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敦化奶牛布病陰影:奶牛布病

發(fā)布時(shí)間:2020-03-25 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:

  布氏桿菌是一種不為人知的細(xì)菌。進(jìn)入21世紀(jì)之后,隨著畜牧業(yè)的擴(kuò)張、動(dòng)物的貿(mào)易流通,布氏桿菌的疫區(qū)也從最初的少數(shù)幾個(gè)省擴(kuò)散到全國(guó)25個(gè)省市自治區(qū),發(fā)病人數(shù)激增。疾控中心專(zhuān)家稱(chēng),考慮到國(guó)內(nèi)奶制品市場(chǎng)的混亂,有理由擔(dān)心布氏桿菌可能會(huì)通過(guò)食物入侵人體。
   記者_(dá)張雄 徐卓君 沈玎 實(shí)習(xí)生 于美紅 蔣麗娟 李慧敏 吉林敦化、北京報(bào)道
  攝影_劉浚
  
  每次發(fā)病,李麗華(化名)都疼得想死,“像是一根神經(jīng)要從身上跳出來(lái)。”
  12月5日,李麗華從北京坐了23個(gè)小時(shí)的火車(chē)回到吉林省敦化市。四個(gè)月前,她還在敦化市額穆鎮(zhèn)順達(dá)養(yǎng)殖小區(qū)里給奶牛們添草加料。那份月薪3000元的技術(shù)員加大總管的工作,讓她染上了一種終生難以痊愈的怪病。
  她的前老板――順達(dá)養(yǎng)殖小區(qū)場(chǎng)主楊金財(cái)從50公里外的額穆鎮(zhèn)開(kāi)車(chē)來(lái)火車(chē)站接她。這是個(gè)愛(ài)開(kāi)玩笑、大大咧咧又不乏精明的東北人。到2009年,楊金財(cái)靠包基建工程賺了些錢(qián),加上國(guó)家貸款扶持,他接手順達(dá)養(yǎng)殖小區(qū)。幾百公里外的哈爾濱農(nóng)民李麗華辭去家具公司銷(xiāo)售的工作,受聘成為養(yǎng)殖小區(qū)的技術(shù)員。
  這次招聘多少有點(diǎn)人情因素。楊金財(cái)早前認(rèn)識(shí)李麗華跑貨運(yùn)的丈夫,他得知33歲的李麗華曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)奶牛,人能吃苦且頗具學(xué)習(xí)精神。楊金財(cái)決定聘用李麗華,并非敦化本地找不到懂養(yǎng)牛技術(shù)的能人,而是既懂技術(shù)又能身兼飼養(yǎng)、清理、烹飪數(shù)項(xiàng)工種于一身者,李麗華再合適不過(guò)。
  2009年10月1日,楊金財(cái)和李麗華在一張不足70字的手寫(xiě)“勞動(dòng)合同”上簽字。他們將要為這個(gè)決定付出代價(jià),盡管一年中他們相處甚為愉快,彼此以兄妹相稱(chēng)。7個(gè)月后,李麗華突發(fā)高燒不退,四肢無(wú)力,關(guān)節(jié)腫痛難消,在額穆鎮(zhèn)醫(yī)院治療無(wú)效后轉(zhuǎn)至敦化市衛(wèi)生防疫站做化驗(yàn),幾天后醫(yī)生張濤打電話告訴她結(jié)果確診是布病,她一下子癱軟下來(lái),她知道這病厲害。渾渾噩噩度過(guò)兩個(gè)月,她決定去幾百公里外的白城中國(guó)疾病控制中心復(fù)檢,一路上丈夫幾乎一直攙扶著她。結(jié)果出來(lái)后,她終于接受了自己已感染布病細(xì)菌的事實(shí)。令她更為沮喪的是,丈夫也同時(shí)被查出是布病患者。
  
  “懶漢病”
  這是一種不為人知、一度銷(xiāo)聲匿跡的細(xì)菌。牛羊感染之后與健康的動(dòng)物并無(wú)二致,只是在懷孕時(shí)會(huì)流產(chǎn);人感染細(xì)菌之后會(huì)發(fā)起高燒,除了退燒時(shí)間長(zhǎng)些,與一般傷寒感冒也沒(méi)什么區(qū)別。自1887年英國(guó)醫(yī)生布魯氏分離出這種細(xì)菌之后,它就被稱(chēng)為布魯氏菌或布氏桿菌。
