烘干崗位管理規(guī)定

　為了能使該崗位保持衛(wèi)生潔凈的環(huán)境，同時為了能使崗位操作人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，特制定本規(guī)定。

　 （一）

　著裝規(guī)定

　1、進(jìn)入崗位應(yīng)換上車間專用的工作服：

　2、工作完畢后，應(yīng)換下專用工作服及專用手套后方可離開，嚴(yán)禁穿專用工作服到不潔凈的區(qū)域或其它崗位。

　 3、專用工作服應(yīng)定期清洗，保持潔凈，如有破損應(yīng)及時更換。

　 4、非本崗人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入該崗位，如需進(jìn)入必須經(jīng)有關(guān)人員批準(zhǔn)后著裝進(jìn) 入。

　 5、專用工作服裝應(yīng)在設(shè)置的衣柜中擺放整齊，禁止隨意堆放。

　（二）

　衛(wèi)生管理規(guī)定

　 1、工具，設(shè)備擺放整齊有序，由專人負(fù)責(zé)

　 2、避免環(huán)境污染。

　 3、車間操作人員在進(jìn)入結(jié)凈區(qū)之前應(yīng)穿戴整齊，衣著干凈

　 4、現(xiàn)場應(yīng)每班清掃，包括地面，墻壁，棚頂，設(shè)備管線等，做好衛(wèi)生清掃紀(jì)錄

　 5、清掃具體要求：地面，墻壁，棚頂，設(shè)備及其相關(guān)區(qū)域不留灰塵，保持經(jīng)常性的潔凈及干燥

　 6、衛(wèi)生潔具，抹布等要妥當(dāng)放置并齊全:，抹布要及時清洗，晾曬。

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　操作規(guī)定 1、原料進(jìn)入烘干崗位料袋必須干凈，方可入烘房 2、進(jìn)料出料過程（烘干機(jī)內(nèi)）嚴(yán)禁灑料、漏料 3、烘干過程填寫記錄單詳細(xì)、真實 4、嚴(yán)格交接班制度 5、取樣、送樣，必須嚴(yán)格填寫記錄單，記錄單與樣品一并送化驗室，化驗室填寫化驗人姓名，與化驗結(jié)果，此單隨操作記錄單一并保存 6、成品料取樣必要時由化驗室取樣，填寫化驗結(jié)果和檢測人蓋章，此單務(wù)必妥善保管丟失后果自負(fù) 7、包裝完畢后貼好標(biāo)簽，包括重量、含量、批次、年月日等各項指標(biāo)，方可入庫，與庫房交接完畢索要入庫單

　九、品種更換清場制度 為保證產(chǎn)品質(zhì)量，避免用同一套設(shè)備生產(chǎn)不同產(chǎn)品造成交叉污染，同時也為了更加合理地利用現(xiàn)有設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要，特制定此制度。

　1、一個品種更換為一個品種時，必須進(jìn)行徹底清場。

　2、將上一個品種所用原材料，包裝材料、標(biāo)簽等徹底清點(diǎn)退庫。

　3、對設(shè)備逐臺按照操作規(guī)程進(jìn)行徹底清洗，并經(jīng)分析驗證合格后方可使用，并要求建立清洗記錄。

　4、將相關(guān)人員（主要指包裝崗位）人員的工作服清洗以免帶入下一產(chǎn)品。

　5、將上一個品種的定置標(biāo)牌更換為新一個品種的定置標(biāo)牌。

　6、以上制度必須嚴(yán)格執(zhí)行。

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