汪氏和百花蜂蜜哪個好_百花:老字號的甜蜜復(fù)興
發(fā)布時間:2020-03-02 來源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:
看蜜蜂 有條有理 無憂無慮 嘆自己 浮躁急躁 著急生氣 下決心 找出差距 好好學(xué)習(xí) 學(xué)蜜蜂 事業(yè)成功 快樂輕松 你每天都生活得快樂嗎?如果不是,那就看看蜜蜂的生活吧!蜜蜂又唱又跳,天天快樂;誠實(shí)守紀(jì),工作努力;心情愉快,輕松自在,還獲得了3個“一流”:一流的事業(yè),一流的休閑,一流的健康。
――健康專家洪昭光
蜜蜂,勤勞、可愛的生靈,甘甜生活的創(chuàng)造者和守護(hù)神。就是這樣一種常見的小昆蟲,饋贈人類的不僅是瓊漿玉露,更給了我們無盡的啟迪。
“我們現(xiàn)在做的是世界上最‘甜蜜’的事業(yè)!北本┌倩ǚ洚a(chǎn)品科技發(fā)展有限公司(以下簡稱“百花”)總經(jīng)理郭利軍對記者說,“我們贊賞蜜蜂的性格,我們要像蜜蜂一樣生活!
從 “李林園”到“百花”
提起百花蜂蜜,很多人的腦海里都會浮現(xiàn)出那個敦敦實(shí)實(shí)的經(jīng)典玻璃瓶。孩子們常常把它抱在懷中用手指蘸著吃,澄澈的蜂蜜入口即化,一路甜到心里。柜櫥中的那瓶百花蜂蜜滋潤著童年,成為人們心中甜蜜的記憶。
而關(guān)于“百花”的記憶就要追溯到八十多年前了。1919年是中國政治風(fēng)云變幻的一年,北京爆發(fā)了舉世聞名的“五四”愛國運(yùn)動。也正是這一年,一位身著長衫的青年終日在林間與蜂為伴,他專注地觀察著蜜蜂的活動,蜂箱里一層層蜜汁晶瑩剔透、甜香縈繞。這就是現(xiàn)代養(yǎng)蜂專家黃子固先生,他懷著滿腔熱情創(chuàng)辦了北京第一個養(yǎng)蜂場,6年后,正式定名為“李林園養(yǎng)蜂場”。當(dāng)時這個23歲的年輕人肯定沒料到,自己創(chuàng)建的養(yǎng)蜂場將會在幾十年后發(fā)展為中國蜂產(chǎn)品的龍頭行業(yè)。
就是這樣一個小小的養(yǎng)蜂場,在歷史的洪流中歷盡滄桑、頑強(qiáng)成長。1956年,中國的社會主義改造正如火如荼地進(jìn)行著,數(shù)家養(yǎng)蜂場合并為“北京蜜蠟加工廠”,給各大中藥廠提供蜂蠟和蜂蜜。
“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時代,蜂蜜是國家計(jì)劃調(diào)撥、供應(yīng),在北京獨(dú)此一家專營專賣,不愁原料沒來源,不愁產(chǎn)品沒銷路!惫娦稳莸,“那是一段‘皇帝女兒不愁嫁’的時期!
1988年,“北京蜜蠟加工廠”再次更名為“北京市蜂產(chǎn)品公司”,依然從事批發(fā)。當(dāng)時,國家正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革,在商業(yè)流通領(lǐng)域,提倡多渠道少環(huán)節(jié),商業(yè)批發(fā)首當(dāng)其沖成了被改革的對象。歷史之手毫不容情地把百花推向了艱難的境地。
“當(dāng)時中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)一個特有的現(xiàn)象――三角債,賣出產(chǎn)品收不回錢,企業(yè)陷入兩難,發(fā)展無望。”
郭利軍把百花渡過難關(guān)的經(jīng)歷比喻為“置之死地而后生”,要想生存就必須作出改變。百花意識到單純賣原料是沒有發(fā)展空間的,必須擁有自己的產(chǎn)品,獨(dú)立面對市場,獨(dú)立操作經(jīng)營。
“以前蜂蜜基本上都是在藥鋪里賣,零售并不發(fā)達(dá)。人們認(rèn)為蜂蜜是一種藥,主要功效為去火、通便、潤肺。生活水平在提高,超市數(shù)量不斷增加,大眾的消費(fèi)觀點(diǎn)改變了,這是個很好的契機(jī)。我們漸漸地將重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)營產(chǎn)品,銷售額穩(wěn)步增長。”這個過程用了整整5年,百花完成了一次漂亮的轉(zhuǎn)身。
1996年,由中央工藝美術(shù)學(xué)院副院長王國倫設(shè)計(jì)的百花標(biāo)志正式啟用。五瓣花型,大膽運(yùn)用開口,有序漸變點(diǎn)為花蕊,寓意蜂產(chǎn)品取自百花、聚其精華,也昭示著百花的發(fā)展將永不封閉――百花終于驕傲地綻放了。今天,百花已發(fā)展成為擁有200多名員工,年?duì)I業(yè)額逾2億的知名企業(yè)。
品牌意識覺醒:采得百花方成蜜
競爭,是每一個企業(yè)必須面對的問題。在市場經(jīng)濟(jì)熱潮中,很多商家一擁而上,開始打價(jià)格戰(zhàn),無限制地降低價(jià)格,銷售越大虧損越大。隨著市場的成熟和完善,消費(fèi)者的品牌意識逐漸蘇醒了。百花再一次實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略上的重大調(diào)整――從產(chǎn)品經(jīng)營轉(zhuǎn)入品牌經(jīng)營。
“品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者認(rèn)可的綜合體現(xiàn)。”郭利軍解釋道,“我們就是希望讓老百姓‘到處能聽到,隨處能看到,隨時能想到’!
