十年奈何不了一頭豬?:一頭豬大約重九十
發(fā)布時間:2020-03-26 來源: 歷史回眸 點擊:
7月13日,國家統(tǒng)計局發(fā)布:上半年國內生產總值(GDP)同比增長9.6%;此前4天,同樣是國家統(tǒng)計局發(fā)布:6月份全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲6.4%,創(chuàng)3年以來新高。
“9.6%”和“6.4%”雖然都是一個數字,但是對于普通百姓來說,前者僅僅是一個數字,并沒有帶來多少驕傲與興奮;而后者,卻足以讓他們警覺和擔憂。
CPI罕見“破六”,不停刺激著公眾神經的那頭豬,再次成為媒體和坊間的“明星”。
6月份豬肉價格上漲57.1%,影響CPI上漲約1.37個百分點,對CPI貢獻超過20%,理當“豬”功自傲,有網民將CPI稱為“China Pig Index”(中國豬肉指數)。同時,隨著肉價不斷攀新高,許多菜市場肉攤前,購買者漸稀,“肉食者”漸少,居民“菜籃子”和飯桌子的含肉量漸小。
有條當下流行的段子:幼兒園小朋友問,為何沒有了紅燒排骨;老師回答說,豬長翅膀飛走了。長了翅膀的豬,價格“飛得很高”。于是,7月12日,國務院召開常務會議,研究促進生豬生產持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。會議確定,今年中央支持大型標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設的投資恢復25億元,并對養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標準給予補貼。
政府出手救豬終于由市場預期變成了現實。我們不能說政府“有形的手”不及時,力度不大,但是從本次會議透露的信息來看,今年肉價調控措施與2007年非常相似。
2007年8月,肉價大漲,國家出臺政策刺激養(yǎng)豬業(yè)。隨后,大量養(yǎng)殖戶雨后春筍般涌現,政府“有形的手”打破了市場“無形的手”的調價規(guī)律,供大于求的情況提早出現,肉價在2008年和2009年連續(xù)創(chuàng)出新低。利潤大幅下滑再次打壓了養(yǎng)豬積極性,進而直接導致自2010年下半年至今的肉價“飛得更高”。
從統(tǒng)計數據看,2011年上半年我國豬肉產量2443萬噸,僅下降了0.5%?梢姡i供應量并未大幅減少。如果現在政策鼓勵大量養(yǎng)殖,一年以后,似乎很容易重蹈供應過剩的局面,打亂“無形的手”調控節(jié)奏。
如何避免2007年的調控覆轍,值得我們認真思考。
其實,近十余年來,肉價就沒怎么消停過,一直在跌宕起伏中演繹著“讓我歡喜讓我憂”。除2007年外,1997年、2001年、2004年也出現過大漲,其相隔的年份均為3年或4年,且大漲的前一年,均出現過養(yǎng)殖戶積極性不高,或是肉價創(chuàng)新低的情況。
同樣,對于豬肉生產及供應,從中央到地方可謂頗費心機。從補貼種豬仔豬生產,扶持養(yǎng)殖戶,再到投資建標準化養(yǎng)殖基地,人力物力財力都投入了不少,效果也不能說不顯著,但肉價卻總是上躥下跳,在“豬賤傷農,肉貴傷民”的怪圈中流連循環(huán)。這不由得讓人感慨,十余年光陰,聰明的我們?yōu)楹问冀K奈何不了一頭豬!
應該說,生豬生產是高度市場化的產業(yè),每次肉價波動都有其市場誘因,或成本推動、或疫病傳導、或流通梗阻等,本次肉價上漲,“周期性市場因素影響”也當負應有之責。
“市場的事,就交給市場來管”,要擺脫多年來豬肉價格暴漲暴跌的怪圈,“有形的手”不能只在頭疼醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳上發(fā)威,更需要在構建起完整的產業(yè)鏈和政策保障機制上給力。
市場的有效運作需要許多適當的條件,聰明的市場管理者應該盡可能去創(chuàng)造和維護好這些條件,從而為市場的運轉創(chuàng)造良好的環(huán)境,而不是為市場代勞。
這樣,也只有這樣,“有形的手”和“無形的手”,才能按住那頭不聽話的“豬”。
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