更多速成的肉雞、近乎完美的豬排、冬天出產(chǎn)的西瓜……當(dāng)我們的餐桌上，充滿越來越多被化學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品，這究竟是福音還是噩夢(mèng)? 　　 　　吳長(zhǎng)軍：公益組織成員 　　暗香：雜志社員工
　　祝博：新生兒母親
　　陳女士：陜西來京打工者
　　哈士奇：IT業(yè)
　　環(huán)球慈善：你對(duì)吃的農(nóng)產(chǎn)品放心嗎?
　　吳長(zhǎng)軍：不放心。太多的農(nóng)產(chǎn)品附有農(nóng)藥、添加劑，甚至還有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。
　　暗香：不放心，菜里有農(nóng)藥。其實(shí)很多農(nóng)民根本不吃這些賣給城里人的瓜果蔬菜，他們會(huì)另辟一塊地種些不上農(nóng)藥和化肥的東西供自己家吃。
　　祝博：不太放心，但也沒辦法，總不能養(yǎng)只柴雞，給寶寶下蛋吃。
　　哈士奇：不放心也得放心。一日三餐，哪頓能不吃?
　　環(huán)球慈善：在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)是否會(huì)刻意選擇有綠色、有機(jī)、無公害等標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品?
　　暗香：超市里的有機(jī)蔬菜，看上去挺好，但據(jù)說有不少就是普通蔬菜擦洗干凈包裝一下。
　　祝博：不可信，所謂綠色有機(jī)只是個(gè)噱頭罷了。
　　陳女士：不怎么在乎。我是農(nóng)村出來的，很多你們說的綠色、有機(jī)或無公害的農(nóng)產(chǎn)品，照樣用過農(nóng)藥、添加劑什么的，只不過少一些。結(jié)果，綠色的根本不綠，無公害的其實(shí)有害。
　　哈士奇：偶爾在乎一下，更重要的是看錢包是鼓是癟。所謂綠色、有機(jī)、無公害農(nóng)產(chǎn)品，售價(jià)至少是普通商品的幾倍。
　　環(huán)球慈善：現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格是否能接受?在價(jià)格和質(zhì)量間是否會(huì)有所傾斜?
　　吳長(zhǎng)軍：蔬菜價(jià)格有點(diǎn)高了。
　　暗香：還買得起，所以更在乎質(zhì)量，這是健康的問題。
　　祝博：質(zhì)量和價(jià)格在一定程度上是統(tǒng)一的，貌似責(zé)的稍微好一些。
　　陳女士：基本上還可以接受。但碰上人為炒作弄得價(jià)格攀升就有點(diǎn)憤怒了，因?yàn)檫@些都是過日子不能缺少的，例如大蒜、生姜、雞蛋，今年連大白菜都在瘋漲!
　　哈士奇：都不太在乎。多花錢也就是圖個(gè)心里舒坦，誰能保證所謂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)啊!
　　環(huán)球慈善：你認(rèn)為提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格能否成為增加農(nóng)民收入的方法?
　　吳長(zhǎng)軍：增加農(nóng)民收入的辦法有很多。可以學(xué)習(xí)一下日本農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。日本在上世紀(jì)60至70年代對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有很多好的做法和經(jīng)驗(yàn)，比如，農(nóng)產(chǎn)品的新品種開發(fā)，我們吃的“紅富士”就是那個(gè)時(shí)候開發(fā)出來的，引進(jìn)到了中國(guó)，占了蘋果市場(chǎng)的大半。再比如農(nóng)村的行會(huì)，為什么日本人可以組織起來，形成一個(gè)個(gè)的地方小行業(yè)團(tuán)體，接受統(tǒng)一監(jiān)督，中國(guó)卻不可以?
　　暗香：真正增加收入要考慮給農(nóng)民提供技術(shù)、培養(yǎng)農(nóng)民的能力。
　　祝博：不一定，建議從國(guó)家政策方面傾斜。
　　陳女士：農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)農(nóng)民的收入是有一些提高，但成本也相應(yīng)提高；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高，農(nóng)民似乎得不到什么實(shí)惠。大部分利潤(rùn)都在中間環(huán)節(jié)上。
　　哈士奇：直觀看法應(yīng)該能增加收入。但仔細(xì)想想這錢到底是讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商賺了，還是讓真正的種地人賺了呢?感覺每次農(nóng)產(chǎn)品失常漲價(jià)，都是經(jīng)銷商在搞鬼，農(nóng)民未必多么受益。
　　環(huán)球慈善：農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題你認(rèn)為源頭在哪里?
　　吳長(zhǎng)軍：出現(xiàn)質(zhì)量問題是個(gè)系統(tǒng)性問題，不僅僅是某個(gè)環(huán)節(jié)、或單一因素。比如對(duì)農(nóng)民缺乏引導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督缺位等等。
　　暗香：農(nóng)民收入低。
　　祝博：越是看似漂亮的農(nóng)產(chǎn)品越不可信。比如豆芽，大米，肉松，都有過聳人聽聞的假象。奸商的個(gè)人原因較多，也有社會(huì)原因，政府監(jiān)管不力是一方面，更重要的是我們欠缺誠(chéng)信的傳統(tǒng)。
　　陳女士：這么深、這么大的問題我還想不明白。不過，農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)蟲子少用化學(xué)藥劑，多用生物的綠色方法；多搞些生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓我們農(nóng)民的口袋鼓起來；搭好橋，把最新鮮的農(nóng)產(chǎn)品直接搬到消費(fèi)者的餐桌上。這些才是從根兒上解決問題。
　　哈士奇：最大的問題應(yīng)該是各種轉(zhuǎn)基因種子和化肥、農(nóng)藥污染導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。人越來越多，需求量自然越來越大。普通老百姓買東西肯定先看價(jià)格再看質(zhì)量，這就直接導(dǎo)致對(duì)農(nóng)產(chǎn)品弄虛作假。
　　環(huán)球慈善：如何看待“毒”蔬菜等對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響?
　　吳長(zhǎng)軍：有毒蔬菜的泛濫只會(huì)造成對(duì)國(guó)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的不信任，培養(yǎng)不起國(guó)有農(nóng)產(chǎn)品的知名品牌，購(gòu)買力會(huì)發(fā)生偏斜，最終損害的還是整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
　　暗香：現(xiàn)在看農(nóng)民的收入是增加了，益蟲被農(nóng)藥殺死了，土地被化肥污染了，但長(zhǎng)遠(yuǎn)看是破壞了整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。
　　哈士奇：自然有影響。不過，真正掙錢的本來也不是那些付出一整年辛苦的農(nóng)民，但倒霉的肯定是他們。

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