“質(zhì)量永遠(yuǎn)第一位!碧崞鹳|(zhì)量,郭利軍流利地吐出一長串“佐證”:ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HAPPC食品安全管理體系認(rèn)證、GMP保證食品良好操作規(guī)范認(rèn)證!皞鹘y(tǒng)的蜂蜜加工手法是‘大鍋熬,勺子舀’,已經(jīng)被時代淘汰。百花投資千萬改造車間,在硬件上下功夫,這些認(rèn)證標(biāo)志著我們的產(chǎn)品質(zhì)量控制納入了規(guī)范化、程序化和制度化的軌道!
近幾年,百花通過發(fā)展“養(yǎng)蜂專業(yè)合作社”,將產(chǎn)品質(zhì)量控制延伸到原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)――把蜂箱作為第一生產(chǎn)車間。“蜂農(nóng)中普遍存在‘產(chǎn)品難賣’的現(xiàn)象,各家單打獨(dú)斗,不成規(guī)模。合作社采取自愿參與的方式,大家一塊做買賣,可以談判拿到非常好的價(jià)格!泵磕辏倩ㄟ請專家為蜂農(nóng)進(jìn)行無公害養(yǎng)蜂指導(dǎo),保證蜂源質(zhì)量平穩(wěn),蜂農(nóng)收入提高,企業(yè)和農(nóng)戶同時受益。一個良好的模式就此建立――龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“現(xiàn)在已經(jīng)在密云、昌平、房山發(fā)展了3個合作社,我們還會將這個模式繼續(xù)推廣!惫娍偨Y(jié)說,“人養(yǎng)蜂,蜂養(yǎng)人,和諧共生;義生利,利生義,互利互贏。這是我們期待的理想狀態(tài)!
百花的貨真價(jià)實(shí)和樸實(shí)無華贏得許多忠實(shí)的消費(fèi)者,甚至有顧客半開玩笑半認(rèn)真地發(fā)出“買蜜只買百花蜜”的呼聲。各項(xiàng)榮譽(yù)也接踵而至,郭利軍如數(shù)家珍:“北京名牌產(chǎn)品、北京著名商標(biāo);2006年底,躋身‘中華老字號’;2007年,拿下中國馳名商標(biāo)。這一切都表明百花是一個適應(yīng)性、成長性都很強(qiáng)的企業(yè),踏上了市場的節(jié)拍!
在市場經(jīng)濟(jì)下,好酒也怕巷子深,品牌樹立和推廣成為許多企業(yè)的重頭戲。百花在廣告宣傳上的投入也逐年加大,頻繁出現(xiàn)在大小媒體的視野里!拔覀兊脑瓌t是掙10個花7個,可持續(xù)性發(fā)展!惫娦χf,“我們每年都是在保證職工工資增加,保證正常利潤以外,拿出合理的資金去做廣告。這一點(diǎn)我們平衡得非常好!
稍加留意便會發(fā)現(xiàn),一家又一家百花專賣店正悄然出現(xiàn)在大街小巷。門店形象是簡單的紅底白字,就像百花的性格一樣樸素――不靠炒作概念,踏踏實(shí)實(shí)地把最真實(shí)的情況傳達(dá)給消費(fèi)者!懊恳粋門店就是一個廣告牌,將百花的形象滲透到各個社區(qū)中!爆F(xiàn)在百花在全國已經(jīng)開了600多家專賣店,每一個店可以解決兩個人的就業(yè)問題!捌髽I(yè)在發(fā)展的同時,也要兼顧社會責(zé)任!惫姷馈Yu店的設(shè)立已連續(xù)兩屆為百花贏得了中國連鎖協(xié)會零售十大優(yōu)秀連鎖品牌和社會貢獻(xiàn)獎。
專家型企業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
古有韓愈說“聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”,今有蒙牛老總言“我們就做酸奶、雪糕”。百花對“!币采钚挪灰扫D―只有專心,才能專業(yè),只有專業(yè),才能稱得上專家。
百花只做蜂產(chǎn)品,“做透、做精、做到家”,經(jīng)營范圍涵蓋蜂蜜、蜂膠、蜂王漿和蜂花粉四大類,以及相關(guān)保健品、日化用品!爱a(chǎn)品的相關(guān)性很強(qiáng),從發(fā)展方向來說,逐步走向復(fù)合化,將不同的保健作用集合到一塊,并以每年10個單品的增幅來豐富產(chǎn)品內(nèi)容!
