“讓我看看你的花園就知道你是什么樣的人�！庇�國(guó)桂冠詩(shī)人阿菲德•奧斯丁(Alfred Austin)說(shuō)。在城市菜園里,不同菜地也依主人喜好各具特色。這塊由盆栽果樹圍繞著各種芳香草本植物組成的菜地,主人杰姬(Jackie Power)是西式草藥醫(yī)生(Medical Herbalist),芳香療法醫(yī)生(Aromatherapy Practitioner)。杰姬的這些草本植物是用來(lái)烹飪、泡茶、欣賞花朵的,不會(huì)用于治療工作,不過(guò)有時(shí)也會(huì)為病人泡些這里采的花草茶。“這個(gè)非常美的灌木是穗花牡荊(Vitex Agnus Castus),很多人把它當(dāng)觀賞植物來(lái)種但不知道它的用途。我用它來(lái)配置補(bǔ)充女性荷爾蒙的藥劑,但當(dāng)藥用時(shí)我全部從工廠購(gòu)買。種在這里只因?yàn)樗�太美�?”杰姬共種了十一種草本植物,她耐心地為我一一介紹�！八鼤�(huì)開美麗的藍(lán)色花朵,根莖聞起來(lái)有點(diǎn)像洋蔥,可以切碎放在沙拉里,”杰姬掐下一根細(xì)香蔥(Chives)捻一捻放到我鼻子前,“其實(shí)應(yīng)該剪掉它的花,但誰(shuí)忍心呢?”
　　檸檬香蜂草(Lemon Balm Melissa)是杰姬的最愛(ài)。她經(jīng)常下班后來(lái)菜園采一小把,回家洗個(gè)熱水澡,泡一壺檸檬香蜂草茶。她說(shuō)這能緩解她的壓力,對(duì)睡眠好。她又讓我聞了月見草(Evening Primrose)、薰衣草(Lavender)和馬喬蘭(Marjoram)的味道,馬喬蘭是她做飯經(jīng)常會(huì)用到的調(diào)味料。
　　杰姬的果樹是少有人種的古老品種,根淺,果實(shí)小,放在花盆種正合適�！�15年了它們一直這么大。別人說(shuō)我不可能在這個(gè)國(guó)家種活它們,但它們都結(jié)果了�！� 杰姬指給我看那個(gè)學(xué)名叫“探索發(fā)現(xiàn)”(Discovery)的蘋果樹,上面掛著幾個(gè)還沒(méi)成熟的綠色果子。她還種了兩種梨樹,分別叫“和聲”(Concord)和“威廉姆斯”(Williams’ Bon Chretien)。據(jù)說(shuō)她家的陽(yáng)臺(tái)上還有十株同樣的果樹,但因?yàn)殛?yáng)光不夠充足,結(jié)的果子不多。杰姬帶我看她的漿果時(shí),一只黑貓從樹叢里懶懶地斜出來(lái)。杰姬摸摸它說(shuō):“我愛(ài)這里的動(dòng)物,盡管它們有時(shí)候會(huì)破壞我的植物,但畢竟這也是它們生活的地方,我們得和動(dòng)物分享這里�！苯芗Пг姑鄯浜苌�:“往年它們來(lái)得早,今年天氣不太正常。我很擔(dān)心,沒(méi)有蜜蜂我們都會(huì)有麻煩了�！� 杰姬說(shuō)種菜是個(gè)力氣活,有了菜園以后再?zèng)]去過(guò)健身房。
　　杰姬的家從這里坐車要一個(gè)小時(shí),當(dāng)時(shí)申請(qǐng)這個(gè)菜園是因?yàn)榈却�名單上的人�?shù)相對(duì)少而且交通便利。臨走時(shí)我跟杰姬說(shuō)天氣預(yù)報(bào)報(bào)了會(huì)有雨,她說(shuō)天氣對(duì)她不是問(wèn)題,她需要的是多擠出些時(shí)間,呆在這里。

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