  李麗華在今年5月高燒時(shí)已錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)間。在急性期,布病的治療并不困難,只要使用抗生素就能痊愈。但在很多時(shí)候,要診斷出布氏桿菌病并不容易,它的癥狀和感冒發(fā)燒過(guò)于相似,只有通過(guò)血清測(cè)試才能檢測(cè)出布氏桿菌。
  而一旦錯(cuò)過(guò)急性期的治療,布病轉(zhuǎn)入慢性期后便很難治愈。李麗華形容發(fā)病時(shí)的那種疼痛,“讓人想去死”。細(xì)菌侵入淋巴、脾臟、關(guān)節(jié)乃至神經(jīng)系統(tǒng),在長(zhǎng)達(dá)幾十年的歲月里,將遭受病痛的折磨――全身關(guān)節(jié)疼痛,無(wú)法站立,只能趴在床上,嚴(yán)重的還有神經(jīng)系統(tǒng)的損傷,基本喪失了勞動(dòng)的能力,因此牧民也把布病稱(chēng)作“懶漢病”。
  “我在布病流行地區(qū)的醫(yī)院,看到過(guò)不少全身無(wú)力、行走不便,只能用擔(dān)架抬著去看病的病人,”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳清民說(shuō),“他們看病花了不少錢(qián),以后也沒(méi)法干活,只能坐吃山空。”
  33歲的李麗華感到她的人生一下子變得黯淡。她曾經(jīng)是學(xué)校里的體育特長(zhǎng)生,如若不是家庭經(jīng)濟(jì)原因,她相信自己能考上體校,成為一名專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員。她有韌勁,喜歡琢磨事兒。初中畢業(yè)就去在飯店當(dāng)服務(wù)員。大廚有一手做鍋烙的絕活,她暗地里偷著學(xué)。幾個(gè)月后,她的鍋烙做得比師傅的還受歡迎。
  坐在火車(chē)上李麗華還在思考,如何利用車(chē)輛行駛產(chǎn)生的風(fēng)能來(lái)發(fā)電。善于學(xué)習(xí)的她,在家里養(yǎng)過(guò)幾頭奶牛。那些放料、看病、擠奶的技術(shù),都是靠自學(xué)來(lái)的。她確認(rèn)自己是在楊金財(cái)?shù)酿B(yǎng)殖小區(qū)里感染上布病的,因?yàn)槿说貌疾〉臐摲谥挥幸坏饺。在三年前賣(mài)掉家里的奶牛到進(jìn)入順達(dá)以前,她再未接觸過(guò)牲畜。2009年10月,敦化市畜牧局來(lái)到順達(dá)養(yǎng)殖小區(qū),抽血化驗(yàn)?zāi)膛=】禒顩r。檢查結(jié)果是:120頭牛中3頭;冀Y(jié)核病,7頭;疾疾 
  按照《布魯氏菌病防治技術(shù)規(guī)范》規(guī)定,病畜和陽(yáng)性畜應(yīng)全部撲殺。楊金財(cái)證實(shí),在收到畜牧局口頭通知后,敦化市畜牧局并未對(duì)檢出的病牛采取任何措施。今年4月,畜牧局再次來(lái)小區(qū)抽血化驗(yàn),布病牛的數(shù)量已經(jīng)上升到12頭,疑似布病2頭。
  動(dòng)物攜帶的布氏桿菌很容易傳染給人類(lèi),病牛羊的乳汁、糞便、分泌物、皮毛都攜帶著大量的細(xì)菌,它們通過(guò)皮膚粘膜、呼吸道、消化道入侵人體。李麗華在順達(dá)做奶牛技術(shù)指導(dǎo),工作包括給牛添草添料、助產(chǎn)、擠奶!皵D奶的時(shí)候手有破的地方就會(huì)很煞得慌,當(dāng)時(shí)不知道這么個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)對(duì)健康有損害,因?yàn)槭遣疾∨B!?