正如百花董事長楊寒冰所說“做大自然的天使,為人類健康盡力”,蜜蜂的美德與百花的企業(yè)文化不謀而合!鞍倩ǖ暮诵膬r(jià)值觀是:勤儉為本,誠信為根!惫娞孤实卣f,“企業(yè)文化對中國企業(yè)來說是近幾年的事情,不是一朝一夕能夠完成的,需要幾代人的努力。像蜜蜂一樣做人、做事――無私、勤奮、團(tuán)結(jié)、敬業(yè),這是百花人共同的目標(biāo)!
2007年4月,百花通過層層考核成為2008年奧運(yùn)蜂產(chǎn)品供應(yīng)商。消息傳來,百花上下一片歡騰,這無疑是極具分量的一次認(rèn)可。“這次完全是從經(jīng)濟(jì)以外的價(jià)值考慮,雖然給我們帶來了一定的管理壓力,但還是愿意為奧運(yùn)會做點(diǎn)事情。”百花熱情飽滿地投入到了準(zhǔn)備工作中:以最快的速度成立領(lǐng)導(dǎo)小組;把2008年定為“迎奧運(yùn)保證產(chǎn)品質(zhì)量萬無一失活動年”,名字雖長但內(nèi)容清晰;制定獎懲辦法,明確責(zé)任人。
“機(jī)遇和挑戰(zhàn)總是相伴而生,企業(yè)的管理水平也會因奧運(yùn)而大步提升。參與奧運(yùn)將成為百花歷史里輝煌的一筆!
郭利軍――我是真的愛這行
郭利軍笑稱自己是“最忠實(shí)員工”,從1987年大學(xué)畢業(yè)分配到百花,至今已21載。
“1983年考入福建農(nóng)學(xué)院(現(xiàn)福建農(nóng)林大學(xué))蜂產(chǎn)品專業(yè),這是全國所有大學(xué)里唯一一個蜂產(chǎn)品專業(yè)本科。1980年開設(shè),每年全國招生不超過40人。其中70%~80%的畢業(yè)生從事蜂產(chǎn)品行業(yè)工作,在各個省市相關(guān)部門或企業(yè)里都是骨干力量。這也是我們做這行的資本,有廣泛的人際關(guān)系。
“我學(xué)的是這個專業(yè),干的是這行,‘從一而終’,F(xiàn)在雖說不上事業(yè)有成,但在蜂產(chǎn)品行業(yè)還是有些發(fā)言權(quán)的。目前國家的蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)基本上都是百花起草的,在4個標(biāo)準(zhǔn)里,其中兩個我是起草人,另外兩個由我擔(dān)任專家組審定成員。這給百花在行業(yè)里發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。
“公司所有部門我都呆過,所有工種都干過。出口、業(yè)務(wù)、包裝設(shè)計(jì)、合資企業(yè)、商場超市……有人說做領(lǐng)導(dǎo)不用干活,不需要技術(shù)型領(lǐng)導(dǎo)。但我覺得要想把企業(yè)管好,必須是懂企業(yè)的人。不懂企業(yè)就不會愛企業(yè),沒有興趣愛好,積極性是發(fā)揮不出來的。
“百花一步一步發(fā)展到今天,自個兒付出了很多,也獲得了很好的回報(bào)。希望在現(xiàn)有的條件下把百花做大做強(qiáng)。將自己所有的能力都釋放出來。
“百花能夠有今天的成就,一是發(fā)展戰(zhàn)略明確,一是新老人員團(tuán)結(jié)。怎么解決繼承和發(fā)展的問題?一味推翻是行不通的。這個度掌握好了,再加上很好的戰(zhàn)略,所有人員的激情才能迸發(fā),企業(yè)才能和諧。
“將百花發(fā)展為上市公司,這是我最大的愿望,F(xiàn)在40多歲,不會也不可能再選擇別的了。我是真的愛這行!
編輯/麻 雯mawen214@163.com
董事長楊寒冰領(lǐng)取中華老字號銅牌
郭利軍(左一)陪同前中央政治局常委宋平(左二)參觀百花有機(jī)蜂產(chǎn)品基地
國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局領(lǐng)導(dǎo)來公司蜂蜜生產(chǎn)加工車間視察
全國政協(xié)副主席白立忱(右一)、郝建秀(右二)聽取公司董事長楊寒冰介紹蜂膠產(chǎn)品
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