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打頂后噴施油菜素內(nèi)脂和吲哚乙酸對烤煙質(zhì)體色素及其降解產(chǎn)物的影響

發(fā)布時間:2019-08-23 來源: 美文摘抄 點擊:

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  摘要:通過田間試驗,研究在打頂后噴施油菜素內(nèi)酯(BR)和吲哚乙酸(IAA)對烤煙質(zhì)體色素及其降解產(chǎn)物的影響。結(jié)果表明,噴施BR和IAA能不同程度提高烤后中、上部煙葉的質(zhì)體色素及其降解產(chǎn)物的含量,而對下部煙葉沒有明顯影響;當BR與IAA配合施用時,對中、上部煙葉的影響更為顯著,其中,噴施IAA 20 mg/kg 與 BR 10 mg/kg,中、上部煙葉的葉綠素、類胡蘿卜素、新植二烯、類胡蘿卜素降解產(chǎn)物及總質(zhì)體色素降解產(chǎn)物含量相對最高,中、上部煙葉類胡蘿卜素與葉綠素比值也相對最高,分別為7.16、7.63。
  關(guān)鍵詞:烤煙;油菜素內(nèi)酯;生長素;質(zhì)體色素;葉綠素;類胡蘿卜素
  中圖分類號: S572.01文獻標志碼: A文章編號:1002-1302(2016)02-0113-04
  收稿日期:2015-02-20
  基金項目:河南省煙草公司科技攻關(guān)(編號:HYKJ2011M01、HYKJ201043)。
  作者簡介:李健忠(1990—),男,云南大理人,碩士研究生,從事煙草品質(zhì)生態(tài)學(xué)研究。E-mail:lijianzhong2047@163.com。
  通信作者:許自成。E-mail:zcxu@sohu.com?緹熧|(zhì)體色素包括葉綠素和類胡蘿卜素,它是煙株吸收太陽光能進行光合作用的重要物質(zhì),也是煙葉極為重要的香氣前體物質(zhì),本身雖不具有香味,但其降解后產(chǎn)生的各類物質(zhì)是煙葉中重要的致香成分[1]。煙葉質(zhì)體色素的含量不僅可以反映煙株在生長發(fā)育過程中代謝物質(zhì)積累和光合作用的狀況,而且對烤后煙葉的外觀質(zhì)量和香氣質(zhì)、香氣量有直接影響[2]。有研究表明,煙葉質(zhì)體色素的降解產(chǎn)物是所測定的中性致香物質(zhì)中含量最高的,占中性致香物質(zhì)總量的85%~96%,其中類胡蘿卜素降解產(chǎn)物的含量占8%~12%,對煙葉香氣質(zhì)量的影響比較大[3-5]。煙葉質(zhì)體色素及其降解產(chǎn)物在不同生態(tài)環(huán)境、栽培措施、肥料種類及配施比例條件下表現(xiàn)不同[6-7]。近些年來,對煙葉質(zhì)體色素的研究已成為熱點,研究領(lǐng)域主要集中在生態(tài)環(huán)境、肥料、栽培措施等對烤后煙葉品質(zhì)的影響[8-12],而利用植物生長激素對煙葉質(zhì)體色素影響的研究還少有報道[13]。本試驗旨在通過研究河南濟源煙區(qū)特定生態(tài)環(huán)境和常規(guī)栽培措施條件下,油菜素內(nèi)酯(BR)與吲哚乙酸(IAA)對烤煙各部位煙葉質(zhì)體色素及其降解產(chǎn)物的影響,為煙葉香氣質(zhì)量和品質(zhì)提高、濃香型優(yōu)質(zhì)特色煙葉的開發(fā)提供理論依據(jù)。
  1材料與方法
  1.1試驗材料
  試驗于2014年在濟源市王屋鎮(zhèn)茶坊村科技示范園進行,地勢平坦,排灌方便。供試烤煙品種為當?shù)刂髟云贩N中煙100,供試土壤為黃壤土,基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分狀況為:土壤肥力中等,有機質(zhì)含量9.29 g/kg,銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、速效磷、速效鉀含量分別為66.67、138.56、12.68、167.58 mg/kg,pH值為5.87。
  1.2試驗設(shè)計