  李麗華開(kāi)始為布病討說(shuō)法。今年7月,在敦化畜牧局的斡旋下,根據(jù)一份已簽字生效的協(xié)議,楊金財(cái)將向李麗華一次性支付30萬(wàn)元賠款。畜牧局請(qǐng)楊出面與李麗華簽協(xié)議,之后將為此埋單。作為交換,李麗華將不再為敦化布病一事上訪。
  
  政府催生的奶業(yè)
  放在幾年前,楊金財(cái)怎么也不會(huì)想到有天會(huì)做上奶牛生意。
  敦化并非傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖基地,根據(jù)媒體公開(kāi)數(shù)據(jù),敦化市奶牛存欄2008年年初不足1000頭。作為對(duì)“吉林省畜牧業(yè)三年攻堅(jiān)戰(zhàn)”的積極響應(yīng),這個(gè)位居長(zhǎng)白山腹地、以林產(chǎn)和醫(yī)藥聞名的縣級(jí)市在2008年出臺(tái)《敦化市畜牧業(yè)加快發(fā)展三年攻堅(jiān)戰(zhàn)實(shí)施方案》,方案稱(chēng)到2011年年末,敦化奶牛飼養(yǎng)量將達(dá)到2.5萬(wàn)頭。
  《方案》出臺(tái)當(dāng)年,杭州美麗健乳業(yè)有限公司和浙江貝因美集團(tuán)聯(lián)合成立了敦化美麗健乳業(yè)有限公司,新公司主要生產(chǎn)煉乳及嬰幼兒奶粉,據(jù)敦化市商務(wù)局信息,該項(xiàng)目總投資為1.6億元。待項(xiàng)目全部投產(chǎn)后,敦化市僅奶牛一項(xiàng)年產(chǎn)值可實(shí)現(xiàn)10億元,稅收7000萬(wàn)元,約為敦化市財(cái)政收入(8.94億元)的7.83%,農(nóng)民可增加收入6000萬(wàn)元。
  奶農(nóng)劉孝君記得2009年三八婦女節(jié)那天,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞅見(jiàn)村支部里被亢奮的農(nóng)戶(hù)們包圍。他還納悶開(kāi)婦女大會(huì)咋來(lái)了那么多男人,那是鎮(zhèn)里干部來(lái)宣講養(yǎng)牛的諸多好處。在2008年到2009年,一系列鼓勵(lì)建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的政策烘熱了騷動(dòng)的空氣:農(nóng)戶(hù)自籌資金購(gòu)買(mǎi)奶牛的每頭奶牛補(bǔ)貼1000元;凡是進(jìn)小區(qū)統(tǒng)一榨奶的養(yǎng)殖戶(hù),牛奶收購(gòu)保底價(jià)為2.4元/公斤;對(duì)青貯玉米種子和凍精實(shí)行全額補(bǔ)貼。
  包括楊金財(cái)和劉孝君在內(nèi)的幾十位從未接觸過(guò)奶牛的農(nóng)戶(hù)被市政府的配套政策打動(dòng),他們決定嘗試下這個(gè)充滿誘惑的產(chǎn)業(yè),并在與其他農(nóng)戶(hù)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出。
  兩年后,南都周刊記者走訪了多戶(hù)奶牛農(nóng)戶(hù)。他們中的多數(shù)強(qiáng)調(diào)賺錢(qián)的時(shí)間點(diǎn)遠(yuǎn)未來(lái)臨。因?yàn)榛蒉r(nóng)政策的后續(xù)不足以及管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,時(shí)有奶牛患病甚至死亡的事件發(fā)生!拔覀冑I(mǎi)的牛都是四五十斤奶的產(chǎn)奶量的牛,到我們手里就三十斤奶二十斤奶,而且還一個(gè)勁死。”楊金財(cái)說(shuō)。
