河南教育學(xué)院一大學(xué)生2007畢業(yè)后選擇了賣菜。剛開始,他和幾位志同道合的同學(xué)湊了5萬元開了一家蔬菜小超市,每天早晨5點(diǎn)就自己蹬三輪車到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)菜。如今,他已擁有4家蔬菜連鎖超市,資產(chǎn)近百萬,并吸納了20多人就業(yè),每天的營(yíng)業(yè)額超萬元……
　　
　　2009年3月30日這一天,當(dāng)記者探訪鄭州“咱地里”蔬菜連鎖超市的老板郭高林時(shí),發(fā)現(xiàn)他忙得不亦樂乎。原來,再過10多天,“咱地里”第5家連鎖店就要試營(yíng)業(yè)了,郭高林一邊要操心生意紅火的4家分店,一邊還要經(jīng)常在新店里面忙著裝修、上貨等事情。
　　但是,忙碌著的郭高林并沒有因?yàn)閯诶鄱�不開心。畢業(yè)一年多來,從一個(gè)一無所有的大學(xué)畢業(yè)生,到大膽創(chuàng)辦自己的蔬菜連鎖超市“咱地里”,再到現(xiàn)在的4家連鎖店,每天營(yíng)業(yè)額超過1萬元,這讓他在心底更加堅(jiān)定了自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的信心。
　　郭高林欣慰的是,他的創(chuàng)業(yè),不但幫助自己的女朋友和妹妹就業(yè),幾個(gè)同學(xué)王彥峰、肖冰、武亮亮等也順利就業(yè)并有了用武之地。如今,4家連鎖店資產(chǎn)近百萬,有員工20多人。
　　
　　大學(xué)畢業(yè)湊錢開店賣菜
　　
　　郭高林生于1982年,是河南省教育學(xué)院2007屆管理學(xué)院人力資源管理專業(yè)的一名畢業(yè)生。2004年,郭高林一步入大學(xué)校園,豐富多彩的大學(xué)生活立即吸引了他。競(jìng)選班委、投身校園社團(tuán)活動(dòng)、組建“藝苑話劇團(tuán)”、參加社會(huì)實(shí)踐,郭高林的大學(xué)生活忙碌而充實(shí),他也從中得到了鍛煉。
　　但是對(duì)郭高林影響最大的一件事,應(yīng)該是大一暑假的那次兼職。2005年暑假,郭高林在鄭州找了一份兼職,為一家公司推銷油漆。他每天聯(lián)系客戶、推銷業(yè)務(wù),但是也遭了不少白眼,一個(gè)月下來他得到了500多元的報(bào)酬。郭高林說:“這是我掙得的第一桶金,來之不易啊�！贝撕�,郭高林開始思考:大學(xué)生找到一個(gè)自己滿意的工作真的不容易,與其被動(dòng)選擇,還不如自己創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí),創(chuàng)業(yè)的想法就開始在郭高林的腦海中萌芽。
　　從大三開始,郭高林將自己的想法付諸了實(shí)踐。據(jù)郭高林回憶,他第一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,是練攤賣衣服。所選的那條路附近是都市村莊,流動(dòng)人口多,消費(fèi)層次也不高,一到晚上就熱鬧非凡,路兩邊滿是賣小吃、賣衣服、賣小東西的地?cái)?郭高林和女朋友姜茵在那里擺地?cái)傎u起了服裝。姜茵是老板和銷售,而郭高林的任務(wù)是進(jìn)貨。
　　練攤雖然只是小打小鬧,但是就在這個(gè)過程中,郭高林卻從中學(xué)會(huì)了經(jīng)營(yíng)的基本模式,并從中獲得了大量市場(chǎng)信息。郭高林發(fā)現(xiàn),在他的衣服攤旁邊賣菜的生意特別好,但是因?yàn)榱阈欠稚?又沒有品牌保障,很多情況下這些小商販的蔬菜在質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)上都存在問題�！拔揖妥聊�為啥肉類已經(jīng)有了品牌店,蔬菜還沒有打得響的品牌?”郭高林說,那時(shí)候他萌發(fā)了開蔬菜超市的心思,“以品牌蔬菜為主,兼營(yíng)五谷雜糧、冷鮮肉等,附帶一些副食�！�
