摘要：自1871年英國(guó)文化人類學(xué)家泰勒給文化下了首個(gè)學(xué)術(shù)性的定義以來(lái)，學(xué)術(shù)史上的文化定義可謂蔚為大觀，形成了一個(gè)獨(dú)特的文化定義現(xiàn)象。一方面，這些囿于學(xué)科分工所下的眾多文化定義開(kāi)拓了人類的文化視野；另一方面，這些文化定義過(guò)于學(xué)院化，且把文化定義成了一個(gè)無(wú)所不包的高度抽象的概念，反而模糊了人們的文化概念。文化定義應(yīng)該超越學(xué)科視野，揭示出文化的本質(zhì)。文化是人類在滿足物質(zhì)和精神需要的漫長(zhǎng)過(guò)程中所積累起來(lái)的知識(shí)總和。
　　關(guān)鍵詞：文化；定義；綜述；評(píng)析
　　中圖分類號(hào)：G112　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
　　
　　文化是什么?這是文化研究無(wú)法避開(kāi)的元問(wèn)題，也是一個(gè)讓人深感困惑的“斯芬克斯之謎”。因其答案之多、差別之殊、爭(zhēng)議之大，學(xué)術(shù)史上出現(xiàn)了一個(gè)獨(dú)特的文化定義現(xiàn)象�！拔幕�是一個(gè)重要、但又含糊甚到混亂的概念�！薄懊總�(gè)人都可以對(duì)文化作出個(gè)人的描述�！薄皳�(jù)統(tǒng)計(jì)，自從1871年英國(guó)文化人類學(xué)家愛(ài)德華?泰勒在其《原始文化》一書(shū)中第一次給‘文化’下了一個(gè)明確的定義到現(xiàn)在，有關(guān)文化的定義已近300種，可謂蔚為大觀�！睂W(xué)者們給出的謎底不但沒(méi)有讓人徹悟，反而更使人迷惑，因?yàn)橹i底往往比謎題本身更加玄奧。研究文化定義，揭示文化本質(zhì)，有利于消解文化定義之惑，也有利于解除文化研究之困，具有基礎(chǔ)性的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。
　　
　　一、文化的詞源意義
　　
　　文化的詞源意義是文化概念演變的源頭。如果把文化概念的演變看做一個(gè)類似生物進(jìn)化的過(guò)程，那么文化的詞源意義內(nèi)含著文化定義的基因。在我國(guó)，“文”在文獻(xiàn)中最初是單獨(dú)使用的。據(jù)考查，“文化”作為一個(gè)合成詞結(jié)對(duì)出現(xiàn)，始于晉代之后。在甲骨文中，“文”的最初意思是指紋于人胸前的圖案�！翱椢镍B(niǎo)章，白旆中央”(《詩(shī)經(jīng)?小雅?六月》)，此句中的“文”同“紋”�！拔摹钡脑�始意義表明，人類的始祖通過(guò)紋飾圖案，表達(dá)他們對(duì)身外世界的意義理解和對(duì)美的精神追求。后來(lái)，“文”的原始意義逐漸抽象化，演變?yōu)閷?duì)外界的一種思想認(rèn)識(shí)�！靶±�有攸往，天文也；文明以止，人文也；觀乎天文以察時(shí)變，觀乎人文以化成天下”(《周易?賁卦?象傳》)，“天文”是指對(duì)自然的思考，“人文”是對(duì)人的認(rèn)識(shí)。在中國(guó)古代，“文化”的意思多指“文治教化”，既做名詞，又當(dāng)動(dòng)詞。“文化內(nèi)揖，武功外悠”(《補(bǔ)亡詩(shī)?由儀》)，此處的“文化”做名詞解，與“武功”相對(duì)。“圣人之治天下，先文德而后武功，凡武之所興為不服也。文化不改，然后加誅”(《說(shuō)苑?指武》)，此句中的“文化”是動(dòng)詞意義上的文化，即用“文治”去“教化”落后民族或地區(qū)的人。
　　在英語(yǔ)中，“文化”對(duì)應(yīng)“culture”一詞，來(lái)源于拉丁語(yǔ)�！癱ultura”起源于古拉丁詞“colere”，而“colere”的意思是“居住，培植，保護(hù)，尊崇”。拉丁語(yǔ)“cultura”的原意是指對(duì)土地的耕作及動(dòng)植物的培養(yǎng)。“culture”的原初意義含有通過(guò)人類實(shí)踐使事物發(fā)生變化的意思。同漢語(yǔ)中的“文”一樣，英語(yǔ)中的“culture”最初是由一個(gè)很具體的意思演變而來(lái)，然后抽象化，后來(lái)具有培養(yǎng)、教育、信仰等含義。古希臘著名學(xué)者西塞羅傳承了希臘重精神和思想的傳統(tǒng)，提出文化就是智慧和性靈培養(yǎng)的觀點(diǎn)。在受宗教控制的中世紀(jì)，文化等同于宗教。到法國(guó)啟蒙時(shí)代，伏爾泰和狄德羅主要強(qiáng)調(diào)文化的精神內(nèi)涵。
　　
　　
　　二、文化的學(xué)術(shù)定義概述