  劉孝君舉全家之力投入15萬(wàn)在養(yǎng)殖小區(qū)里蓋起最先進(jìn)的牛棚,今年春節(jié)期間受口蹄疫影響,16頭奶牛死了大半,剩下幾只眼見(jiàn)著出不了奶,陸續(xù)以肉牛的低價(jià)賣(mài)掉。加上當(dāng)初買(mǎi)牛時(shí)的貸款,劉孝君已欠下40萬(wàn)元的債務(wù)。
  但即便如此,楊金財(cái)還是認(rèn)為敦化市政府當(dāng)年的決策是“沒(méi)錯(cuò)的”:三聚氰胺事件發(fā)生后,很多奶源地會(huì)停止供奶,這是買(mǎi)入奶牛的絕好時(shí)機(jī)。而牛奶的價(jià)格遲早會(huì)上漲,兩三年后就能收到效果!皢(wèn)題主要是畜牧局這塊沒(méi)弄好,管理這一塊很多漏洞。是畜牧局把這個(gè)產(chǎn)業(yè)搞黃了。”他準(zhǔn)備寫(xiě)封關(guān)于敦化市養(yǎng)殖奶牛的建議報(bào)告,在市政府大門(mén)門(mén)口親自遞給市長(zhǎng)。
  楊金財(cái)?shù)酿B(yǎng)殖小區(qū)曾作為全鎮(zhèn)第一產(chǎn)奶大戶(hù)接受市長(zhǎng)的視察,在隨行攝像機(jī)鏡頭前,市長(zhǎng)握住楊金財(cái)?shù)氖终f(shuō):你有什么困難,直接找我。
  楊金財(cái)記得,在養(yǎng)牛最開(kāi)始的三個(gè)月,政府的服務(wù)“確實(shí)很到位”,打電話找獸醫(yī)站的人一定會(huì)到,免費(fèi)服務(wù)。到后來(lái),則“就得交錢(qián)了”,奶農(nóng)們認(rèn)為請(qǐng)獸醫(yī)太貴,便開(kāi)始自己摸索。
  楊金財(cái)反思奶農(nóng)有貪便宜的過(guò)錯(cuò),但他認(rèn)為政府在監(jiān)管上亦有責(zé)任:“等你自己發(fā)現(xiàn)牛有問(wèn)題的時(shí)候,就已經(jīng)晚了。獸醫(yī)來(lái)小區(qū)應(yīng)該制度化,定期走訪,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)治療。比如說(shuō)他必須牽著牛轉(zhuǎn)一圈才能知道哪個(gè)發(fā)情哪個(gè)不發(fā)情,每只牛表現(xiàn)都不一樣!
  在奶牛具體管理上,業(yè)主也很難在每件事上都能尊重技術(shù)員的要求。奶牛是嬌貴動(dòng)物,飼料藥品有一點(diǎn)閃失都會(huì)影響產(chǎn)量。李麗華抱怨楊喝了別人的酒,就花高價(jià)買(mǎi)人家的劣質(zhì)飼料。料不好,牛奶的產(chǎn)量質(zhì)量也會(huì)下降。
  李麗華還在奶廠時(shí),每次擠奶時(shí)都要揉一下奶牛的乳房,“得擠得充分一點(diǎn),有存留的話明天早上奶頭腫了,就變成乳房炎了!
  雖然楊金財(cái)對(duì)李麗華的“技術(shù)員”身份頗有戲謔之意,但他承認(rèn)李麗華走后牛奶產(chǎn)量出現(xiàn)滑坡!拔?guī)У臅r(shí)候人員穩(wěn)定,不光料的事,每頭牛怎么回事他都知道,因?yàn)槊刻炷愣几嬖V他,天天跟蹤他告訴他,一眼看不到奶量就會(huì)下來(lái)!崩铥惾A說(shuō)。
  李麗華走進(jìn)離開(kāi)三個(gè)月的牛棚,奶牛們跟她是老相熟,伸出舌頭舔她,跟她撒嬌。楊金財(cái)半個(gè)月也不愿去一趟牛棚。他已然沒(méi)有了接手時(shí)的雄心。
  在總結(jié)“怎么賠的錢(qián)”的問(wèn)題上,楊金財(cái)?shù)姆此际恰坝幸粋(gè)好的技術(shù)管理人員和一個(gè)專(zhuān)職的獸醫(yī)”。可惜大部分的奶農(nóng)都無(wú)法做到這一點(diǎn),奶牛產(chǎn)奶量的下滑、瘟疫、死亡自然難以避免。
  
  病奶或進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域
