小時(shí)候的啟蒙教材是一本適合兩歲以上兒童閱讀的雜志《看圖說(shuō)話》，到了熱衷紅酒的年齡又經(jīng)�？匆恍┻m合18歲以上人士參考的酒標(biāo)看圖說(shuō)話，于是很忍不住也玩一回適合三十開(kāi)外的酒友絮叨一番的威士忌看圖認(rèn)字。
　　但是考慮到避嫌，我不是在為誰(shuí)賣廣告，扒絕戶墳進(jìn)寡婦門的事咱不能干，所以遲遲投鼠忌器，直到有一天酒友老蔡拿來(lái)了一支少見(jiàn)的裝瓶廠出產(chǎn)的布魯蘭迪，才覺(jué)得有了聒噪的意義，反正這酒是限量版，你拿錢也買不到。
　　在“看圖識(shí)字”前先說(shuō)一下什么是威士忌的裝瓶廠，蘇格蘭除了釀酒的酒廠外，還有一類不造酒卻專門幫釀酒廠裝瓶的酒廠，稱為“裝瓶廠”、“獨(dú)立裝瓶廠”或簡(jiǎn)稱為“IB”（ Independent Bottler），這些裝瓶廠和大批量生產(chǎn)的釀酒廠不同，非常注重個(gè)性化，會(huì)采取酒桶酒精度裝瓶、不采取冷凝過(guò)濾，并且較詳細(xì)標(biāo)示出該瓶威士忌的出處、陳年木桶、蒸餾年份、裝瓶年份。所以不僅能在這些小眾產(chǎn)品中淘到原生態(tài)的稀有貨色，從其樸實(shí)無(wú)華類似醫(yī)藥處方的酒標(biāo)中也能學(xué)到入門知識(shí)。
　　言歸正傳，咱們來(lái)看這支艾雷島的布魯蘭迪。
　　最上面一排是The Non Chill-Filtered Collection，前幾期專欄提了比較多的非冷凝過(guò)濾，正常情況下應(yīng)該出現(xiàn)在中下部，這款酒置頂了。
　　接下來(lái)圍著S的SIGNATORY是這家裝瓶廠的字號(hào)。VINTAGE有收獲期的意思，下面的一行小字注明了這款酒是為一家K&L酒業(yè)公司定制的。
　　大大的一行BRUICHLADDICH當(dāng)然是酒的來(lái)源，大名鼎鼎的布魯蘭迪。ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 艾雷島單一麥芽的蘇格蘭威士忌。
　　Distilled 1989是釀酒廠蒸餾這批酒的時(shí)間，1989年，二十年前了。
　　方框里則是詳盡的戶口：具體蒸餾的時(shí)間、裝瓶的時(shí)間、窖藏的地點(diǎn)、酒桶的編號(hào)甚至說(shuō)明此乃這批總共332瓶特制酒中的第113瓶――你可以知道其獨(dú)特之處和升值潛力，以及不菲價(jià)格了吧。
　　我熱衷于這樣用眼睛喝威士忌的另一個(gè)原因是：我們這代人看得懂法文的畢竟是少數(shù)，而英語(yǔ)嘛好歹在學(xué)校也混過(guò)幾年吧。

相關(guān)熱詞搜索：看圖 說(shuō)話 看圖說(shuō)話 一年級(jí)看圖寫話 看圖說(shuō)話一年級(jí)