摘 要：耕作學是一門重在培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和動手能力的學科。針對傳統(tǒng)耕作學教學方法中存在的“理論高于實踐”、“黑板教學”的不足之處，該文就如何改革教學方法、提高教學質(zhì)量做了一些嘗試，旨在通過對耕作學教學方法的改革和實踐研究，對學生的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)方面進行評價，提出進一步的改革，并為其他學科實踐教學水平的提高提供有益的借鑒。
　　關(guān)鍵詞：耕作學 教學方法 改革與實踐創(chuàng)新 能力培養(yǎng)
　　中圖分類號：G43 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）09（b）-0014-02
　　耕作學是研究建立合理耕作制度的技術(shù)體系及其理論的一門綜合性應(yīng)用科學，是農(nóng)藝學的一個分支，亦稱農(nóng)作學，屬于自然科學性質(zhì)，與社會生產(chǎn)條件有著密切關(guān)系，具有區(qū)域性、綜合性和多目標性的特點，因此是高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學專業(yè)的專業(yè)課程之一，尤其是作為農(nóng)學專業(yè)本科生的必修課[1]。其內(nèi)容主要包括作物結(jié)構(gòu)與布局、復種、間套作、輪連作以及與之相適應(yīng)的提高土地生產(chǎn)力的對策等，在培養(yǎng)大學生專業(yè)能力和實踐技能方面起著重要的作用。
　　然而，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及國家對農(nóng)村政策、土地政策的調(diào)整，我國的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了很多新情況、新問題、新挑戰(zhàn)，對人才的要求越來越高，這就對耕作學教學模式在培養(yǎng)大學生專業(yè)能力和實踐技能方面提出了許多新的要求，如何提高耕作學的授課質(zhì)量受到越來越多的關(guān)注。
　　教學方法是影響課程教學質(zhì)量的關(guān)鍵，而教學方法本身又是在改革中不斷發(fā)展變化的。在多年的耕作學教學過程中，可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的理論講授與事實舉例等內(nèi)容重復、理論多實踐少、“黑板種田”的舊有教學模式，已越來越不能滿足21世紀大學生發(fā)展的需要[2]。因此，為了適應(yīng)當代大學生素質(zhì)教育和創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要，提升和改革耕作學教學內(nèi)容體系、改變教學方法和考核辦法勢在必行。近年來，筆者以所講授的耕作學課程為例，就如何改革教學方法、提高教學質(zhì)量做了一些嘗試。
　　1 調(diào)整首堂課內(nèi)容，明確每章學習重點和方式，吸引學生興趣
　　耕作學自開課以來，過去一直采用粉筆板書、教師講授的教學方式，盡管知識點清晰，但學生尤其是非農(nóng)村來的學生，對許多農(nóng)藝操作措施沒有直觀的感受，很難理解，尤其是首堂課，有些老師直入主題，理論性太強，學生聽起來枯燥無味，不能充分調(diào)動學生學習的積極性。針對這種情況，為了引起學生的興趣，采用首堂課對整體教學內(nèi)容進行分析的教學方法，提高學生對首堂課的認知性和學習以后各章節(jié)的興趣。該校所用耕作學教材是曹敏建老師主編的、中國農(nóng)業(yè)出版社出版的面向21世紀教材，共有8章內(nèi)容，把其中的作物布局、間套復種、輪作連作和種養(yǎng)結(jié)合與庭院經(jīng)濟分為種植制度模塊，主要介紹實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效和持續(xù)發(fā)展的作物布局、間套復種、輪作連作和種養(yǎng)結(jié)合的理論與技術(shù)。通過該部分的講授使學生在宏觀水平上掌握實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作物布局技術(shù)、作物組織技術(shù)和作物持續(xù)發(fā)展技術(shù)。其次把土壤耕作、農(nóng)田土壤保護與培肥分為養(yǎng)地制度模塊，主要介紹與種植制度相適應(yīng)的土壤培肥、土壤耕作技術(shù)。通過這一部分的學習必須讓學生認識到，有什么樣的用地水平，就必須有什么樣的養(yǎng)地水平，同時還要掌握實現(xiàn)土壤培肥的一般途徑和土壤耕作技術(shù)。最后再順水推舟，學習耕作制度的發(fā)展與區(qū)劃，使學生重點掌握耕作制度發(fā)展的一般過程、發(fā)展原理和發(fā)展趨勢，讓學生認識到當代耕作學是一門實實在在的科學。在講解過程當中，始終本著主體明確，結(jié)構(gòu)合理和內(nèi)容實用，重視聯(lián)系的原則，讓學生明白哪些章節(jié)是重難點，哪些章節(jié)要用什么樣的教學方法進行教學，讓學生形成一種期待，產(chǎn)生想了解和學習新知識的欲望。
