張志明的中藥農(nóng)業(yè)復(fù)強(qiáng)夢(mèng)
發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 來(lái)源: 感悟愛(ài)情 點(diǎn)擊:
中藥材種植應(yīng)以中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“1+5模式”和生產(chǎn)流通追溯體系來(lái)經(jīng)營(yíng)管理種植銷售中藥材,使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代信息化。
“藥不經(jīng)禹州不香,醫(yī)不經(jīng)禹州不妙”,被稱為“藥都”的禹州,是我國(guó)歷史上的中藥材集散地,這里的中藥材加工技藝精良,久負(fù)盛名,獨(dú)樹(shù)一幟。特別是薈萃數(shù)代中藥加工炮制技術(shù),歷經(jīng)千年,傳承至今。其中,“云片鹿茸”“百刀檳榔”“九蒸熟地”“制萎仁霜”“蜜炙麻黃”等百余種藥材,被河南省藥材公司、河南省中藥研究所列為精品長(zhǎng)期收藏,許多名方、驗(yàn)方和加工技藝被載入醫(yī)術(shù)經(jīng)典。
然而,當(dāng)記者懷著向往的心情走進(jìn)被譽(yù)為中原最大的(禹州)中藥材交易市場(chǎng)時(shí),卻有些失望。眼前的一切顯得凌亂,中心廣場(chǎng)上,搭起的棚子里展銷的不是藥材而是服裝,街道旁邊那些掛著中藥材交易牌子的店鋪生意蕭條,一些藥材被很隨意地晾曬在水泥地上。在這里,本該井井有條的藥材市場(chǎng),被各種雜亂的商業(yè)喧囂所取代了。不遠(yuǎn)處,藥王孫思邈的塑像身披紅斗篷,表情凝重。
現(xiàn)實(shí)與想象的很大反差,難免讓人對(duì)這里中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展心生質(zhì)疑。而此時(shí),最為憂心忡忡的,是河南省中藥材公共服務(wù)信息平臺(tái)主任、萬(wàn)家中藥材物流港常務(wù)副總裁張志明。30多年沒(méi)有離開(kāi)中藥行業(yè)的他,談起中藥材的現(xiàn)狀,直奔主題。他認(rèn)為,中藥材種植不能簡(jiǎn)單地劃為經(jīng)濟(jì)作物,應(yīng)該以中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“1+5模式”和生產(chǎn)流通追溯體系來(lái)經(jīng)營(yíng)管理種植銷售中藥材,使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代信息化,這樣才能跟上時(shí)代的步伐。
中原大省中藥材產(chǎn)業(yè)的尷尬
談起中藥材歷史,張志明如數(shù)家珍,他說(shuō)河南是我國(guó)中藥材資源大省和生產(chǎn)大省,中藥材的種類、儲(chǔ)量、人工栽培種植面積和產(chǎn)量均處于全國(guó)前列。據(jù)中藥材資源調(diào)查統(tǒng)計(jì),河南省共有中藥材2302種,道地藥材37種,中藥材總儲(chǔ)藏量86363萬(wàn)公斤,主要產(chǎn)區(qū)是伏牛山脈、太行山脈和桐柏山脈以及黃河兩岸。
但是近年來(lái),河南藥材的優(yōu)勢(shì)正在消失,在全國(guó)58個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系基地的分布中,河南僅西峽和內(nèi)鄉(xiāng)的山茱萸,武陟、溫縣和孟州的地黃,武陟和溫縣的山藥入圍。
禹州市中藥材專業(yè)市場(chǎng)源于藥材集貿(mào)市場(chǎng),雖然經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,但基本上還停留在“交易場(chǎng)所”的階段,市場(chǎng)內(nèi)藥商各自為戰(zhàn),沒(méi)有形成規(guī)模化和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的有機(jī)整體,缺乏整體營(yíng)銷和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃體系,沒(méi)有進(jìn)行集中的倉(cāng)儲(chǔ)管理,甚至沒(méi)有必要的自律性質(zhì)量保證體系。因此,整體落后的市場(chǎng)體系成為制約河南中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要瓶頸。
我國(guó)的中藥材名揚(yáng)世界,中藥被認(rèn)為是最好的調(diào)理人體的良藥,但在當(dāng)今關(guān)注健康成為時(shí)尚的風(fēng)氣下,為什么國(guó)內(nèi)中藥材市場(chǎng)卻一年不如一年呢?