　　
　　(一)西方學(xué)術(shù)界的文化定義概述
　　從18世紀(jì)后期開(kāi)始，“文化(culture)”一詞在西方的含義逐漸與本意脫離。韋森對(duì)“文化”一詞從18世紀(jì)后期至19世紀(jì)末的概念演變過(guò)程作出了較為精當(dāng)?shù)目偨Y(jié)�！霸谶@個(gè)時(shí)期，文化一詞主要指‘自然成長(zhǎng)的傾向’以及根據(jù)類比人的培養(yǎng)過(guò)程。但是到了19世紀(jì)，后面這種文化作為培養(yǎng)某種東西的用法發(fā)生了變化，文化本身變成了某種東西。它首先是用來(lái)指‘心靈的某種狀態(tài)或習(xí)慣’，與人類完善的思想具有密切的關(guān)系；其后又用來(lái)指‘一個(gè)社會(huì)整體中知識(shí)發(fā)展的一般狀態(tài)’；再后表示‘各類藝術(shù)的總體’；最后到19世紀(jì)末，文化開(kāi)始意指‘一種物質(zhì)上、知識(shí)上和精神上的整體生活方式’�！�
　　西方真正意義上的文化研究始于十九世紀(jì)后期，以泰勒的文化定義為標(biāo)志。學(xué)術(shù)界公認(rèn)的最早從學(xué)術(shù)角度定義文化的學(xué)者是英國(guó)文化人類學(xué)家、古典進(jìn)化論的主要代表人物泰勒(1832～1917年)。1871年，泰勒在其代表性著作《原始文化》中，在學(xué)術(shù)史上首次給“文化”下了一個(gè)具有里程碑意義的學(xué)術(shù)定義：“所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗，以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體”。這一定義被后來(lái)人視為經(jīng)典文化定義，被反復(fù)引用。盡管它受到一些學(xué)者的指責(zé)，“似乎是模糊之處大大多于它所昭示的東西”，但卻是后來(lái)人定義文化的參照物。事實(shí)上，后來(lái)的大多學(xué)者的文化定義都沒(méi)有擺脫泰勒的文化定義模式，往往只是結(jié)合具體的學(xué)科擴(kuò)大或縮小了文化的內(nèi)涵。
　　泰勒的人類學(xué)文化定義提出后，對(duì)20世紀(jì)的社會(huì)科學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響�！�(人類學(xué)意義上的文化概念)在思想的地平線上突然噴薄而出，幫助解決了如此多的根本性問(wèn)題。因此，它似乎也能解決所有根本性的問(wèn)題。每個(gè)人像抓住那使阿拉伯神話中的寶藏洞開(kāi)(‘芝麻開(kāi)花’的咒語(yǔ))一樣抓住它，把它當(dāng)成是打開(kāi)新的實(shí)證科學(xué)的鑰匙，當(dāng)作是可以在其上建立一套新分析方法的中心概念。文化概念的突然流行和聲勢(shì)顯赫是由于每一位敏感而活躍的思想家都采用它，在各種學(xué)術(shù)環(huán)境中，為各種目的運(yùn)用它，并采用無(wú)論是進(jìn)一步抽象或是派生的方式去發(fā)展它的內(nèi)涵�！�
　　繼泰勒的文化定義之后，不同的學(xué)者從各自的學(xué)科角度給文化下了五花八門(mén)的定義。1952年，美國(guó)著名文化學(xué)專家克魯伯(A.L Kroeber)和克拉克洪(Clyde Kluek－h(huán)ohn)在他們共著的《文化：對(duì)其概念和定義的批判性評(píng)述》一書(shū)中，共收集了哲學(xué)、人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等眾多學(xué)科領(lǐng)域的世界著名學(xué)者在1871年至1951年間所下的162條文化定義，并把這些定義歸納整理成描述性定義、歷史性定義、心理性定義、結(jié)構(gòu)性定義、行為規(guī)范性定義、遺傳性定義、不完整性定義等七組(見(jiàn)下表第1～7條)。在書(shū)中，克魯伯和克拉克洪在綜合以往文化定義后，給出了他們自認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)的人類學(xué)文化定義：“文化由明確的或含蓄的行為模式和有關(guān)行為的模式構(gòu)成。它通過(guò)符號(hào)來(lái)獲取和傳遞。它涵蓋該人群獨(dú)特的成就，包括在器物上的體現(xiàn)。文化的核心由傳統(tǒng)(即歷史上獲得的并經(jīng)選擇傳下來(lái)的)思想，特別是其中所附的價(jià)值觀構(gòu)成。文化系統(tǒng)一方面是行為的產(chǎn)物，另一方面是下一步行動(dòng)的制約條件�！�
