[摘要]近幾年，隨著越來越多的跨國企業(yè)進(jìn)入中國零售市場(chǎng)，我國的零售業(yè)正感受著越來越大的沖擊。特別是近五年里，沃爾瑪、家樂福兩大零售巨頭不斷在中國市場(chǎng)攻城略地，而中國本土零售企業(yè)則出現(xiàn)了大面積的倒閉破產(chǎn)，引發(fā)了學(xué)界、商界對(duì)于中國零售業(yè)發(fā)展的深刻思索和討論。筆者對(duì)長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行分析，探討了長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)面臨的問題并就建立長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)盈利模式提出了建議。
　　[關(guān)鍵詞]盈利模式；規(guī)模效應(yīng)；信息化；智能化；網(wǎng)路化；服務(wù)
　　[中圖分類號(hào)]F717.6
　　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
　　[文章編號(hào)]1007-4309(2011)01-0104-2
　　
　　一、引言
　　
　　截止2008年，外商投資零售業(yè)企業(yè)零售額已經(jīng)達(dá)到2499.9741億元、門店總數(shù)14713個(gè)，分別占我國全部零售業(yè)零售額的17.40％、店鋪數(shù)量的8.73％。在外商投資零售企業(yè)形勢(shì)一片大好的情況下，一部分中國本土零售企業(yè)卻因經(jīng)營管理水平有限、服務(wù)意識(shí)淡薄、盈利空間壓縮嚴(yán)重等問題宣布破產(chǎn)倒閉或者退出局部市場(chǎng)，這點(diǎn)在長春市場(chǎng)表現(xiàn)得尤為明顯。例如，榮德超市1999年12月開業(yè)時(shí)會(huì)員最多達(dá)31萬人，在2004年2月卻出現(xiàn)了數(shù)百供貨商連夜撤貨的混亂局面，不久宣布倒閉；長春最強(qiáng)大的本土民營企業(yè)――恒客隆也未能幸免于難，其布局在重慶路商圈的門店由于難以抵御沃爾瑪強(qiáng)有力的挑戰(zhàn)不得不關(guān)閉。
　　沒有盈利就沒有企業(yè)的生存發(fā)展，只有樹立了保證穩(wěn)定利潤來源的盈利模式才能保證企業(yè)的基業(yè)長青。因此對(duì)于長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)的盈利模式研究存在重要的現(xiàn)實(shí)意義和理論意義。
　　
　　(一)長春市零售業(yè)環(huán)境分析
　　長春地區(qū)進(jìn)入21世紀(jì)以來一直保持著較快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭。2008年長春地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到25561.9億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到945.7億元，均在2001年的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了翻番。同時(shí)，長春地區(qū)的總?cè)丝谝脖３窒鄬?duì)平穩(wěn)的增長，2008年全市人口達(dá)到752.5萬人，比2001年增加了近50萬人，相當(dāng)于再造了一座中國小城市。巨大的經(jīng)濟(jì)總量背后是巨大的商機(jī)。伴隨長春地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人均GDP的增長，長春市居民對(duì)于零售店鋪，特別是大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)的需求將會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)定的增長態(tài)勢(shì)。
　　以長春市和上海市作比：長春市2008年全市人口752.5萬人，零售門店862個(gè)，營業(yè)面積742095平方米；上海市2008年全市人口1700多萬人，零售門店16913個(gè)，營業(yè)面積7298244平方米。經(jīng)計(jì)算可得長春市萬人零售門店數(shù)為1.146個(gè)，萬人擁有營業(yè)面積數(shù)為986.17平方米；上海市萬人零售門店數(shù)為9.95個(gè)，萬人擁有營業(yè)面積數(shù)為4293.08平方米。由此可以看出無論是萬人零售門店數(shù)，還是萬人擁有營業(yè)面積數(shù)長春市都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于上海市，由此說明長春零售市場(chǎng)的飽和度較低，大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)具有很大的發(fā)展空間。
　　
　　(二)長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)面臨的主要問題
　　1.長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)普遍規(guī)模小、實(shí)力弱
　　相對(duì)于沃爾瑪、家樂福雄厚的資本實(shí)力、巨大的規(guī)模效應(yīng)，長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)可謂小巫見大巫。例如，沃爾瑪1997年的銷售額就相當(dāng)我國當(dāng)年全年商品零售總額的三分之一以上，這對(duì)中國任何一家連鎖超級(jí)市場(chǎng)都是不可想象的。總體而言，雖然長春市場(chǎng)出現(xiàn)了幾家本土的大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)，比如恒客隆和歐亞，但零售市場(chǎng)的集中度還是較低，主體還是以中小零售商為主。規(guī)模小、實(shí)力弱決定了長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)在資本運(yùn)營、降低成本方面都形成了先天的障礙。隨著更多國際零售巨鱷進(jìn)入市場(chǎng)開疆辟土，這塊短板將帶給長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)前所未有的挑戰(zhàn)。
　　2.長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營管理的科技含量低，網(wǎng)絡(luò)化、智能化程度低
