摘要 通過對傳統(tǒng)收購模式和散葉收購模式的分析，結果表明，成立專業(yè)化的分級隊伍，采用專業(yè)化分級散葉收購模式，有效解決了傳統(tǒng)煙葉收購分級耗工費時、效率低、等級合格率不高等問題，提高了煙葉等級質量，達到了煙葉分級減工降本、提質增效的目的，有利于農商交接和工商交接的順利進行，滿足卷煙工業(yè)個性化需求。
　　關鍵詞 烤煙；專業(yè)化分級；散葉收購；等級質量
　　中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）07-0221-02
　　Effect of Professional Grade Loose Leaf Acquisition on Grade Quality of Flue-cured Tobacco
　　WEN Chang-gong （Ganzhou City Tobacco Company Shicheng Branch in Jiangxi，Shicheng，Jiangxi 342700）
　　Abstract Through the analysis of the traditional acquisition mode and loose leaf acquisition mode，the results showed that the establishment of professional team with professional grade loose leaf acquisition mode could effectively solve the traditional classification of tobacco leaf acquisition that was time-consuming，low efficiency and low qualified rate，improve the tobacco leaf grade quality，which reached the purpose of the tobacco classification reducing the work，quality and efficiency.Professional grade loose leaf acquisition is conducive to commercial and business transfer smooth handover，and meet the personalized needs of the cigarette industry.
　　Key words Flue-cured tobacco；Professional classification；Loose leaf acquisition；Grade quality
　　煙葉是卷煙工業(yè)的基礎，煙葉原料的穩(wěn)定發(fā)展是煙草行業(yè)健康發(fā)展的關鍵[1]。
　　傳統(tǒng)煙葉收購模式，是煙農將下炕回潮后的煙葉，在預檢員指導下先自行分級、扎把，經(jīng)預檢員二次檢驗合格后，再打捆，備貨交售。此種收購模式專業(yè)化水平相對較低，全由煙農完成，質檢人員無法對整個分級過程進行指導監(jiān)督，煙葉分級扎把質量往往不高，普遍存在摻雜使假、爛煙扎把、大把頭等現(xiàn)象，導致煙葉把內純度低、收購等級質量差[2-3]。
　　隨著行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)收購模式已不再適應我國煙葉可持續(xù)發(fā)展的需要，無法滿足當前卷煙工業(yè)企業(yè)大品牌、大市場對煙葉原料提出的更高要求[4-5]。卷煙工業(yè)企業(yè)的做大、做強，除注重穩(wěn)定優(yōu)質的原料基礎外，更注重煙葉原料的風格特色。煙葉原料最終能否與卷煙品牌達到無縫對接，對提高煙葉等級合格率、滿足工業(yè)企業(yè)不同個性的需求，將起著至關重要的作用。針對江西中煙工業(yè)有限公司“金圣”品牌原料保障上水平、高純度的要求，江西省贛州市煙草公司石城分公司2013年試點新的煙葉收購模式——專業(yè)化分級散葉收購模式，2015年全縣全面推行專業(yè)化分級散葉收購，通過現(xiàn)場采集數(shù)據(jù)，對比分析，效果明顯。
　　1 傳統(tǒng)煙葉收購模式存在的問題
　　1.1 分級扎把不規(guī)范
　　傳統(tǒng)煙葉收購模式入庫煙葉常出現(xiàn)煙葉扎把過大、過小、繞幅過寬、多片煙葉和用青雜色煙葉扎把等情況。
　　1.2 煙葉等級合格率偏低
　　石城煙葉主產區(qū)土地零星分散，規(guī)模化種植程度低，戶均種植面積小，種煙農戶多，煙葉個性特征差異大，且煙農的文化素質參差不齊，對煙葉分級標準理解不透，把握不準，甚至部分煙農分級時只會看長短，不懂看質量，或人為摻入青煙、雜色煙葉，從主客觀上降低了煙葉等級質量。
　　1.3 分級預檢指導效率低
　　由于種煙區(qū)域多分布在偏遠貧困、交通不便的山區(qū)，種煙農戶分散，分級預檢時，預檢人員多靠徒步進村入戶指導，造成走路耗時多，難以確保指導用時，從而導致分級預檢指導效率低，指導不到位。一般每個預檢員只負責預檢20.00～26.67 hm2的煙葉。
　　1.4 入庫驗收定級費工耗時
　　傳統(tǒng)收購模式中收購由驗級員逐一甩把定級入庫，每位驗級員收購入庫煙葉1 500～2 000 kg/d，甩把量達12 000～15 000把/d，既費工，又耗時。而煙葉分級全憑驗級員眼看、手摸、鼻聞等感觀判斷，長時間操作，難免會產生心理、生理、視覺疲勞，出現(xiàn)定級偏差。
　　2 專業(yè)化分級散葉收購模式
　　專業(yè)化分級散葉收購是在建設現(xiàn)代煙草農業(yè)形勢下，對傳統(tǒng)煙葉分級和收購方式的變革， 是圍繞現(xiàn)代煙草農業(yè)減工降本、提質增效的探索與創(chuàng)新，可有效地解決傳統(tǒng)煙葉收購耗工費時、等級質量不高、合格率偏低等問題。
　　2.1 組建專業(yè)化分級隊伍
　　由合作社負責組建專業(yè)化分級隊伍。專業(yè)分級人員按照“個人自愿、培訓合格、持證上崗”的原則，由社員申請，合作社推薦，煙草站審核，縣分公司、中煙質檢人員組織對專業(yè)化分級人員進行分級培訓，經(jīng)測試合格后進行專業(yè)化分級有償服務。

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