　　大四面臨畢業(yè)的那段日子里,在眾多同學(xué)因?yàn)檎夜ぷ鞫�焦頭爛額的時(shí)候,郭高林卻并沒有顯得慌亂。因?yàn)樵谒�的心中早已有了自己的想�?創(chuàng)辦自己的蔬菜超市。
　　2007年6月底,郭高林回學(xué)校領(lǐng)取畢業(yè)證,并將自己的想法告訴了好友,結(jié)果頓時(shí)在年級(jí)里炸開了鍋。大學(xué)畢業(yè)生賣菜?這引起了很多人的懷疑,有的人認(rèn)為他根本吃不了這個(gè)苦,只不過是一時(shí)心血來潮。
　　面對(duì)各種壓力,郭高林并沒有放棄。最終,他用自己堅(jiān)定的決心,征服了自己的幾個(gè)好友。就這樣,郭高林和同學(xué)王彥峰、武亮亮、姜茵、郭妍妍等人湊了5萬多元作為啟動(dòng)資金。
　　2007年8月22日,當(dāng)很多同學(xué)還沒找到工作的時(shí)候,以郭高林名義注冊(cè)的“咱地里”蔬菜自助店在鄭州市馬李莊正式開張了。
　　
　　萬事開頭難:自己蹬三輪車進(jìn)菜,開業(yè)第一天不會(huì)用收款機(jī)
　　
　　有了自己的店鋪,郭高林和好友們開始忙碌了起來,也開始了憧憬。但是在現(xiàn)實(shí)面前,他們還是遇到了很多困難。
　　回憶起自己第一次進(jìn)蔬菜的情形,郭高林告訴記者,鄭州毛莊、劉莊、陳砦蔬菜批發(fā)市場(chǎng),是他們考察好的幾個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。劉莊最大,是蔬菜的主要分批地,所以第一次進(jìn)蔬菜就直奔劉莊。到了劉莊才發(fā)現(xiàn),來這里批發(fā)蔬菜的動(dòng)輒就是幾千斤,不散批。他們磨破嘴皮子,批了200斤大蔥、幾包大蒜和幾百斤土豆。結(jié)果,大蔥沒有及時(shí)賣完,爛了一屋子,折了幾十斤。
　　“我們一看勢(shì)頭不對(duì),趕緊掉頭到陳砦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。到了陳砦才發(fā)現(xiàn),這里的蔬菜種類全,價(jià)格也不貴,適合我們的采購現(xiàn)狀。直到現(xiàn)在,我們的蔬菜一直都是在那里采購的�！惫�高林說。
　　郭高林說,那時(shí)每天早上5點(diǎn),他和王彥峰都要爬出熱被窩,頂著寒風(fēng),蹬三輪車到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)菜�！懊恳桓�菜葉都要精挑細(xì)選,每一毛錢都要和人家討價(jià)還價(jià)。”王彥峰說。
　　開業(yè)第一天,他們甚至都不會(huì)用收款機(jī),中間也收過假幣,也丟過東西。做蔬菜生意在時(shí)間上很特殊,當(dāng)別人吃飯的時(shí)候他們最忙,過了高峰期才能輪流吃飯。進(jìn)入冬季,屋里既沒暖氣又沒空調(diào),因?yàn)橐獌舨�、剁�?還未入冬,幾個(gè)人的手都凍傷了。
　　但是他們從來沒有想過放棄。“這些都是很正常的事情,干每一件事都需要一個(gè)過程。堅(jiān)持是有難度,但是萬事開頭難,我們要用一顆平常心去做事�！惫�高林說道。
　　
　　形成自己特色漸入佳境
　　
　　在幾個(gè)年輕人的不懈努力下,“咱地里”的生意逐漸變得越來越好。走進(jìn)“咱地里”蔬菜超市,貨架上的蔬菜碼得整整齊齊,菜樣齊全,小黑板上的價(jià)格標(biāo)得清清楚楚,價(jià)格低廉。店里除了蔬菜,還有副食品、雜貨和冷鮮肉,各種副食產(chǎn)品一應(yīng)俱全,吸引了不少顧客。大學(xué)生熱情的態(tài)度、周到的服務(wù),也使很多顧客成為經(jīng)常光顧的回頭客。