  在本地獸醫(yī)李金生印象里,原先并未聽(tīng)說(shuō)布病在敦化牛類(lèi)中存在。大約兩三年前全市大興養(yǎng)殖奶牛風(fēng)氣之后,布病案例開(kāi)始出現(xiàn)。他認(rèn)為布病很可能是從外地購(gòu)買(mǎi)的奶牛帶來(lái)的。
  劉孝君曾準(zhǔn)備在黑龍江買(mǎi)牛,對(duì)方已承諾會(huì)配備一名獸醫(yī)隨奶牛一起前往敦化,幾個(gè)月內(nèi)若產(chǎn)奶量達(dá)不到協(xié)議,無(wú)條件退款。但此時(shí)額穆鎮(zhèn)政府指令傳達(dá)過(guò)來(lái):只有到河北行唐買(mǎi)牛才能享受政府補(bǔ)貼,鎮(zhèn)里將委托一名獸醫(yī)與奶農(nóng)同往,奶農(nóng)自行挑選,定好后由政府與對(duì)方結(jié)算!澳愠鋈ベI(mǎi)牛,錢(qián)不到你手,銀行拿錢(qián),你拿不到錢(qián)。這牛質(zhì)量就不好說(shuō)了!崩罱鹕阋晃磺锢鏈湘(zhèn)的朋友去行唐,共買(mǎi)回來(lái)42頭牛。其時(shí)正逢三鹿案開(kāi)審,原本值一萬(wàn)塊一頭的,只能以四千到六千的價(jià)錢(qián)賣(mài)出。
  李金生介紹,買(mǎi)完牛必須要做檢疫的,“一般要四天到五天,才能趕回來(lái)!钡珓⑿⒕浀煤芮宄,他們正月十三去的行唐,十五就帶著奶;亓硕鼗K浀卯(dāng)天到處囑咐別放鞭炮,怕驚著奶牛。
  劉孝君回憶,額穆鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)從行唐買(mǎi)回的160頭奶牛,在半個(gè)月后接受了一次全面檢查,結(jié)果是22頭牛感染布病。
  中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所毛開(kāi)榮研究員向南都周刊記者介紹,按照規(guī)定,牲畜在運(yùn)輸轉(zhuǎn)移時(shí),調(diào)出地和調(diào)入地應(yīng)各做一次檢測(cè)。另外,奶牛一年有兩次例行的布氏桿菌檢查。在記者隨機(jī)抽查抽取的幾戶(hù)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)調(diào)查中,在兩年時(shí)間里多數(shù)養(yǎng)殖小區(qū)只接受過(guò)一次或沒(méi)有接受過(guò)布病檢查。而在記者調(diào)查的三個(gè)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖小區(qū)里,奶農(nóng)都承認(rèn)本小區(qū)內(nèi)奶牛曾不同程度感染過(guò)布病。
  楊金財(cái)向記者表示,2009年那次檢測(cè)后7頭布病牛并未被處理。而今年4月檢出的14頭布病牛(包括疑似),在7月19日有10頭被“集中處理”。而病牛未被處理之前,一直沒(méi)有停止向設(shè)在小區(qū)里的美麗健奶站供奶。
  吉林省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在今年的一份工作簡(jiǎn)報(bào)上記錄了這次處理布病牛的過(guò)程!7月22日,根據(jù)《吉林省畜牧業(yè)管理局關(guān)于敦化市布病陽(yáng)性牛處置的緊急通知》(吉牧明發(fā)[2010]10號(hào))要求,省監(jiān)督所迅速行動(dòng),于當(dāng)日16時(shí)派出由丁世杰、于鵬、常鵬三位同志組成的督導(dǎo)組赴敦化市,對(duì)敦化市布病陽(yáng)性牛處置工作及該市奶牛動(dòng)物防疫合格證審核發(fā)放工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)!
