www.黄片视频在线播放,欧美精品日韩精品一级黄,成年男女免费视频网站,99久久久国产精品免费牛牛四川,99久久精品国产9999高清,乱人妻中文字幕视频4399,亚洲男人在线视频观看

豫西紅花大金元烤煙特殊天氣調(diào)制工藝探討

發(fā)布時(shí)間:2019-08-23 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:

http://img1.qikan.com.cn/qkimages/ankx/ankx201901/ankx20190157-1-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/ankx/ankx201901/ankx20190157-2-l.jpghttp://img1.qikan.com.cn/qkimages/ankx/ankx201901/ankx20190157-3-l.jpg
  摘要2017年豫西靈寶市、盧氏縣、澠池縣示范種植了紅花大金元烤煙,但受前期干旱后期雨澇的影響,中上部煙葉貪青晚熟,烤后煙葉蒸片、花片、含青等嚴(yán)重,為探索特殊天氣下的烤煙工藝,開展了中上部葉混采混烤新工藝與傳統(tǒng)工藝對比試驗(yàn)。結(jié)果表明,采用新工藝調(diào)制時(shí)間縮短6h,節(jié)煤0.17kg/kg(干煙),省電0.01kW·h/kg(干煙),烤出的原煙結(jié)構(gòu)尚疏松,身份中等,含青率降低10.49百分點(diǎn),上等煙比例提高12.34百分點(diǎn),中等煙比例提高5.89百分點(diǎn),煙葉產(chǎn)量降低85.09kg/hm2,產(chǎn)值提高4043.79元/hm2,對煙葉內(nèi)在化學(xué)成分無明顯影響,煙葉整體品質(zhì)有所提高。
  關(guān)鍵詞豫西;紅花大金元;中上部葉;調(diào)制工藝;煙葉產(chǎn)質(zhì)
  中圖分類號TS41+1文獻(xiàn)標(biāo)識碼A
  文章編號0517-6611(2019)01-0194-04
  doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.01.057
  開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識碼(OSID):
  紅花大金元烤煙煙葉香氣質(zhì)好、清醇、量足,內(nèi)在化學(xué)成份協(xié)調(diào),煙堿含量適中,勁頭適中,具有獨(dú)特的品種特征,適于卷煙工業(yè)企業(yè)對特色煙葉的需求[1-2],針對現(xiàn)階段全國烤煙市場供過于求、上等煙葉需求旺盛、低次等煙葉滯銷等結(jié)構(gòu)性矛盾突出的嚴(yán)峻形勢,卷煙工業(yè)企業(yè)對以紅花大金元烤煙為代表的優(yōu)質(zhì)煙葉需求日益迫切。2017年豫西靈寶市、盧氏縣、澠池縣在上一年度小面積恢復(fù)示范種植紅花大金元烤煙的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大了該品種的示范面積。但在烤煙整個(gè)生育期中,遭遇了極端特殊天氣,即苗期嚴(yán)重低溫、團(tuán)棵與旺長期嚴(yán)重干旱、成熟期嚴(yán)重雨澇,尤其成熟期長時(shí)間的低溫多雨寡日照,導(dǎo)致所種植的紅花大金元烤煙表現(xiàn)為團(tuán)棵期和旺長期發(fā)棵慢、成熟期中上部煙葉晚發(fā)、干物質(zhì)積累嚴(yán)重不足,加之煙葉降雨返青等不利因素的疊加,在霜降前都遲遲不能正常落黃,煙農(nóng)按照常規(guī)的調(diào)制工藝烤出的煙葉大多表現(xiàn)為蒸片、花片、掛灰、含青,嚴(yán)重影響烤后原煙質(zhì)量,這影響了煙農(nóng)種植該品種的積極性,加之雨天及霜降即將來臨,煙農(nóng)必須在霜降前降雨間隙集中搶收混采混烤中上部煙葉。而煙葉調(diào)制的目的就是通過強(qiáng)化煙葉生化進(jìn)程,將采收的潛在質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)槠谕南M(fèi)質(zhì)量[3],因此,筆者針對特殊天氣條件下紅花大金元烤煙中上部葉集中時(shí)間混采混烤的調(diào)制工藝進(jìn)行了試驗(yàn)研究,以期對紅花大金元烤煙品種在特殊天氣條件下的烘烤工藝應(yīng)用積累經(jīng)驗(yàn)。
  1材料與方法
  1.1試驗(yàn)材料
