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[世上最有特色的三個(gè)旅館] 最有特色的農(nóng)家土菜

發(fā)布時(shí)間:2020-02-14 來(lái)源: 歷史回眸 點(diǎn)擊:

  去過(guò)世界很多地方,住過(guò)許多旅館,二回憶起來(lái),最有特色的有三家。      威尼斯的“頹廢”旅館      從威尼斯火車(chē)站打電話(huà)給旅館問(wèn)路,他們說(shuō)“你出了火車(chē)站左轉(zhuǎn),過(guò)一座橋……再過(guò)一座橋……再過(guò)一座橋”云云,我聽(tīng)得樂(lè)起來(lái):果然是水城。
  旅館的門(mén)前是一條僻靜的小運(yùn)河,水中靠岸不遠(yuǎn)立著一根根拴船用的木樁,兩邊岸上是參差錯(cuò)落、顏色斑駁、看起來(lái)相當(dāng)有些年頭的民宅,這些房子里最老的好像就是這家旅館。
  旅館原址是一家17世紀(jì)的修道院,主體建筑的屋頂已經(jīng)坍塌,但是看看現(xiàn)存的大門(mén)上那些色彩斑斕的大理石和巍峨的氣象,還是可以想見(jiàn)當(dāng)年的繁盛。這些盛世的線(xiàn)索,和院子里長(zhǎng)著的那幾棵枝干虬結(jié)的樹(shù)和萋萋的荒草,形成奇妙的組合,讓人想起維蘇威火山腳下古城龐貝的廢墟。這和威尼斯整個(gè)城市的格調(diào)恰好合拍。
  宿合式的客房分布在院子的各個(gè)角落,大概是殘留的房間改的,或者干脆是某個(gè)時(shí)期搭建的“違章建筑”,東一間,西一間,屋內(nèi)除了幾張鋪著潔白床單的床,別無(wú)他物,倒是暗合修道院應(yīng)該有的氣氛。
  沒(méi)去過(guò)郁達(dá)夫描繪過(guò)的嚴(yán)子陵釣臺(tái),但是住進(jìn)這樣的旅店,再細(xì)細(xì)看看周?chē)耐崴,算是明白了一點(diǎn):頹廢也可以很美。
  情調(diào)最好的時(shí)候是夜里,離開(kāi)人聲鼎沸的里亞爾多橋一帶,往旅館這邊走,越接近旅館越安靜,走到旅館邊的小運(yùn)河的時(shí)候,已經(jīng)闃寂無(wú)聲。相隔很遠(yuǎn)的路燈,隔著一段距離照出一片亮來(lái),也照出路邊的一片水和水中靜靜泊著的小船,低垂的柳樹(shù)在燈光下玲瓏剔透,小路顯得朦朧、悠長(zhǎng),仿佛和白天不是一個(gè)時(shí)空。周?chē)泥従雍芏嗉依镆呀?jīng)熄燈,房子的黑影抵著深藍(lán)的天空拼出干凈利索的剪影,天上偶有幾顆星星眨眼,那時(shí)的氣氛像是日出而作、日落而息的鄉(xiāng)村。
  早起從旅館出來(lái),順著小運(yùn)河往圣馬可廣場(chǎng)那邊走,溫和的陽(yáng)光照在運(yùn)河一邊的屋宇上,五色雜陳。行人還很少,但是咖啡館的咖啡已經(jīng)煮上了,氤氳的水氣中漂浮著沁人心脾的咖啡香味。教堂的鐘聲一下一下地響,在空氣中晃晃悠悠地傳到很遠(yuǎn)。海鷗展開(kāi)雪白的翅膀,炫耀般地在空中飛翔、盤(pán)旋。不知哪家在放音樂(lè),是維瓦爾第的《四季》!
  