　　2 多媒體授課與板書授課相結(jié)合，增加學生學習興趣
　　耕作學是一門實踐性、理論性較強的一門學科，傳統(tǒng)的耕作學教學更多地注重系統(tǒng)知識的傳授，強調(diào)理論知識的記憶，死記硬背，學生很容易產(chǎn)生聽課疲勞，導致學生學習興趣不高，不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[3]。隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，投影、錄相等多媒體輔助教學作為現(xiàn)代教育手段，能將傳統(tǒng)的言語表述形象、直觀、生動地表達出來，并被廣泛采用，其教學內(nèi)容豐富多彩，直觀、形象的教學受到學生們的普遍歡迎。多媒體教學具有容量大、直觀性強等傳統(tǒng)教學無可比擬的優(yōu)勢，可以使學生在有限的時間盡量了解和掌握更多的知識點，從而起到促進和提高教學質(zhì)量的目的[3]。目前多媒體教學已成為提高本科教學質(zhì)量和教學效果的重要手段和措施。如在講解種養(yǎng)結(jié)合與庭院經(jīng)濟時，邊講解邊播放各種種養(yǎng)模式和各地庭院經(jīng)濟的大量圖片和視頻圖文并茂的講解方式，讓學生足不出戶就能把課本上虛無縹緲的東西變成了可以看得見的、實實在在的東西，學生對教學內(nèi)容自然耳目一新，明顯增加了學習興趣。此外，教師通過對多媒體課件的制作，在查找、收集新的資料，補充新的知識，豐富教學內(nèi)容的同時，也開闊了自己的知識面，提高教學水平和效果。為此，筆者在授課過程中積極探索，將多媒體輔助教學方式與傳統(tǒng)的板書授課相結(jié)合，充分發(fā)揮兩者的優(yōu)勢進而獲得最佳的教學效果。
　　3 參與式與實踐性教學相結(jié)合，提高學生分析問題、解決問題的能力
　　近年來，農(nóng)村經(jīng)濟體制發(fā)生了重大的改革，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸向規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化和全球化方向發(fā)展。培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的合格人才，是擺在教育工作者面前的首要任務(wù)。因此，了解學生的需求，緊密結(jié)合專業(yè)課進行參與式與實踐性教學，提高學生分析問題、解決問題的能力，是提高畢業(yè)生素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。
　　根據(jù)現(xiàn)行教材以及我們以往講授這門課程的經(jīng)驗，筆者在耕作學參與式與實踐性教學方面主要安排了以下3個方面內(nèi)容。
　　3.1 課堂調(diào)查問卷
　　作為一種新型的教學模式，為了對學生的需求有一個更為深刻的了解，也為了檢驗教學成果和教學方法，以及為了以后更好的工作，在教學中期對學生進行了一個詳細的課堂調(diào)查問卷。
　　從制作的耕作學課件的使用效果看，認為“非常滿意”、“比較滿意”和“不滿意”的學生人數(shù)分別占被調(diào)查學生總?cè)藬?shù)的58.34%、41.66%和0，說明制作的課件基本能夠滿足課堂教學的要求，穿插的圖片、視頻對提高學生的學習興趣起到了一定的效果。對于學生參與式教學授課效果，認為“當堂聽懂”、“基本聽懂”和“一般”的學生人數(shù)分別占被調(diào)查學生總?cè)藬?shù)的35.42%、60.42%和4.16%，說明這種教學方法受到了絕大多數(shù)學生的認可，有助于學生對當堂講授的內(nèi)容消化吸收。對于理論聯(lián)系實際方面，認為“多”、“較多”和“一般”的學生人數(shù)分別占被調(diào)查學生總?cè)藬?shù)的25%、56.25%和18.75%。從結(jié)果可以看出，與傳統(tǒng)授課方式相比，在理論聯(lián)系實際方面取得了很大的進步，但18.75%的“一般”結(jié)果也表明，被調(diào)查學生希望參與式教學能夠采取更加靈活多樣的方式，如何多方面更加有機的結(jié)合還需要在今后的教學實踐中進一步探索。從課堂上是否愿意參與互動方面來看，認為“愿意”、“比較愿意”和“不太積極”的學生人數(shù)分別占被調(diào)查學生總?cè)藬?shù)的8.34%、33.33%和58.33%。通過調(diào)查結(jié)果可以看出，有58.33%的學生表現(xiàn)為不太積極，這個調(diào)查結(jié)果很出乎意料，學生一方面要求進行參與式教學，一方面又不愿意或不容易接受這種新型的教學模式，這可能歸結(jié)為現(xiàn)在的學生仍然受傳統(tǒng)教學模式的深刻影響，接受新教法的思想還處于萌芽階段，因此還需要教師循序漸進地對學生加以引導并對學生給予積極的鼓勵。對于參與式教學方法的能力培養(yǎng)上，認為“提高能力”、“不明確”和“和專業(yè)能力無關(guān)”的學生人數(shù)分別占被調(diào)查學生總?cè)藬?shù)的97.92%、2.08%和0，說明新教法調(diào)動了學生的學習積極性，鍛煉了實際動手能力，切切實實地提高了思考問題和解決問題的能力。

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