  南都周刊記者來(lái)到位于額穆鎮(zhèn)敬老院養(yǎng)殖小區(qū)的美麗健奶站,看到墻上掛著的工作流程第一條規(guī)定:布病牛結(jié)核牛,不準(zhǔn)進(jìn)入奶站擠奶。幾位曾在該奶站工作過(guò)的擠奶工人告訴記者,奶站內(nèi)并未有檢測(cè)布病牛牛奶的設(shè)備。每個(gè)小區(qū)約幾戶(hù)人家的牛奶每天在這里被采集,收入奶站儲(chǔ)藏牛奶的奶罐。敦化美麗健公司的奶車(chē)每?jī)商靵?lái)此取走牛奶。在牛奶回到公司后,公司檢測(cè)部門(mén)將對(duì)牛奶進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè),如果發(fā)現(xiàn)有不合標(biāo)準(zhǔn)的牛奶出現(xiàn),會(huì)通知到該奶站所在小區(qū)各戶(hù)奶農(nóng),此批牛奶將不被采購(gòu)。
  包括楊金財(cái)在內(nèi)的四戶(hù)額穆敬老院養(yǎng)殖小區(qū)的奶農(nóng)向記者證實(shí),在撲殺布病奶牛前后,他們并沒(méi)有收到美麗健公司的退奶電話。這意味著,布病牛的牛奶進(jìn)入了敦化美麗健公司的生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)。
  12月10日,記者來(lái)到敦化美麗健公司了解牛奶生產(chǎn)過(guò)程。在辦公室主任,該公司副總經(jīng)理劉偉當(dāng)面拒絕了本刊的采訪要求。并表示,一切關(guān)于公司的事情,都要通過(guò)杭州總部聯(lián)系。
  12月12日,記者致電美麗健公司公關(guān)部,電話無(wú)人接通。記者又致電貝因美公司負(fù)責(zé)采訪接待的公關(guān)黃女士,詢(xún)問(wèn)有關(guān)敦化布病牛的問(wèn)題。黃女士告訴記者:“我們公司在敦化沒(méi)有奶源基地”。記者問(wèn):“美麗健在敦化不是有生產(chǎn)基地嗎?”她說(shuō)其他信息可以到貝因美的網(wǎng)站上去查詢(xún)。然后就掛了電話。晚上記者再打去的時(shí)候,對(duì)方?jīng)]有再接電話,后來(lái)直接關(guān)機(jī)了。
  另一方面,南都周刊記者來(lái)到敦化市奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室和敦化市畜牧管理局,試圖采訪該市布病防控情況。工作人員稱(chēng),奶辦主任外出開(kāi)會(huì),而畜牧局局長(zhǎng)則“去外地買(mǎi)牛去了”。兩邊的工作人員都要求記者通過(guò)敦化市委宣傳部再與他們聯(lián)系。
  在我國(guó)一些省市,比如貴州,明確規(guī)定生鮮牛奶禁用感染布病的奶牛擠的奶。但是,對(duì)于深加工產(chǎn)品,比如煉乳、奶粉等并沒(méi)有作出明確規(guī)定。毛開(kāi)榮介紹,我國(guó)不允許使用患有布氏病的動(dòng)物產(chǎn)品的販賣(mài)和食用,動(dòng)物感染布氏病之后應(yīng)無(wú)害化處理(填埋或焚燒)。
  奶農(nóng)們舍不得殺牛。每頭牛以近一萬(wàn)元的價(jià)格買(mǎi)來(lái),最后只能拿到千余元的補(bǔ)償。但除卻經(jīng)濟(jì)上的因素,人與動(dòng)物朝夕相處讓此類(lèi)屠殺亦教人不忍。李麗華當(dāng)天特地跑來(lái)攝像取證,她看見(jiàn)坑里已經(jīng)躺好幾頭了,還有十幾頭在樹(shù)上拴著。工人們掄起錘子砸向病牛的腦袋,砸暈后推到坑里,灑上汽油點(diǎn)著,等火燒起來(lái),牛又緩過(guò)來(lái),在坑里哞哞叫。
  “我挺心疼的,特別不是滋味。人跟它們也相處了很久,每天都在一起,那也是生命啊。”李麗華說(shuō)。
  空氣里是一種肉燒焦摻和著柴油的味道。楊金財(cái)沒(méi)有來(lái)看宰牛。李麗華回到小區(qū),只見(jiàn)楊金財(cái)一臉頹然呆坐家中!皳p失有十幾萬(wàn)呢!彼麑(duì)李麗華說(shuō)。
  
  職業(yè)病在擴(kuò)散
  楊金財(cái)有段時(shí)間身上老癢癢,他懷疑自己也得了布病。但他不敢去化驗(yàn)檢查!叭f(wàn)一要是咋辦?那不是背上個(gè)包袱么?”
  持有相同想法的人不在少數(shù)。一份來(lái)自敦化市疾控中心布病血檢抽樣結(jié)果顯示,該市截至2009年8月4日,報(bào)告布病24例,與2008年同期相比上升380%,報(bào)告寫(xiě)道,“通過(guò)部分調(diào)查血檢顯示,我市的人間布病疫情仍然嚴(yán)重,形勢(shì)依然嚴(yán)峻!
