垃圾食品影響腦力 　　長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病已為人知，而英國研究人員近期一項(xiàng)新的作用在老鼠身上的研究發(fā)現(xiàn)，食用10天高熱量的食物就會造成短期的記憶力衰退并使行動困難。研究人員表示，高熱量的食物會使人變得懶惰和愚蠢。同時(shí)，進(jìn)食高熱量食物老鼠的肌肉和心臟細(xì)胞內(nèi)解偶聯(lián)蛋白含量增加。解偶聯(lián)蛋白會阻礙細(xì)胞生成運(yùn)動所需能量，從而降低心臟和肌肉的效率。這項(xiàng)研究可以為正在尋求最佳飲食方案的運(yùn)動員和代謝紊亂患者提供重要參考。研究人員已經(jīng)著手探尋短期內(nèi)密集高熱量飲食對人體的影響。
　　
　　一心多用容易引發(fā)疾病
　　生活工作中。人們往往同時(shí)干幾樣事情，對此我們已經(jīng)習(xí)以為常。但是專家研究發(fā)現(xiàn)，“一心多用”會影響正常的腦力活動，引發(fā)多種疾病。美國麻省理工學(xué)院的神經(jīng)學(xué)家厄爾?米勒研究證實(shí)，相比于循序漸進(jìn)地做事，同時(shí)做兩件或多件事需要付出更多的腦力。研究還發(fā)現(xiàn)“一心多用”產(chǎn)生負(fù)面的生理反應(yīng)。會加快應(yīng)激激素和腎上腺素的分泌。這必然導(dǎo)致惡性循環(huán)：我們努力“一心多用”，花費(fèi)更多的時(shí)間處理事情；同時(shí)感到壓力巨大、煩悶，被迫“一心多用”，處理更多的工作。澳大利亞昆士蘭大學(xué)的研究人員近日發(fā)現(xiàn)，邊走路邊說話會損害健康。由于說話和呼吸同屬大腦同一區(qū)域控制，邊走路邊說話會造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)信號傳輸?shù)闹袛�，腹部肌肉活動減弱，降低對脊椎等的保護(hù)作用。同樣，如果一邊進(jìn)食，一邊思考問題、看書、看電視，大量的血液要供應(yīng)腦部工作，會直接影響胃腸道的血液供應(yīng)。長此以往，勢必會影響胃的功能，導(dǎo)致胃病發(fā)生。
　　
　　(共鳴摘編)

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