唐朝人審視女性“以肥胖為美”的說(shuō)法,相沿已久,流傳至廣。有專家在經(jīng)過(guò)一番考證之后,斷言唐朝人審美的確是以肥胖為美的,并且指出了唐朝人以肥胖為美的若干原因:唐朝經(jīng)濟(jì)繁榮,人們有條件吃飽穿暖,保持健康豐滿的體格;唐朝文化開(kāi)放,兼容并包,心寬體胖;唐朝皇族身上鮮卑血統(tǒng),使他們天生喜愛(ài)健碩體魄的女性……頭頭是道,言之鑿鑿。
　　實(shí)際上,這種說(shuō)法是不對(duì)的,至少是不準(zhǔn)確的。
　　人們之所以認(rèn)為唐朝女人以肥胖為美,依據(jù)主要有楊貴妃的體態(tài)以及唐代宮廷繪畫(huà)和仕女畫(huà)中的女子形象等。
　　其實(shí),只要仔細(xì)看一下唐朝著名畫(huà)家閻立本的《步輦圖》和周?的《簪花仕女圖》,不難發(fā)現(xiàn),畫(huà)中的宮女、仕女,根本說(shuō)不上肥胖。《步輦圖》中的九個(gè)宮女,簇?fù)碇�李世民緩緩而�?有抬輦子的,有打傘蓋的,有舉扇子的。看起來(lái)都有一把子力氣,決非弱不禁風(fēng)的病態(tài)美女。但是,看她們的身材,實(shí)在都是相當(dāng)纖瘦的。《簪花仕女圖》中的女子大約是身份較為高貴、年齡稍大一些的緣故,身形略顯豐滿,但站立姿態(tài)無(wú)不娉婷裊娜,輕盈如春風(fēng)拂柳。毫無(wú)疑問(wèn),她們的身材,完全可以用“苗條”一詞加以形容。
　　關(guān)于楊貴妃,文獻(xiàn)中有體胖懼熱的記載。例如,《開(kāi)元天寶遺事》說(shuō)她“素有肉體,至夏苦熱”。但是,楊貴妃的“素有肉體”,決不至于今天人們所說(shuō)的肥胖程度。頂多就是,有點(diǎn)肌肉而已,也就是《楊太真外傳》上所說(shuō)的“微有肌也”。一個(gè)擅長(zhǎng)舞蹈(《霓裳羽衣舞》是她的代表作)的人,平常肯定少不了肢體運(yùn)動(dòng),有點(diǎn)肌肉是很正常的。楊貴妃的懼熱,其實(shí)不是因?yàn)樗�肥�?而是因?yàn)樗�體質(zhì)如此�！堕_(kāi)元天寶遺事》記載,楊貴妃“每宿酒初消,多苦肺熱”,常于凌晨獨(dú)自去后花園吮吸花露,滋潤(rùn)咽喉。為了潤(rùn)肺,楊貴妃夏天每日要在口中含一塊清涼的玉魚(yú)。
　　沒(méi)有任何歷史文獻(xiàn)記載可以表明,楊貴妃受到唐明皇的寵愛(ài),是因?yàn)樗�的肥胖或者說(shuō)豐滿。新舊《唐書(shū)》楊貴妃傳均記載,楊貴妃的得寵,主要原因是她“資質(zhì)天挺”,具有文藝特長(zhǎng),聰明伶俐,善解人意。加上詩(shī)圣杜甫在《麗人行》一詩(shī)中的描述,“態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真,肌理細(xì)膩骨肉勻”,也就是艷麗、端莊、有氣質(zhì),還有肌膚細(xì)膩。實(shí)際情況是,唐明皇對(duì)楊貴妃身上的肌肉并不欣賞。《楊太真外傳》上說(shuō),有一次唐明皇在百花院便殿看《漢成帝內(nèi)傳》,楊貴妃看見(jiàn)后,問(wèn)他看什么書(shū)。唐明皇笑著說(shuō):“不要問(wèn)。知道了你會(huì)心里難受的�！睏钯F妃搶過(guò)書(shū),看到書(shū)上寫(xiě)著:“漢成帝獲飛燕,身輕欲不勝風(fēng)。恐其飄翥,帝為造水晶盤(pán),令官人掌之而歌舞……”這時(shí)唐明皇就開(kāi)她玩笑,說(shuō):“你就比她禁得起風(fēng)吹。”楊貴妃不服,十分自信地表示,自己的《霓裳羽衣舞》超過(guò)了趙飛燕。