  試驗設(shè)6個處理,分別為T1:清水;T2:10 mg/kg BR;T3:10 mg/kg IAA;T4:20 mg/kg IAA;T5:10 mg/kg IAA+10 mg/kg BR;T6:20 mg/kg IAA+10 mg/kg BR,于煙株打頂后當天進行葉面噴施,以葉面濕潤為宜。煙株于5月16日移栽,種植行距為1.2 m,株距為0.6 m;7月28日,中心花50%以上開放時打頂,留葉24片。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計,每個小區(qū)面積為200 m2,設(shè)置保護行。試驗地基肥及追肥用量按照當?shù)爻R?guī)施肥量,保持各個小區(qū)土壤肥力基本相同,栽培管理措施與當?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)措施基本保持一致。
  1.3測試樣品選取及測定項目
  每處理取烤后X2F、C3F、B2F等級的煙葉各1 kg,去梗、烘干、粉碎,過40目篩,用于測定烤煙葉綠素、類胡蘿卜素含量和揮發(fā)性致香物質(zhì)。重復(fù)3次。
  1.4測定方法
  煙葉中葉綠素和總類胡蘿卜素含量采用分光光度法測定[14];烤后煙葉中質(zhì)體色素降解產(chǎn)物由國家煙草栽培生理生化研究基地采用內(nèi)標法進行測定,內(nèi)標為硝基苯,使用儀器為HP5890-5972 氣質(zhì)聯(lián)用儀(GC/MS)。GC/MS分析條件為:色譜柱為HP-5,60 m×0.25 mm、0.25 μm;載氣為He,流速為0.8 mL/min;進樣口溫度為250 ℃,傳輸線溫度為280 ℃,離子源溫度為177 ℃。升溫程序:初溫50 ℃,恒溫2 min;以 2 ℃/min 升溫至120 ℃,保持5 min;以2 ℃/min升溫至 240 ℃,保持30 min。分流比為1 ∶15,進樣量為2 μL,電離能為70 eV,質(zhì)量數(shù)范圍為50~500 amu;MS 譜庫為NIST02。
  1.5數(shù)據(jù)處理
  采用Excel 2003、SPSS 21.0統(tǒng)計軟件進行試驗數(shù)據(jù)處理。
  2結(jié)果與分析
  2.1油菜素內(nèi)酯與吲哚乙酸對煙葉質(zhì)體色素的影響
  2.1.1葉綠素?zé)煵萑~片葉綠素含量的高低是反映葉片光合性能強弱的重要指標,直接關(guān)系到光合碳固定生成有機物[15]。由表1可見,6個處理的下部葉葉綠素含量沒有顯著性差異;中部葉和上部葉的葉綠素含量表現(xiàn)出相同的變化規(guī)律,處理T6與處理T5、T2差異顯著,處理T4與處理T3差異顯著,6個處理葉綠素含量由高到低為T6>T5>T4>T3>T2>T1;中部葉、上部葉的葉綠素含量以處理T6相對最高,與其他5個處理呈顯著性差異,T1處理葉綠素含量相對最低。在一定使用濃度范圍內(nèi),施用油菜素內(nèi)酯配施吲哚乙酸,可以提高上、中部煙葉的葉綠素含量,且與使用濃度呈正相關(guān);單獨施用吲哚乙酸也可以提高中、上部煙葉的葉綠素含量,與吲哚乙酸使用濃度也呈正相關(guān)。
  2.1.2類胡蘿卜素類胡蘿卜素在植物體內(nèi)具有重要的生物功能,可以抑制或消除活性氧自由基的傷害,防止脂質(zhì)過氧化,保護葉綠素分子不被光氧化而遭破壞[11]。由表2可見,6個處理的下部葉類胡蘿卜素含量沒有顯著性差異;中部葉和上部葉的類胡蘿卜素含量表現(xiàn)出相同的變化規(guī)律,處理T6與處理T5、T2差異顯著,處理T4與處理T3、處理T2與處理T3之間差異顯著,6個處理類胡蘿卜素含量由高到低為T6>T5>T4>T3>T2>T1;中部葉、上部葉的類胡蘿卜素含量以處理T6相對最高,與其他5個處理呈顯著性差異,T1處理葉綠素含量相對最低;處理T6、T5的中部葉和上部葉類胡蘿卜素含量比處理T2分別增加61.8%、60.1%和35.8%、445%,這說明在施用濃度為10 mg/kg油菜素內(nèi)酯的基礎(chǔ)上配合施用吲哚乙酸,可以提高烤煙中、上部煙葉類胡蘿素的含量,且在一定范圍內(nèi),類胡蘿卜素含量與吲哚乙酸使用濃度呈正比例關(guān)系;處理T 4的中部葉、上部葉類胡蘿卜素含量比處理T3分別增加16.7%、15.1%,這說明在一定使用濃度范圍內(nèi),施用吲哚乙酸可以提高烤煙中、上部煙葉類胡蘿卜素的含量,且使用濃度越高,類胡蘿素含量越高。

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