  西波利特的“艷遇”
  
  每次旅行回來(lái),總有人要問(wèn):有艷遇沒(méi)有?
  當(dāng)然有艷遇,比如和萊拉。
  萊拉是我在去墨西哥的一個(gè)海邊小村西波利特的路上認(rèn)識(shí)的。那個(gè)小村在太平洋邊上,離世界上最好的沖浪地點(diǎn)“墨西哥管道”很近。地方太小了,比例尺稍小的地圖上都找不到它。也沒(méi)有公共汽車(chē)去那里,所以從同一輛長(zhǎng)途車(chē)下來(lái)的我和萊拉唯一能做的事就是合伙租了一輛出租車(chē)。
  對(duì)我來(lái)說(shuō),艷遇總是和省錢(qián)聯(lián)系在一起的:兩個(gè)人一起玩兒總比一個(gè)人省錢(qián)。一個(gè)人租一輛車(chē)和兩個(gè)人租一輛車(chē)的價(jià)錢(qián)一樣,一個(gè)人一個(gè)房間和兩個(gè)人一個(gè)房間也是一個(gè)價(jià),兩個(gè)人一起吃飯和一個(gè)人吃的差別用中國(guó)的說(shuō)法常常是,“添雙筷子而已”。
  在車(chē)上我們互相作了自我介紹。萊拉是加拿大多倫多人,來(lái)墨西哥前已經(jīng)在中美洲旅行了5個(gè)月?礃幼铀蟾哦辶鶜q,眉毛很黑,眼睛灰色帶一點(diǎn)綠,淡栗色的頭發(fā)扎成很多小辮兒,身材勻稱(chēng),穿著速干材料制成的黑色背心兒、草綠的戶(hù)外用短褲,渾身曬成巧克力的顏色,閃著暗暗的光澤。
  下了出租車(chē),我們沿著沙灘找旅館。我不知道住哪兒好,就問(wèn)她知道不知道什么價(jià)廉物美的地方,她從身上掏出一張紙條,一邊看一邊說(shuō):“不知道。我的朋友給我寫(xiě)了,往東走清凈,往西走可以裸泳!
  她建議往西走,我無(wú)所謂,就跟著走。是很小的村子。我們看了幾家旅館,要么太貴,要么太簡(jiǎn)陋或者太臟,只有一家我們倆都滿(mǎn)意:客房都是獨(dú)立的茅草頂?shù)哪绢^小屋,離海水只有四五十米遠(yuǎn),木屋對(duì)著海的那一面完全用紗門(mén)代替門(mén)窗和墻,躺在屋里的床上,周身清風(fēng)沐浴,滿(mǎn)眼碧波蕩漾。出了紗門(mén)就是一個(gè)棕櫚葉覆蓋的涼棚,棚子下懸著一張吊床,吊床一邊擱著一把躺椅。涼棚兩側(cè)種著棕櫚樹(shù)、夾竹桃,夾竹桃很高,花都開(kāi)到了棚頂上,紅艷艷的一片。
  我剛從干燥的墨西哥的內(nèi)陸過(guò)來(lái),也沒(méi)住過(guò)像樣的旅館,看到這樣的地方,心里早就一萬(wàn)個(gè)愿意了?纯慈R拉,已經(jīng)像入住了一樣,斜靠在躺椅上閉著眼睛吹風(fēng)。價(jià)錢(qián)也合適。
  問(wèn)題是,只有一棟房子了。
  旅館的經(jīng)理是有經(jīng)驗(yàn)的人,告訴我們這個(gè)困境以后,就靜靜地站在我們身后等待答案。我想萊拉和我一樣,在考慮各種該考慮的因素。我也不說(shuō)話(huà)。過(guò)了一會(huì)兒,萊拉睜開(kāi)眼睛,歪過(guò)頭,斜眼看著我說(shuō):“合租?”
  我們一起玩兒了一天,一起聊天,游泳,散步,日光浴,吃飯,在繩床上午睡(各睡各的)。
  我向來(lái)歡迎別人裸泳,但是要求自己并不嚴(yán),我總穿泳褲。萊拉和我一樣。說(shuō)實(shí)在的,當(dāng)她只穿比基尼下面一半坐在沙灘上跟我聊天的時(shí)候,我自己都沒(méi)想到我可以心平氣和!
  萊拉是一個(gè)歌手,剛錄了第一張CD。她從危地馬拉來(lái)墨西哥,在那邊的叢林里,有強(qiáng)盜手持砍刀攔截她坐的車(chē),把她嚇得不輕。
  晚上我在昏暗的燈光里帶她去村里的網(wǎng)吧,她跟得很緊,我笑她,她也訕訕地笑。
  我住了一天就走了。分手的時(shí)候,她說(shuō):“嘿,你別忘了,我叫萊拉。”
  