　　李白供奉翰林期間,奉旨所寫(xiě)的《清平調(diào)詞》三首,歌詠楊貴妃的美麗和當(dāng)時(shí)宮廷生活。其中第二首專寫(xiě)楊貴妃之美,詩(shī)曰:
　　一枝紅艷露凝香,云雨巫山枉斷腸。借問(wèn)漢宮誰(shuí)得似?可憐飛燕倚新妝。
　　詩(shī)中將楊貴妃比作牡丹,比作趙飛燕。如果楊貴妃真的是肥胖之人,跟趙飛燕可以構(gòu)成肥瘦兩極鮮明的對(duì)照,那么,這種比擬就是嘲諷,就是忤逆了。很可能,楊貴妃本人也是欣賞趙飛燕,并且愿意別人把自己比作趙飛燕的。據(jù)說(shuō),楊貴妃有“肥婢”的外號(hào),這很可能是嫉妒、憎恨她的人(譬如梅妃)對(duì)她的一種咒罵。由此可見(jiàn),當(dāng)時(shí)人決不以肥胖為美。
　　“環(huán)肥燕瘦”的說(shuō)法,始于宋代文豪蘇東坡。蘇東坡《孫莘老求墨妙亭詩(shī)》有這樣兩句:“短長(zhǎng)肥瘦各有態(tài),玉環(huán)飛燕誰(shuí)敢憎!”蘇東坡之所以把楊貴妃與趙飛燕當(dāng)作肥瘦美的典型,有三種可能的原因:一、東坡先生自己體胖,欣賞一切肥胖的東西,包括書(shū)法、身材,拉出楊貴妃作為友軍,以壯門(mén)面;二、東坡先生效法陶淵明,好讀書(shū)不求甚解,誤把楊貴妃當(dāng)作胖妞;三、東坡先生故意開(kāi)玩笑,篡改典故,考進(jìn)士的時(shí)候,上古圣賢的話他都敢杜撰,冤枉一下楊貴妃自然不在話下。因?yàn)樘K東坡文名顯赫,影響深遠(yuǎn),“環(huán)肥燕瘦”遂成家喻戶曉的“歷史知識(shí)”。
　　可以肯定,唐朝人的美女標(biāo)準(zhǔn)中,也是有苗條一項(xiàng)的。唐明皇的兒子肅宗李亨還是太子的時(shí)候,被李林甫構(gòu)陷,處境危險(xiǎn),愁得他須發(fā)皆白,遠(yuǎn)離一切聲色娛樂(lè),日子過(guò)得十分凄惶。唐明皇得知后,讓高力士派京兆尹(首都長(zhǎng)安市長(zhǎng)),“選人間女子細(xì)長(zhǎng)白者五人,將以賜太子”。可見(jiàn),玄宗時(shí)代選美標(biāo)準(zhǔn),也跟今天一樣:身形苗條,身材高挑,皮膚白皙。
　　詩(shī)僧貫休的兩句詩(shī),最可以證明唐人不以肥胖為美:為人無(wú)貴賤,莫學(xué)雞狗肥。(《白雪歌》)
　　意思就是,人無(wú)論貴賤,都不應(yīng)該養(yǎng)成肥胖的樣子。換言之,唐朝人的榮恥觀念中,有“以苗條細(xì)瘦為榮,以肥胖碩大為恥”一條�？梢�(jiàn),唐朝人不但不以肥胖為美,簡(jiǎn)直是極端憎恨肥胖的。

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