　　在一步一步的發(fā)展中,“咱地里”蔬菜自助超市逐漸形成了自己的特色。“跟小商販比,我們的優(yōu)勢(shì)是菜價(jià)便宜、種類多、干凈、不缺斤短兩;與大超市比,我們的優(yōu)勢(shì)是價(jià)位低、離家近。”蔬菜超市在幾個(gè)大學(xué)生的精心操持下逐漸走上正軌,并加盟了雙匯集團(tuán),經(jīng)營(yíng)雙匯冷鮮肉。
　　那段時(shí)間,超市每天的營(yíng)業(yè)額是1000元左右,除去成本和開支,他們的盈利非常有限�！皠�(chuàng)業(yè)初期,我們就沒打算賺錢,首先是學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)客戶群,賺錢是以后的事�！惫�高林依舊滿懷希望。
　　隨著生意逐漸走上正軌,郭高林決心擴(kuò)大規(guī)模。2007年12月份,郭高林在鄭州的鄭東新區(qū)成立了自己的第二家分店。這家店面附近是一個(gè)有1000戶住宅的小區(qū)大門口,一間80平方米的毛坯房,成了郭高林事業(yè)的又一個(gè)起點(diǎn)。
　　規(guī)模擴(kuò)大了,對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)、員工素質(zhì)、管理模式、產(chǎn)品質(zhì)量等問題也接踵而來�！靶碌觊_業(yè)后,起初銷售狀況并不理想。新店的寂靜,理想與現(xiàn)實(shí)的落差,影響著我們的情緒,畢竟我們都是年輕人。但是,真誠的傾訴和相互安慰、鼓勵(lì),讓我們的心貼得更緊,我們咬著牙挺過來了�！惫�高林說。
　　目前,他們已經(jīng)制定了一系列的管理模式和管理制度,包括收銀制度、招聘培訓(xùn)制度、采購制度、倉管制度,這些正好也用到他們大學(xué)所學(xué)到的人力資源管理的專業(yè)知識(shí)。
　　現(xiàn)在,4家店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利,每天營(yíng)業(yè)額加起來超過萬元。位于東風(fēng)渠畔圣菲城小區(qū)12號(hào)店鋪第4家“咱地里”蔬菜超市,是開在鄭州的一個(gè)高檔小區(qū),面積達(dá)到了300平方米。很快,“咱地里”蔬菜連鎖超市的第5家連鎖店,也將在鄭州繁華區(qū)河南博物院附近開業(yè)了。
　　 郭高林告訴記者,“咱地里”是自己團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)代號(hào),已經(jīng)過綠色蔬菜、五谷雜糧、榨菜、掛面、店面營(yíng)業(yè)等相關(guān)必要的注冊(cè)。
　　郭高林說,創(chuàng)業(yè)之初,他們想過建立自己的蔬菜基地,在蔬菜大棚中將自己的產(chǎn)品經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工之后,通過店面走向人們的餐桌。然而,實(shí)際情況不允許,首先自己團(tuán)隊(duì)缺乏蔬菜種植方面的經(jīng)驗(yàn),其次遠(yuǎn)沒有那么多資金去自己種植或讓他人種植大片的蔬菜,還有就是人脈相對(duì)匱乏�！拔覀兡壳暗臓顩r與創(chuàng)業(yè)之初的目標(biāo)有差距,但是這并不代表我們放棄了自己的初衷,相反,我們一直都在為這一宏遠(yuǎn)目標(biāo)奮斗不息!”對(duì)于未來,郭高林充滿了憧憬和希望。
　　編輯/周芊辰

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