當索菲特銀座大飯店總經(jīng)理鄧肯(Christopher Duncan)拿著他學漢語的小卡片出現(xiàn)在索菲特銀座大飯店的媒體見面會的時候，立即成為眾人矚目的焦點。在會議間隙，這位新上任不久的澳大利亞籍總經(jīng)理，接受了本刊記者的專訪。
　　記者：(以下簡稱記)能談一下來到濟南的感受嗎？
　　鄧肯：(以下簡稱鄧)很高興認識大家。我來到濟南只有5個星期的時間，但我對這個城市非常喜愛。我覺得這個城市別有一番風味，現(xiàn)在惟一的遺憾就是未能將我的太太與孩子帶來這里。我很思念我的太太與孩子，我有兩個孩子，一個16歲，一個20歲，現(xiàn)在通過網(wǎng)絡電話與他們聯(lián)系與溝通。
　　記：大多數(shù)酒店管理者都是從自己的顧客的角度來描述戰(zhàn)略定位，然而戰(zhàn)略的實質(zhì)存在于運營活動中，那索菲特銀座大飯店針對自己的對手又是怎樣實施運營活動的呢？
　　鄧：因為我來的時間不長，我只能簡單談一談。定位的基點是滿足客戶群的大部分或者所有需求，我把它稱為基于需求的定位，這和瞄準某個客戶，細分市場的傳統(tǒng)概念相接近。當客戶群提出不同的需求，而一套與競爭對手不同的運營活動能夠最佳地滿足這些需求時，基于需求的定位就成立。有些客戶群比其他客戶群更敏感，需要信息、支持和服務，那索菲特銀座大飯店就要力求滿足其目標客戶的需求了。
　　記：能談一下您的“走動式管理”及“快樂理念”嗎？
　　鄧：我是一個不喜歡在辦公室久坐的人。我喜歡“Move around(到處走)”管理工作方式，每天就餐前和晚上休息前我都會走過酒店的每個地方，遇到問題，當場解決。對于員工，我永遠微笑著同他們交流，這沒有什么，只是我一貫的原則罷了。我認為，一個老總只有尊重員工，讓員工有一種快樂的感覺，才能讓員工最大限度地釋放激情，讓他們在工作中感受到快樂，這樣他們才能熱愛自己的工作，才能把工作做得最好。只要員工和酒店站在同樣的角度想問題，把酒店當成家，用心去愛護它，完善它，那么這樣的酒店就是一個快樂的酒店，健康的酒店，也必定會是一個茁壯成長的酒店。
　　記：能談一下您對中國文化及齊魯文化的認識嗎？
　　鄧：第一次來中國，覺得這個古老的國家很遙遠很神秘，對中國的認識也僅限于長城與秦始皇兵馬俑而已。但是我知道中國有五千年的悠久歷史，而澳大利亞只有兩百年，因此我對中國的一切都很感興趣，想多了解一些，多學習一些。這次我來到濟南，對齊魯文化有了較深的認識。齊魯文化博大精深，西部是以厚重的儒家文化堆砌的理性殿堂，東部是以空靈想像構(gòu)架的人間仙境，兩種文化歷經(jīng)了千百年的碰撞、交流、融合、滲透而孕育了瑰麗的齊魯文化，成為中華民族一脈相承的核心主流文化。在濟南的這些日子里，我每逢周末就自己一個人去小街小巷走一走，看一看，感覺特別新鮮。
　　使命是一個酒店抑或是一個企業(yè)的宗教和信仰。而索菲特總經(jīng)理所倡導的“快樂工作”、“享受工作”就是彌漫在員工周圍的氛圍，也是酒店生存的必須元素。
　　索菲特作為一個五星級酒店的使命就是為顧客提供一種健康、豪華且時尚的生活方式。而鄧肯正在用快樂踐行工作并實現(xiàn)這種美麗的愿景。
　　
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　　鄧肯(Christopher Duncan)，1955年出生于澳大利亞珀斯，1975年畢業(yè)于澳大利亞某酒店管理學院，畢業(yè)以后一直從事酒店行業(yè)，具有31年的酒店管理經(jīng)驗。

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