  長(zhǎng)島“監(jiān)獄”酒店
  
  在大城市,不可能找到比斯德哥爾摩的長(zhǎng)島會(huì)議酒店位置和環(huán)境更好的了。它在美拉倫湖中的一個(gè)小島上,隔水和舉行諾貝爾頒獎(jiǎng)典禮的斯德哥爾摩市政廳遙遙相望。
  島上古樹(shù)參天,濃蔭密布,樹(shù)下是蜿蜒起伏的小徑,跑步也好,散步也好,最是佳妙。行到視野開(kāi)闊處,放眼瀲滟的湖面和湖對(duì)岸老房子五色紛呈的市區(qū),足以讓人心曠神怡,也是野餐的好地方。
  還沒(méi)有進(jìn)酒店的大門(mén)就可以看到酒店的室外酒吧的格局,非同尋常:中心是一個(gè)可以容一個(gè)人的崗樓一樣的建筑,周?chē)蝗κ鞘畮锥慢R眉高的矮墻呈放射狀延伸出去,隔成十幾個(gè)喇叭狀的狹長(zhǎng)空間,每一格里擺著那么一兩張桌子,幾把椅子。矮墻的盡頭是石頭砌的高墻。
  酒店分成兩部分,一部分接待會(huì)議和商務(wù)客人,一部分是青年旅館。
  我住的是青年旅館。我的房間是個(gè)雙人間,在一樓。房間大約有五六平米大,除了一張雙層床,一張膠合板做的桌子、兩把鐵管做的椅子外,沒(méi)有任何別的家具和設(shè)備。雖然房間在一樓,但是窗戶(hù)卻好像成心讓人看不到外面,修在緊靠天花板的位置,而且只有29寸的電視機(jī)那么大一點(diǎn),又因?yàn)閴瘢白涌雌饋?lái)不像窗子,倒像個(gè)洞。窗玻璃外面是小孩胳膊那么粗的柵欄,砌進(jìn)石墻。
  我很滿(mǎn)意。說(shuō)實(shí)在的,我住這兒,因?yàn)檫@家酒店是過(guò)去的監(jiān)獄。那個(gè)室外酒吧是以前囚犯放風(fēng)的地方。
  1975年前,長(zhǎng)島整個(gè)就是個(gè)監(jiān)獄。
  我以前去過(guò)法國(guó)馬賽港外的伊夫堡和美國(guó)舊金山灣里的阿卡切茲監(jiān)獄,同是做監(jiān)獄用的小島,那兩個(gè)島光禿禿的,巖石和建筑都張牙舞爪、陰森恐怖,即使現(xiàn)在看,也夠觸目驚心的。唯有長(zhǎng)島風(fēng)姿獨(dú)好。聽(tīng)說(shuō)本地的藝術(shù)家們已經(jīng)開(kāi)始往這里移民,想來(lái)很快會(huì)變成巴黎的蒙馬特高地或紐約的sOHO沒(méi)有商業(yè)化以前那樣詩(shī)意盎然的地方。
  不過(guò)說(shuō)雖這般說(shuō),但是住在那里也還是要點(diǎn)膽量才行。特別是住在青年旅館:它現(xiàn)在既是旅館,又是監(jiān)獄博物館,走廊里全是各種實(shí)物、照片、模型,展示監(jiān)獄發(fā)展的歷史。夜里起床去方便,長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊里死一般的靜,燈光幽暗,去洗手間的一路上斷頭臺(tái)的模型不懷好意地沉默著,劊子手用的大斧寒光閃閃,給囚犯穿的拘束衣歷歷在目,照片上那些身著深色制服、留板刷胡子、腰挎長(zhǎng)劍的舊時(shí)代獄卒從帽檐下目光冷冷地盯著我,雖然不是被收監(jiān)的犯人,也還是讓人有些脊背發(fā)癢,不自覺(jué)地就加快了腳步。
  聽(tīng)斯德哥爾摩的朋友說(shuō),現(xiàn)在酒店的條件已經(jīng)跟當(dāng)年的囚犯很不同了,早些年,為了完整保存監(jiān)獄的風(fēng)味,房客在室外的酒吧喝東西,腳上還要用鐵鏈子拴個(gè)大鐵球!說(shuō)得我好遺憾:這么好的事兒沒(méi)趕上!

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