　　后來(lái)，加拿大多倫多教授D?保羅?謝弗進(jìn)一步擴(kuò)展了文化定義的內(nèi)涵。他按照學(xué)科的分化區(qū)分了哲學(xué)的(傳統(tǒng)的)、藝術(shù)的、教育學(xué)的、心理學(xué)的、歷史學(xué)的、人類學(xué)的、社會(huì)學(xué)的、生態(tài)學(xué)的、生物學(xué)的、宇宙學(xué)等十種并存的文化概念。其中， 生物學(xué)文化概念和宇宙學(xué)文化概念突破了傳統(tǒng)的文化概念，將文化擴(kuò)大到了物種范圍(見(jiàn)下表第8、9條)。隨著全球化的發(fā)展，文化的學(xué)科邊界日趨模糊化。在此背景下，D?保羅?夏弗教授提出了一種總體視野的文化定義。他認(rèn)為，文化是“一個(gè)有機(jī)的能動(dòng)的總體。它關(guān)涉到人們觀察和解釋世界、組織自身、指導(dǎo)行為、提升和豐富生活的種種方式，以及如何確立自己在世界中的位置”。
　　為了克服文化的多元性問(wèn)題，聯(lián)合國(guó)教科文組織借鑒了D?保羅?夏弗教授的總體文化定義，在1982年舉行于墨西哥的文化政策會(huì)議上，給文化下了一個(gè)更寬泛的定義：“文化在今天應(yīng)被視為一個(gè)社會(huì)和社會(huì)集團(tuán)的精神和物質(zhì)、知識(shí)和情感的所有與眾不同顯著特色的集合總體，除了藝術(shù)和文學(xué)，她還包括生活方式、人權(quán)、價(jià)值體系、傳統(tǒng)以及信仰�！边@個(gè)文化定義在糅合了人類學(xué)、社會(huì)學(xué)等以往文化概念所指稱的文化內(nèi)容的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)了文化“與眾不同”的差異性。
　　馬克思認(rèn)為，人的社會(huì)生活在本質(zhì)上是實(shí)踐的，實(shí)踐是文化產(chǎn)生的動(dòng)力和源泉。人通過(guò)實(shí)踐將自身確立為與自然相對(duì)立的主體，又創(chuàng)造了一個(gè)屬于他自己的文化世界。所以，在馬克思看來(lái)，文化的本質(zhì)是人化。1876年，恩格斯在《勞動(dòng)在從猿到人轉(zhuǎn)變過(guò)程中的作用》一文中指出，文化就是人化，起源于勞動(dòng)。
　　(二)國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界的文化定義概述
　　鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，西方的文化思想傳人閉關(guān)已久的華夏大地。“文化”一詞原本與現(xiàn)代意義上的文化概念相去甚遠(yuǎn)，但隨著西方學(xué)術(shù)著作和思想的輸入，西方文化概念，尤其是作為分析性范疇的人類學(xué)文化定義逐漸被我國(guó)一些具有開(kāi)放心態(tài)的學(xué)者所接受。在譯介西方文化的過(guò)程中，“文化”成了一個(gè)與英語(yǔ)“cuhure”一詞相對(duì)應(yīng)的名詞。1908年，魯迅在他的《文化偏執(zhí)狂》一文中認(rèn)為，“文化”一詞除了包含文明的智力方面這一一般含義之外，還指一個(gè)民族生活方式的某些方面，如社會(huì)政治組織的形式和社會(huì)關(guān)系的類型等等，可以看作一個(gè)分析性的范疇。魯迅對(duì)文化含義的分析既有西方啟蒙思想的影子，也帶有明顯的社會(huì)學(xué)文化定義的痕跡。梁漱溟認(rèn)為，“文化，就是吾人生活所依靠的一切，意在指示人們，文化是極其實(shí)在的東西。文化之本義，應(yīng)在經(jīng)濟(jì)、政治，乃至一切無(wú)所不包�！彼�的這一文化定義與泰勒的文化定義具有相似性，只是他的文化定義所指的內(nèi)容更加廣泛，“一切無(wú)所不包。”臺(tái)灣著名學(xué)者錢(qián)穆的文化定義就帶有明顯的人類學(xué)色彩。他指出，“文化只是‘人生’，只是人類生活�！�…文化是指集體的、大眾的人類生活”。