  此份報(bào)告亦拿出吉林省的布病數(shù)據(jù)作為參照:在2009年1-6月共報(bào)告病例數(shù)2144例,同比上升72.07%。此前的報(bào)告已顯示,吉林省布病疫情持續(xù)上升,2007年全省新發(fā)病例985例,與2005、2006年相比較,疫情分別大幅度上升了74.65%、53.67%。
  密切接觸動(dòng)物的人成為高危人群,“從某種意義上講,布氏桿菌病算是一種職業(yè)病,危害的主要是從事動(dòng)物養(yǎng)殖、加工、研究的人,我們研究室就曾有人感染過(guò),”張見(jiàn)麟說(shuō),“普通人群不會(huì)密切接觸牛羊等傳染源,感染的機(jī)率并不高!睆埵侵袊(guó)疾控中心傳染病研究所研究員,曾任世界衛(wèi)生組織人獸共患病顧問(wèn),從事布病研究40多年。
  普通人接觸到布氏桿菌大多來(lái)自于食用病牛、病羊的奶制品和肉制品,雖然正常程序滅菌消毒的奶制品、高溫烹調(diào)的肉類(lèi)中沒(méi)有布氏桿菌的存在。
  在自然界中眾多的細(xì)菌中,布氏桿菌算不上強(qiáng)壯,“它對(duì)高溫敏感,在70℃的水中只能存活5-10分鐘,100℃的高溫下不到1分鐘死亡!睆堃(jiàn)麟說(shuō),“但考慮到國(guó)內(nèi)奶制品市場(chǎng)的混亂,有理由擔(dān)心布氏桿菌可能會(huì)通過(guò)食物入侵人體!
  近年來(lái),非職業(yè)人群的發(fā)病人數(shù)正在上升就是最好的證據(jù)。中國(guó)疾病控制中心的一份報(bào)告顯示,城鎮(zhèn)居民發(fā)病的比例從1999年的4.7%上升至2008年的6.5%。“近年來(lái),學(xué)生、嬰幼兒、老人的發(fā)病人數(shù)正在上升,原因現(xiàn)在還不明,有可能和食品安全有關(guān)!敝袊(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳清民說(shuō)。
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將布氏桿菌病列為B類(lèi)動(dòng)物疫病,中國(guó)也把它列入二類(lèi)動(dòng)物疫病,僅次于瘋牛病和禽流感等。一旦發(fā)現(xiàn)牛、羊等動(dòng)物感染布氏桿菌病,立刻撲殺、填埋和焚燒。因?yàn)樗坏珪?huì)造成動(dòng)物的流產(chǎn)和不育,造成大量的經(jīng)濟(jì)損失,中國(guó)疾控中心的調(diào)查發(fā)現(xiàn),僅僅在黑龍江龍江縣和吉林洮南市每年造成的經(jīng)濟(jì)損失就超過(guò)了1600萬(wàn)元,還會(huì)禍及奶制品――病牛、羊的乳汁中含有大量的布氏桿菌。
  正是這種“敏感”、“溫柔”的細(xì)菌,侵襲了全球多個(gè)國(guó)家。在全球致力于消滅布氏桿菌病的努力下,迄今為止只有17個(gè)國(guó)家做到了這點(diǎn)。
  20世紀(jì)五六十年代的中國(guó)的布氏桿菌病一度非常猖獗,讓牧民們聞之色變。張見(jiàn)麟等研究人員提出了不經(jīng)檢測(cè)的普遍免疫方法,這個(gè)簡(jiǎn)單易行的方法在全國(guó)實(shí)行10多年后,在1992年全國(guó)的發(fā)病人數(shù)只有219人,也就是說(shuō),每500萬(wàn)人中只有1個(gè)人患病,這個(gè)數(shù)據(jù)距離世界衛(wèi)生組織制定的消滅布氏桿菌病的標(biāo)準(zhǔn)只差一步之遙。
  但努力終究功虧一簣,進(jìn)入21世紀(jì)之后,布氏桿菌的發(fā)病人數(shù)激增,到2009年,布氏桿菌病的發(fā)病人數(shù)達(dá)到37104人,是1992年的169倍。隨著畜牧業(yè)的擴(kuò)張、動(dòng)物的貿(mào)易流通,布氏桿菌的疫區(qū)也從最初的少數(shù)幾個(gè)省擴(kuò)散到全國(guó)25個(gè)省市自治區(qū)。
  “這個(gè)病,農(nóng)業(yè)部門(mén)也不在乎,只會(huì)造成牛羊的流產(chǎn),不會(huì)死;衛(wèi)生部門(mén)也不重視,他們比較重視禽流感、乙肝這些!睆堃(jiàn)麟顯得有些無(wú)奈。

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