摘要 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大調(diào)整，煙葉種植隊(duì)伍正在不斷老化、萎縮，煙葉發(fā)展正經(jīng)受著前所未有的挑戰(zhàn)。在這種形勢(shì)下，松溪縣煙農(nóng)正積極探索新的煙葉生產(chǎn)組織模式，主要涌現(xiàn)了“委托種植”等組織模式。就此模式的基本情況、效益、優(yōu)勢(shì)、問(wèn)題以及建議展開(kāi)深入分析，以期為煙葉生產(chǎn)模式的探索提供新的思路。
　　關(guān)鍵詞 煙葉；生產(chǎn)組織模式；委托種植；優(yōu)勢(shì)；問(wèn)題；建議
　　中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）23-0083-02
　　Abstract With the development of society and economy，the rural economic structure has significant adjustment，the team of tobacco planting is increasingly aging，shrinking，and tobacco development is experiencing unprecedented challenges.In this situation，tobacco growers in Songxi County are actively exploring new tobacco production organization mode，″delegation planting″ is the main model of it. The basic situation，benefit，advantages，disadvantages and suggestions were anlyzed in-depth，in order to provide a new thought of the tobacco production mode.
　　Key words tobacco；production organization mode；delegation planting；advantages；problems；suggestions
　　近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大調(diào)整，農(nóng)村富余勞動(dòng)力正不斷向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，造成煙葉種植隊(duì)伍正在不斷老化、萎縮。為了應(yīng)對(duì)面臨的新形勢(shì)，出現(xiàn)新的生產(chǎn)組織模式，但大部分是煙草公司參與組建的合作社[1-3]，而松溪縣當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了煙農(nóng)自發(fā)的進(jìn)行新的煙葉生產(chǎn)組織模式的探索，現(xiàn)將“委托種植”這種比較有代表性生產(chǎn)組織模式進(jìn)行介紹。
　　1 基本情況
　　由于松溪縣煙葉連續(xù)幾年都遭遇了災(zāi)害，加上其他經(jīng)濟(jì)作物效益較好，煙葉相對(duì)效益有所下降，但部分煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的老煙農(nóng)不愿舍棄自己的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，依然堅(jiān)守在煙葉生產(chǎn)的崗位上。一些思想活躍的煙農(nóng)利用這些剩余生產(chǎn)能力，自發(fā)地探索煙葉種植委托散戶的新型組織模式，即煙葉種植合同由大戶簽訂，購(gòu)苗、煙用物資、烘烤、售煙都由大戶完成，起壟、培土、拔桿等生產(chǎn)操作由大戶利用機(jī)械完成；將煙苗移栽到采收的大田生產(chǎn)過(guò)程外包給散戶，散戶自找地塊并自己承擔(dān)田租（大部分都是自己的田塊），技術(shù)方面要按照大戶以及煙技員的要求進(jìn)行，主要包括大田期的施肥、追肥、噴藥、打頂、不適用煙葉處理等農(nóng)事生產(chǎn)操作。
　　在種植前，大戶與散戶簽訂關(guān)于雙方責(zé)任、權(quán)利、報(bào)酬等方面的協(xié)議，如果在大田生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)因嚴(yán)重的人為原因造成的損失，經(jīng)協(xié)商一致，大戶給予散戶28 485.76元/hm2的報(bào)酬。大戶從煙草企業(yè)拿到煙葉生產(chǎn)訂單，然后利用自己在當(dāng)?shù)氐娜嗣}，將其中的煙葉種植環(huán)節(jié)外包給散戶，而烘烤、分級(jí)扎把等過(guò)程則另外尋找承包商或?qū)�業(yè)隊(duì)，最后的產(chǎn)品——烘烤后的煙葉，由大戶自己向煙草企業(yè)出售。
　　2 具體分析
　　2.1 組織模式
　　2014年渭田鎮(zhèn)有3個(gè)煙葉種植大戶采用這種組織模式：渡頭村的一農(nóng)戶，種植煙葉面積2.98 hm2，其中自己種植2.18 hm2，外包給5位散戶0.8 hm2，購(gòu)置了煙用機(jī)械培土機(jī)、編煙機(jī)、拔桿機(jī)。竹賢村的一農(nóng)戶，種植煙葉5.04 hm2（自己的合同3.60 hm2，來(lái)自農(nóng)戶的合同1.44 hm2）。角岐村的一農(nóng)戶，種植煙葉1.1 hm2，全部外包給5位散戶。
　　2.2 雙方協(xié)議
　　在協(xié)議中規(guī)定了雙方責(zé)任、勞動(dòng)報(bào)酬（28 485.76元/hm2）、面積以及計(jì)算方法（1 100株折算成0.066 7 hm2）、付款時(shí)間（收購(gòu)結(jié)束后）、付款方式（一次性）、生效時(shí)間等條款。在這份協(xié)議中，基本涵蓋了煙葉生長(zhǎng)期間會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，滿足了生產(chǎn)要求。
　　2.3 雙方效益分析
　　經(jīng)計(jì)算，散戶有穩(wěn)定的28 485.76元/hm2收入。大戶除了需支付散戶28 485.76元/hm2外，還需支付19 490.25元/hm2的肥料及綁煙等雇工費(fèi)用，成本共計(jì)47 976.01元/hm2左右。
　　其中角岐村的某煙草種植大戶，共銷售煙葉2 670.5 kg，產(chǎn)量2 427.72 kg/hm2，上等煙重量1 791.35 kg，占比67.1%，均價(jià)為22.84元/kg（不含補(bǔ)貼），本年度煙葉收入共69 938.54元，去除成本53 120.00元，可得純收入16 818.54元，合計(jì)純收入15 289.58元/hm2。
　　竹賢村的某煙草種植大戶，共銷售煙葉8 863.4 kg，產(chǎn)量1 758.61 kg/hm2，上等煙重量5 384.5 kg，占比60.7%，均價(jià)為21.80元/kg（不含補(bǔ)貼），本年度煙葉收入共227 457.85元，去除成本267 520.00元，虧損40 062.15元，合計(jì)純虧損7 192.47元/hm2，虧損原因主要是煙田青枯病等病蟲(chóng)害較嚴(yán)重，0.53 hm2煙田幾乎絕收。
　　渡頭村的某煙草種植大戶，共銷售煙葉6 187.05 kg，產(chǎn)量2 076.19 kg/hm2，上等煙重量4 306.3 kg，占比69.6%，均價(jià)為22.56元/kg（不含補(bǔ)貼），本年度煙葉收入共159 519.56元，去除成本78 390.00元，可得純收入81 129.56元，合計(jì)純收入27 224.68元/hm2。

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