　　1949～1976年之間，由于受政治環(huán)境的影響，現(xiàn)代意義上的文化概念在我國(guó)學(xué)術(shù)界消隱，文化被看成是建立在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的上層建筑中的一部分，是為政治服務(wù)的。改革開(kāi)放以后的八十年代，我國(guó)掀起了一個(gè)文化研究熱潮，作為一個(gè)分析性范疇的西方文化定義重新被學(xué)術(shù)界廣為接受，其中特別是人類學(xué)和社會(huì)學(xué)的文化定義對(duì)我國(guó)的學(xué)術(shù)研究產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響�！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》(2002年第三版)把文化解釋為“人類在社會(huì)歷史發(fā)展中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等……指應(yīng)用文字的能力及一般知識(shí)�！标P(guān)于文化的本質(zhì)，我國(guó)大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同馬克思的觀點(diǎn)，即文化的本質(zhì)是人化。
　　改革開(kāi)放以后，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展以及人們對(duì)文化生活需求的增長(zhǎng)，文化成了一個(gè)研究熱點(diǎn)，文化心理學(xué)、文化哲學(xué)、文化社會(huì)學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)等交叉學(xué)科的研究蓬勃開(kāi)展。但是，在文化研究如火如荼的同時(shí)，我國(guó)學(xué)術(shù)界的文化定義五花八門(mén)，文化概念十分混亂�！拔幕�部門(mén)主管‘文化’，主要指領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、文博、圖書(shū)館等單位，這種習(xí)慣性概念，與教育、學(xué)術(shù)等又有區(qū)別；再?gòu)V一點(diǎn)的理解，便是在理論研究中經(jīng)常使用的一般的‘文化’定義，指觀念形態(tài)，就是說(shuō)，除了政治、經(jīng)濟(jì)、軍事等，都可以說(shuō)是文化；更廣的定義，則是文化學(xué)者所使用的‘文化’概念，里面無(wú)所不包，政治、經(jīng)濟(jì)、軍事的問(wèn)題都涉及，一部‘文化史’，幾乎就是‘通史’的同義詞。”
　　
　　三、關(guān)于文化定義的評(píng)析
　　
　　學(xué)術(shù)上的文化定義肇始于西方的人類學(xué)文化定義，此后，社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、哲學(xué)等幾乎所有的社會(huì)科學(xué)都相繼作出了學(xué)科性的文化定義。其中，人類學(xué)和社會(huì)學(xué)意義上的文化定義數(shù)量最多，也影響最大。人類學(xué)從人類行為的角度定義文化，把與人類行為有關(guān)的一切都囊括到了文化定義之中。社會(huì)學(xué)則從人的社會(huì)性角度，把有別于自然的一切人類社會(huì)行為和結(jié)果均納入了文化范圍。西方的文化定義的內(nèi)涵包羅萬(wàn)象，形成了開(kāi)放的大文化觀，有利于多向度地研究文化。但是，西方文化定義也存在明顯的缺陷。第一，文化定義因?qū)W科因人而異，過(guò)多過(guò)濫，隨意性大，甚至相互矛盾；第二，把文化的具體表現(xiàn)形式等同于文化本身，沒(méi)能揭示文化的內(nèi)在本質(zhì)；第三，文化定義與人們的日常理解相距甚遠(yuǎn)，文化定義過(guò)于學(xué)院化，脫離大眾的理解；第四，把文化等同于文明、財(cái)富、社會(huì)等概念；第五，把文化概念演變成了一個(gè)無(wú)所不包且高度抽象的概念。
　　根據(jù)西方學(xué)者的學(xué)術(shù)定義，與人的活動(dòng)及其活動(dòng)結(jié)果有關(guān)的一切都是屬于文化的。文化成了一個(gè)什么都是卻又什么都不是的高度抽象的概念，文化概念的形式和內(nèi)容都被抽象掉了。西方的文化定義使人深陷文化諸多困惑之中，例如，如果說(shuō)文化是物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，那么一個(gè)不學(xué)無(wú)術(shù)的財(cái)主和一個(gè)學(xué)富五車的窮書(shū)生，誰(shuí)才是文化人?所有的勞動(dòng)產(chǎn)品不都是文化產(chǎn)品了?一切生產(chǎn)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的活動(dòng)豈不都是文化生產(chǎn)了?既然說(shuō)文化是財(cái)富的總和，那用財(cái)富來(lái)替代文化，豈不更加明確?如果“文化可以定義為是一個(gè)社會(huì)所做、所思的事情(見(jiàn)前表中的不完整性定義)”，那么貪污、販毒、走私等犯罪行為不也都是文化了?如果不受學(xué)術(shù)定義的影響，也許一般人在心里都對(duì)文化概念有一個(gè)自明性的把握，而參閱了這些五花八門(mén)的文化定義后，就不知何謂文化了。
