摘 要：隨著制冷設(shè)備價(jià)格的平民化，各種制冷設(shè)備大量的進(jìn)入尋常百姓家庭，社會(huì)對(duì)制冷設(shè)備維修人員的需求量越來(lái)越大，很多的中職學(xué)校都開(kāi)設(shè)了制冷專業(yè)或制冷課程。但中職學(xué)生文化課基礎(chǔ)較差，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力也不好，教學(xué)中面臨很多困難。
　　關(guān)鍵詞：電冰箱 空調(diào)器 維修
　　《電冰箱空調(diào)器原理與維修》是一門理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系的課程，這就要求我們這些專業(yè)課教師改進(jìn)教學(xué)方法、創(chuàng)新教學(xué)理念，因地制宜，注重教學(xué)的實(shí)用性，與社會(huì)實(shí)踐緊密接軌，增加教學(xué)的趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生既能學(xué)到理論知識(shí)，又能培養(yǎng)較強(qiáng)的動(dòng)手能力，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。下面，結(jié)合我的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勛约旱膸�點(diǎn)感悟。
　　首先，在理論教學(xué)中，要想辦法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高課堂教學(xué)的效率。
　　理論教學(xué)中，可以采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、分組討論法、實(shí)物演示法、理實(shí)一體等多種教學(xué)方法相結(jié)合，以學(xué)生為主體，使學(xué)生積極參與。舉例要貼近學(xué)生的認(rèn)知和生活實(shí)際，鼓勵(lì)學(xué)生思考和嘗試，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)到成功，獲得成就感。教師主要充當(dāng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和觀察者，監(jiān)督人和成果驗(yàn)收人的角色。
　　比如，在制冷原理這部分教學(xué)中，為了使學(xué)生能夠理解電冰箱、空調(diào)器為什么能夠制冷，理解制冷的關(guān)鍵就是物體氣化吸熱和液化放熱的物理現(xiàn)象，可以事先準(zhǔn)備一些酒精棉球，讓學(xué)生在手背上擦拭，體會(huì)擦拭部位有什么感覺(jué)，觀察擦拭部位酒精液體的變化。啟發(fā)學(xué)生思考并提問(wèn)，從而使學(xué)生明白，手上擦拭的酒精液體氣化蒸發(fā)掉，吸收了手上局部的熱量，使其溫度下降，所以擦拭部位感覺(jué)到很涼；然后再舉冬天我們習(xí)慣向手上哈氣來(lái)暖手的例子，引導(dǎo)學(xué)生回憶：向手上哈氣，手上的溫度有什么變化？手上的干濕度有什么變化？從而使學(xué)生明白，制冷的原理就是利用物體由液體變成氣體（氣化）時(shí)吸熱，使環(huán)境溫度降低，物質(zhì)由氣體變成液體（液化）時(shí)放熱使環(huán)境溫度升高這兩個(gè)物理現(xiàn)象來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這樣的教學(xué)方法淺顯易懂，學(xué)生容易接受，還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　在介紹了電冰箱制冷系統(tǒng)部件后，利用裸露的電冰箱實(shí)體模型教學(xué)，對(duì)學(xué)生分小組，讓其觀察、觸摸工作中的電冰箱各部件的溫度變化，耳朵貼近冷凝器、蒸發(fā)器等部位，認(rèn)真傾聽(tīng)運(yùn)行過(guò)程中的聲音，觀察冷凝器、蒸發(fā)器表面發(fā)生的變化；引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合制冷原理分組討論，冷凝器、蒸發(fā)器管道里各自流動(dòng)的是什么狀態(tài)的制冷劑？理解冷凝器、壓縮機(jī)為什么會(huì)發(fā)熱，蒸發(fā)器、毛細(xì)管為什么會(huì)發(fā)冷、結(jié)霜？學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)物的觀察、探索、討論和研究，通過(guò)各小組的匯報(bào)發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，使學(xué)生自然而然的將理論和實(shí)踐結(jié)合了起來(lái)，理解了工作原理，獲得了自信，體驗(yàn)了成功，也鍛煉了表達(dá)能力，學(xué)會(huì)了相互合作，增強(qiáng)了同學(xué)之間的友誼。
　　恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用多媒體技術(shù)，在專業(yè)課理論教學(xué)中也可起到畫龍點(diǎn)睛的作用，收到事半功倍的效果。比如，在制冷系統(tǒng)組成及工作原理教學(xué)中，可以制作幻燈片甚至動(dòng)畫仿真，將制冷系統(tǒng)各部件的外形、其中流動(dòng)的制冷劑狀態(tài)、吸熱、放熱等，形象逼真的展現(xiàn)出來(lái)，有利于學(xué)生高效、牢固的掌握制冷系統(tǒng)部件組成，全面掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，理解工作原理。