  試驗(yàn)樣品采自河南省靈寶市、盧氏縣、澠池縣示范基地的中上部煙葉,施肥水平、煙株長勢、田間煙葉成熟度基本一致;烤房為氣流下降式密集烤房(四棚),并符合《密集烤房技術(shù)規(guī)范》(國煙辦綜[2009]418號)要求,調(diào)控裝置均為洛陽易通電氣科技有限公司出品,調(diào)制用煤均為內(nèi)蒙古產(chǎn)塊煤。
  1.2試驗(yàn)方法
  試驗(yàn)于2017年在靈寶市朱陽鎮(zhèn)運(yùn)頭村趙村組烤房群進(jìn)行,每個(gè)地點(diǎn)采集的煙葉隨機(jī)選擇2座烤房(四棚),每個(gè)烤房裝煙500竿,每竿編葉120片,竿距10cm,四棚煙葉均裝滿,裝煙量、裝煙密度一致,當(dāng)天采收,當(dāng)天裝炕完畢,調(diào)制結(jié)束煙葉回潮后,分別各取2座烤房1~4棚中間煙葉2竿,統(tǒng)計(jì)分析2種調(diào)制工藝所烤原煙的外觀質(zhì)量、化學(xué)成分、評吸評價(jià)、經(jīng)濟(jì)性狀。
  1.2.1科學(xué)新工藝(簡稱新工藝T)。
 。1)目標(biāo)。72h內(nèi),底棚煙葉葉柄主筋柔韌、折不斷,初步拿軟,煙片初步變黃,失水30%。
 。2)變黃期。點(diǎn)火前封死冷風(fēng)門,拔掉冷風(fēng)門線,點(diǎn)火使干球和濕球以1℃/h同步升至28℃,穩(wěn)溫2h,再以1℃/h升干球和濕球至32℃,穩(wěn)溫2~3h,再以1℃/h升干球和濕球至36~37℃,穩(wěn)溫3h,再以1℃/h升干球至40℃,濕球保持36~37℃,穩(wěn)溫5~6h,調(diào)整濕球至34~35℃,排濕40min,以觀察窗無明水為準(zhǔn)。再關(guān)閉風(fēng)機(jī)加大火力,使干球以1℃/h升至41℃,調(diào)整濕球至36~37℃,穩(wěn)溫2h,再調(diào)整濕球至34~35℃,排濕40min。
  24h后,干球調(diào)至38℃,濕球調(diào)至36~37℃,穩(wěn)溫7~8h,至第三棚(頂棚為第一棚,往下依次為第二棚至第四棚,第四棚即底棚)煙葉7~8成黃,似勾非勾,立即調(diào)整濕球至34~35℃,排濕50min,再緩慢(2~3h升溫1℃)使干球升至41~42℃,調(diào)整濕球至37℃,穩(wěn)溫8h左右,達(dá)到底棚煙葉葉柄柔韌(折不斷),葉片充分塌架。
 。3)定色期。以1℃/(2~3)h使干球升至45℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?7.5℃,頓火6h,再以1℃/(2~3)h使干球升至48℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?8℃,頓火6h,再以1℃/(2~3)h使干球升至50℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?8.5℃,頓火8h,達(dá)到二棚煙葉主筋基本退青,葉片勾尖卷邊,再以1℃/h使干球升至54℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?9℃,頓火6h以上,完成定色。
  (4)干筋期。將干球以1℃/h升到60℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?0℃,穩(wěn)溫6h,使煙葉主筋變紫,再將干球以1℃/h升到68℃、以0.5℃/h使?jié)袂蛏?1~42℃,頓火穩(wěn)溫直到全炕煙葉干筋。
  1.2.2傳統(tǒng)調(diào)制工藝(CK)。
 。1)目標(biāo)。變黃期不排濕、保濕變黃,以青筋黃片為準(zhǔn),變黃時(shí)間不限。
  (2)變黃期。點(diǎn)火后干球溫度以1℃/h升至38℃,濕球溫度以0.5℃/h升至36℃,頓火穩(wěn)溫,不排濕,直到煙葉青筋黃片。風(fēng)機(jī)一直保持低速運(yùn)轉(zhuǎn)。
 。3)定色期。干球溫度以1℃/h升至48℃,濕球溫度以0.5℃/h升至37℃,頓火穩(wěn)溫,直到二棚煙葉主筋退青。干球溫度再以1℃/h升至54℃,濕球溫度保持37℃,頓火穩(wěn)溫,直至全炕煙葉干片定色。
 。4)干筋期。干球溫度以1℃/h升至68℃,濕球溫度以0.5℃/h升至41℃,頓火穩(wěn)溫,直到全炕煙葉干筋。

相關(guān)熱詞搜索:烤煙 金元 調(diào)制 紅花 探討

版權(quán)所有 蒲公英文摘 www.91mayou.com