　　
　　既然我們?cè)谌粘Ｉ�活中能接受城市文化、生態(tài)文化、制度文化、器物文化、文化產(chǎn)品、文化產(chǎn)業(yè)、文化市場(chǎng)、文化營(yíng)銷等表述，那么它們一定暗合了人們對(duì)文化概念的心理認(rèn)同，也就是說(shuō)，它們有共同的本質(zhì)。定義因?qū)W科、因人而異，這是人文社會(huì)科學(xué)受到詬病的一個(gè)重要原因。不同學(xué)科可以從不同的角度來(lái)研究文化，但文化定義必須具有統(tǒng)一性或者說(shuō)普適性�！拔幕�不應(yīng)該和任何專業(yè)化概念混為一談，不管它被稱為醫(yī)學(xué)文化、文學(xué)文化、哲學(xué)文化，還是科學(xué)文化或其他什么文化。所謂文化概念，就是按其本來(lái)面目對(duì)文化進(jìn)行思考，而不加任何限定詞。”
　　
　　四、文化定義之我見(jiàn)
　　
　　在學(xué)術(shù)史上令人眼花繚亂的眾多文化定義中，筆者個(gè)人認(rèn)為，雷德菲爾德的文化定義是深有見(jiàn)地的：“文化是由社會(huì)傳遞、并由社會(huì)各階層所分享的知識(shí)。它包含實(shí)際存在的知識(shí)和行為規(guī)范的知識(shí)，并體現(xiàn)在器物和行為上�！边@一文化定義簡(jiǎn)明扼要，揭示了文化即為知識(shí)的本質(zhì)，并且把文化的內(nèi)在本質(zhì)和文化的表現(xiàn)形式區(qū)分開(kāi)來(lái)了。
　　筆者認(rèn)為，文化是人類在滿足物質(zhì)和精神需要的漫長(zhǎng)過(guò)程中所積累起來(lái)的知識(shí)總和。人類借助符號(hào)記錄這些知識(shí)，當(dāng)然符號(hào)的發(fā)明也是知識(shí)的結(jié)果。這些知識(shí)依據(jù)其思考對(duì)象，可以區(qū)分為人文社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)。人文社會(huì)科學(xué)是關(guān)于人和社會(huì)的知識(shí)總體，而自然科學(xué)則是關(guān)于自然的知識(shí)總體。人們把知識(shí)應(yīng)用到改造自然和社會(huì)的實(shí)踐過(guò)程中，知識(shí)就體現(xiàn)在人類的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富以及人類活動(dòng)之中。物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富本身不是文化，只能說(shuō)是文化產(chǎn)品，因?yàn)樗鼈兪侵�識(shí)的產(chǎn)物。泰勒所說(shuō)的“信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗，以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣”本身也不是文化，只是文化的各種表現(xiàn)。通過(guò)這些文化表現(xiàn)形式，可以解讀人類文化發(fā)展的程度。
　　如果把文化的本質(zhì)理解成人類知識(shí)的總和，以往文化定義帶來(lái)的許多困惑就能隨之消解。根據(jù)定義，真正意義上的文化活動(dòng)是增加和傳播知識(shí)的活動(dòng)，如科學(xué)研究和寫(xiě)作就是典型的文化活動(dòng)。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)活動(dòng)主要是應(yīng)用文化的具體實(shí)踐活動(dòng)。文化學(xué)習(xí)和交流的實(shí)質(zhì)是知識(shí)的學(xué)習(xí)和交流。總之，與人類活動(dòng)相關(guān)的一切都打上了文化的烙印，因?yàn)槿祟惢顒?dòng)就是一個(gè)知識(shí)積累和應(yīng)用的過(guò)程，可以把它們冠名為文化活動(dòng)、文化物品、文化遺跡等等，但它們并不等同于文化。

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