蒙牛公司往牛奶中添加OMP一事,媒體上吵吵嚷嚷。有關(guān)部門(mén)稱(chēng),幾部委已會(huì)同進(jìn)行了調(diào)查。有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng),不會(huì)損害人體健康。有關(guān)專(zhuān)家是誰(shuí)?未聞其詳。

　　無(wú)論在我們這些法律專(zhuān)業(yè)人士眼里,還是在普通公眾眼里,此話(huà)說(shuō)了,等于沒(méi)說(shuō)。因?yàn)橛嘘P(guān)部門(mén)并沒(méi)有自己具名保證“沒(méi)有問(wèn)題”。其只是說(shuō),有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為……而有關(guān)專(zhuān)家又在“躲貓貓”,我能相信什么?

　　蒙牛奶事件尚未平息,媒體上傳來(lái),因?yàn)楹�南豬瘦肉精含量超標(biāo),廣州70人中毒,政府在采取緊急措施,應(yīng)對(duì)新的食品危機(jī)。

　　對(duì)于有關(guān)部門(mén),不久前我曾專(zhuān)文提出商榷,認(rèn)為他們準(zhǔn)備推行的給企業(yè)“貼花臉”的行動(dòng),屬于瞎折騰。他們的想法是,給衛(wèi)生不合標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店,貼紅臉；
給合乎標(biāo)準(zhǔn)的,貼綠臉……大致如此。我以為,此風(fēng)一開(kāi),衛(wèi)生系統(tǒng)的官員們將忙于貼花臉而無(wú)力兼顧其他,因?yàn)槿珖?guó)相關(guān)的企業(yè)和門(mén)店,數(shù)以千萬(wàn)。對(duì)企業(yè)進(jìn)行日常的衛(wèi)生檢查,理所當(dāng)然,但“貼臉行為”違反廣告法和行政處罰法。有論在先,此處不贅(見(jiàn)本報(bào)1月24日A24版《給企業(yè)貼“臉”值得商榷》)。如果有關(guān)部門(mén)一意孤行的話(huà),那么,他們此次應(yīng)否給蒙牛公司貼花臉?

　　批評(píng)有關(guān)部門(mén)的本意是提醒他們,要注意職能轉(zhuǎn)型,對(duì)于人民群眾常識(shí)所不見(jiàn)的、批量生產(chǎn)的肉禽蛋奶要加大監(jiān)控,而人民能夠辨別和判斷的日常衛(wèi)生,交給人民自己解決,國(guó)家只作為輔助。

　　蒙牛公司仍在媒體上努力,對(duì)他們的行為進(jìn)行辯解。但有一點(diǎn)我算是看明白了,那就是添加OMP,未經(jīng)合法批準(zhǔn),時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩年。未經(jīng)批準(zhǔn),就敢于向食品中添加配料,這種行為性質(zhì)為何呢?用一個(gè)比喻來(lái)說(shuō)明,那就是生產(chǎn)商們就像魔術(shù)師,按自己的意愿在牛奶中變戲法。而數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的衛(wèi)生官員們,將自己視同觀(guān)眾,兩年期間睜大眼睛,看著他們變,變,變……當(dāng)戲法露出破綻后,他們從觀(guān)眾席上站起來(lái),轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)大家說(shuō):“不怕,不怕,沒(méi)危險(xiǎn)……”

　　近幾年來(lái),我是很少上酒店吃飯了。一方面是不喜歡鬧騰,別一方面,是面對(duì)滿(mǎn)桌的珍肴,心中無(wú)底。農(nóng)業(yè)部的一位朋友親口告訴我,他家里吃的蔬菜,要經(jīng)水泡一兩個(gè)小時(shí),才敢食用,因?yàn)槭卟松细街�的農(nóng)藥太多。我在韓國(guó)市場(chǎng)上買(mǎi)豬肉,中國(guó)產(chǎn)的豬肉比韓國(guó)產(chǎn)的要便宜近一半。我在瑞典吃的豬肉,味道之鮮美,使我疑心,我們?cè)趪?guó)內(nèi)平常吃的不是豬肉,而是稱(chēng)之為“肉”的東西�！懊褚允碁樘臁�。這些事關(guān)自家和國(guó)家的天大的事,有關(guān)部門(mén)為什么不重視,不努力呢?

　　牛奶事件發(fā)生以后,我們家就停止喝牛奶了———改喝豆?jié){,無(wú)論別人怎么說(shuō)。此前,滿(mǎn)懷愛(ài)國(guó)主義情懷的生產(chǎn)商們不時(shí)地提醒我們:“喝中國(guó)人自己生產(chǎn)的牛奶”,“用中國(guó)人自己生產(chǎn)的×××”。我知道,還會(huì)有人提醒我們,中國(guó)的奶農(nóng)需要我們支持,中國(guó)的奶企需要我們支持……但莫非中國(guó)的豆農(nóng)不需要我們支持?中國(guó)的豆?jié){機(jī)廠(chǎng)不需要我們支持?愛(ài)護(hù)中國(guó)人自己的身體不是愛(ài)國(guó)?作為一個(gè)堅(jiān)定的愛(ài)國(guó)主義者和愛(ài)己主義者,我決定:用中國(guó)產(chǎn)的豆?jié){機(jī),用中國(guó)產(chǎn)的黃豆,做中國(guó)人自家的豆?jié){。如果豆?jié){機(jī)再不可靠,我就用石磨子磨!

　　但如果中國(guó)產(chǎn)的黃豆再不可靠,中國(guó)產(chǎn)的豬肉不可靠……我們無(wú)處可逃?

　　(作者系中國(guó)政法大學(xué)教授)

相關(guān)熱詞搜索：什么都不 無(wú)處 可靠 何兵