　　所謂領(lǐng)先一步就是領(lǐng)先一路。國際零售業(yè)巨頭借助其母國先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、高度發(fā)達(dá)的信息處理系統(tǒng)及強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在20世紀(jì)80年代就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)營管理的信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化，引領(lǐng)零售業(yè)市場(chǎng)的潮流。而時(shí)至今日長春大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)還有很大一部分采用最原始的人工方式主觀、低效地運(yùn)營公司的財(cái)務(wù)、采購、物流運(yùn)輸、營銷等整體流程。大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)的人工方式在運(yùn)營管理上存在諸多弊端：(1)主觀性較強(qiáng)、客觀性弱，在大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)的運(yùn)營管理上因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)主義的盛行，或者由于規(guī)模過大而造成人力難以完全掌控，都會(huì)產(chǎn)生主觀性上的失誤，偏離客觀的軌道；(2)效率低，時(shí)效性差，例如沃爾瑪總部本頓維爾對(duì)全球8000多家店鋪信息的梳理只需要一個(gè)小時(shí)，而長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)對(duì)本來規(guī)模就不大的市場(chǎng)體系梳理所用時(shí)間是沃爾瑪?shù)膸资�倍甚至幾百倍，不僅效率低，而且在市場(chǎng)瞬息萬變的今天，往往跟不上時(shí)代的步伐。
　　
　　(三)長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)盈利模式建立的建議
　　1.建立戰(zhàn)略合作同盟，加快行業(yè)內(nèi)的兼并重組，形成適度的規(guī)模效應(yīng)
　　規(guī)模小、實(shí)力弱是長春市大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)所面臨的最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之一，對(duì)此必須解放思想、舍小求大，增強(qiáng)企業(yè)的外部公關(guān)能力，從兩個(gè)方面增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)：一個(gè)方面是，摒棄大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)單打獨(dú)斗的局面，加強(qiáng)企業(yè)之間的合作及互利共贏，成立行業(yè)內(nèi)的戰(zhàn)略合作同盟，形成形散而神不散的統(tǒng)一體；另一個(gè)方面是，對(duì)于實(shí)力相對(duì)強(qiáng)大、內(nèi)部領(lǐng)先的大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)可以進(jìn)一步增強(qiáng)自身的資本運(yùn)營能力，通過收購兼并，不斷擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，并優(yōu)化配置企業(yè)的各項(xiàng)資源。在實(shí)現(xiàn)一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，便可以發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，在對(duì)上游供應(yīng)商的談判中爭(zhēng)取到更多的話語權(quán)和議價(jià)權(quán)。例如采取統(tǒng)一采購政策，加大進(jìn)貨量，從而降低進(jìn)貨成本。具備一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，規(guī)模效應(yīng)將得到有效發(fā)揮，將輻射到物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，無論是建立共同的物流系統(tǒng)，還是借助第三方物流都會(huì)因規(guī)模而相應(yīng)地降低物流成本，從而增加企業(yè)的利潤。
　　2.增加企業(yè)信息化硬件建設(shè)投資，向信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化零售商轉(zhuǎn)變
　　隨著計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的發(fā)展及全球化程度的加深，大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)可以跳過原有的發(fā)展階段，直接應(yīng)用世界最先進(jìn)的信息技術(shù)，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)營管理企業(yè)，使其效用達(dá)到最大化。這就要求企業(yè)必須堅(jiān)定信念，并做好為支撐信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)采購相應(yīng)硬件設(shè)施的準(zhǔn)備，同時(shí)要做好克服信息技術(shù)應(yīng)用所面臨的障礙。只有這樣，才能搭上時(shí)代發(fā)展的潮流，才能高效調(diào)動(dòng)企業(yè)的各項(xiàng)資源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置，為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
　　3.提升企業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
　　大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)有兩個(gè)制勝的法寶，一個(gè)是價(jià)格，一個(gè)是服務(wù)。在“超級(jí)市場(chǎng)”概念進(jìn)入中國市場(chǎng)之前，中國的零售店鋪基本上沒有什么服務(wù)，也就造成現(xiàn)在大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)普遍存在的一個(gè)問題：服務(wù)不足。在零售業(yè)高度發(fā)達(dá)的歐美，大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)便利的停車環(huán)境、寬敞舒適的購物環(huán)境、親切的銷售服務(wù)、完善的會(huì)員服務(wù)等都是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要表現(xiàn)。大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)要想在等價(jià)的情況下樹立良好的品牌形象、提高客戶的忠誠度，就必須提升自己的服務(wù)水準(zhǔn)，例如大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)對(duì)應(yīng)停車位的建立、銀行服務(wù)中心的設(shè)立、配套商業(yè)的對(duì)接、員工服務(wù)意識(shí)的提升等。

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