　　其次，加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，嚴(yán)格要求，嚴(yán)格訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能是中職《電冰箱空調(diào)器原理與維修》課程教學(xué)的重中之重。
　　職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)的是技能型人才，專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程的教學(xué)要從理論教學(xué)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐约寄苡?xùn)練為主。采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)法，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生完成一個(gè)個(gè)完整的工作項(xiàng)目，將學(xué)生置于在實(shí)際動(dòng)手操作中以獲取知識(shí)的狀態(tài)，使學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中體驗(yàn)到成功的喜悅，激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣，使其愿意主動(dòng)去學(xué)習(xí)和探索。實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)注重對(duì)學(xué)生操作的流程、工藝的規(guī)范性等方面的監(jiān)控和指導(dǎo)。例如，在進(jìn)行電冰箱、空調(diào)器的維修項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)，可將學(xué)生分成四個(gè)人一組，以好帶差，各組之間可進(jìn)行比賽。依據(jù)事先給出的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，相互評(píng)分并記錄在評(píng)分表上。整個(gè)過(guò)程中，學(xué)生人人參與，相互學(xué)習(xí)，相互配合，相互競(jìng)爭(zhēng)，使學(xué)生在一種積極的、亢奮的狀態(tài)中不斷地克服一個(gè)個(gè)困難，直到最終完成全部任務(wù)，掌握該項(xiàng)目涉及到的各種操作技能。
　　第三，主動(dòng)與相關(guān)企業(yè)對(duì)接或積極尋求校企合作，與企業(yè)零距離對(duì)接，使學(xué)生盡可能的與社會(huì)實(shí)際相適應(yīng)，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)自信心。比如在空調(diào)器安裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，可以讓學(xué)生依據(jù)格力廠家的空調(diào)安裝技術(shù)服務(wù)規(guī)范，進(jìn)行情景模擬教學(xué)。讓學(xué)生們分別扮演售后接待人員、技術(shù)服務(wù)人員、顧客、服務(wù)回訪人員等角色，給技術(shù)服務(wù)人員配備全套的上門服務(wù)裝備（服裝、工作證件、工具箱等），將學(xué)生分成5-6人一組，對(duì)接待、派單、上門安裝、與顧客交流、回訪等全部流程進(jìn)行演練，小組長(zhǎng)對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄并參與評(píng)分。最后進(jìn)行實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)，教師聽(tīng)取各組的匯報(bào)和自我評(píng)價(jià)，對(duì)各組進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，肯定成績(jī)，對(duì)存在的問(wèn)題和不足之處進(jìn)行指正，尤其對(duì)各組所表現(xiàn)出的職業(yè)素養(yǎng)、安全規(guī)范、團(tuán)隊(duì)合作精神等進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和評(píng)價(jià)。
　　實(shí)踐證明，在中職《電冰箱空調(diào)器原理與維修》課程的教學(xué)中，注重上述幾個(gè)方面，使學(xué)生每一堂課都有收獲，掌握了真正的專業(yè)技能，具備了較好的職業(yè)素養(yǎng)，將來(lái)到了實(shí)際的工作崗位上，才能迅速適應(yīng)并勝任相應(yīng)的工作，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

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