(lái)到仙鶴王王宮，白發(fā)銀須的仙鶴王聽(tīng)說(shuō)阿小是七公主的救命恩人，立刻把他待為上賓，并且治好了他的傷，還將七公主許配給阿小為妻。
　　阿小和七公主成親后不久，阿小打算帶著公主回臺(tái)灣去，臨行前，仙鶴王拿出一些金銀財(cái)寶給阿小，卻被阿小拒絕了。七公主非常理解阿小，就對(duì)父王說(shuō)：“父王，阿小是來(lái)求稻種的，你就給他一些稻種吧。聽(tīng)了女兒的話，仙鶴王很感動(dòng)。一個(gè)一無(wú)所有的小伙子不要金錢卻要給鄉(xiāng)親們帶回種子!于是仙鶴王給了阿小最好的稻種。從此，豐原的蓬萊米養(yǎng)育了一代又一代的臺(tái)灣人。

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