九州江格拉拉面 九州拉面
發(fā)布時(shí)間:2020-03-24 來(lái)源: 感悟愛(ài)情 點(diǎn)擊:
我十六歲時(shí)曾參與演出一部校園劇。一同出演的男孩子們告訴了我這家店,讓我與拉面結(jié)了緣,從那時(shí)起,拉面就成了我最愛(ài)的食物! 當(dāng)我想吃點(diǎn)好吃的拉面時(shí),我就會(huì)去光顧下“九州江格拉”。平均一月一次左右。
滿溢著蒜香的湯頭,佐以鹵蛋、扣肉,再加上叉燒肉片。份量十足,吃了會(huì)活力百倍喔!
其中,“去粉”是我最愛(ài)的面條軟硬程度。只要讓面條迅速地過(guò)一過(guò)熱水,洗掉沾附的面粉。不只有嚼勁,而且還帶點(diǎn)硬硬脆脆的口感。
我個(gè)人推薦的吃法,是先咬一口鹵蛋,再沾一點(diǎn)佐料的明太子,和著蛋一起吃下去。
重要的是要掌握好鹽巴的摻法。我原本就偏好濃郁點(diǎn)的味道,大概是因?yàn)槲页錾砭胖,流著“九州人的血液”吧?
我也完全不介意自己一個(gè)人去吃拉面。只要能在單純地想吃東西的時(shí)候吃到想吃的東西,就足夠了。最棒的事莫過(guò)于此,不是嗎?
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