張志明說(shuō),根本原因是由于中藥材經(jīng)營(yíng)的低門檻造成藥材優(yōu)劣難辨。種植地域性強(qiáng)、儲(chǔ)存流通環(huán)節(jié)技術(shù)要求高是中藥材生產(chǎn)的特點(diǎn),古人所謂“諸藥所生,皆地有境界”與現(xiàn)今道地藥材、地理標(biāo)志等稱謂均有同樣強(qiáng)烈指向性。但是,松散而凌亂的中藥材前端生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及集貿(mào)市場(chǎng)自由交易給制假售假留下可乘之機(jī)。在缺少溯源技術(shù)并在經(jīng)濟(jì)利益的推動(dòng)下,難免以次充好,結(jié)果出現(xiàn)飲片比個(gè)藥便宜、市場(chǎng)比地頭價(jià)廉,甚至出現(xiàn)非藥材或低劣藥材通過(guò)染色或硫磺熏蒸冒充優(yōu)質(zhì)藥材傷民的現(xiàn)象。而真正的道地藥材、優(yōu)質(zhì)藥材反而陷入“假作真時(shí)真亦假”的尷尬境地。因此生產(chǎn)源頭和流通混亂制約了中藥產(chǎn)業(yè),而中藥材質(zhì)量和流通失控又制約了中醫(yī)產(chǎn)業(yè)。
萬(wàn)家中藥材物流港迎合時(shí)代而生
韓國(guó)的高麗參,從種植開(kāi)始就加強(qiáng)管理,現(xiàn)在成為全球最大的參產(chǎn)業(yè)。而中醫(yī)藥是中華民族文化的核心元素,卻在一天天地萎靡衰敗。我國(guó)中藥產(chǎn)品頻繁出事,除了上游中藥材飲片制假摻假外,大量的中成藥農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)也是主要原因,這就需要我們認(rèn)真地研究中藥產(chǎn)業(yè)的上游管理。
在中藥行業(yè)摸爬滾打研究了30多年的張志明,敏銳地捕捉到了商機(jī),他認(rèn)為,要解決中藥材行業(yè)的發(fā)展瓶頸,必須通過(guò)以下途徑來(lái)完成行業(yè)的變革:一是建立實(shí)施規(guī);瘋}(cāng)儲(chǔ)物流體系;二是利用電子商務(wù)契機(jī)逐步確立切合實(shí)際的流通標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范;三是建立有效的信息導(dǎo)航平臺(tái);四是打造高效運(yùn)營(yíng)的電子商務(wù)平臺(tái)。只有實(shí)現(xiàn)中藥材交易市場(chǎng)的升級(jí),建立起一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J,才能真正地造福藥農(nóng)提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在充分理解中央政策和中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)指導(dǎo)思想背景下,張志明馬不停蹄地組建了河南省天圓地方中藥材網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)有限公司,組織禹州市中藥材生產(chǎn)管理辦公室、河南中醫(yī)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省職工醫(yī)院、鄭州大學(xué)、河南省第二人民醫(yī)院、鄭州市中醫(yī)院等單位資深專家,以中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線的工作方案和運(yùn)行實(shí)體,以城鄉(xiāng)要素平等交換機(jī)制為核心,對(duì)全省中藥材生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)劃,對(duì)道地藥材和大宗品種開(kāi)展跟蹤服務(wù),按市場(chǎng)規(guī)律專業(yè)化、規(guī);l(fā)展中藥材生產(chǎn)和市場(chǎng),組建萬(wàn)家中藥材物流港。
他采取的方式和措施是綜合性的,其中既有信息采集發(fā)布與生產(chǎn)指揮中心、中藥材初加工、科學(xué)儲(chǔ)存、市場(chǎng)交易、電子商務(wù)、異地遠(yuǎn)程交割等基礎(chǔ)手段,也包括物流、溯源技術(shù)、地產(chǎn)品種識(shí)別和培育技術(shù)等現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用,以及文化對(duì)市場(chǎng)的引領(lǐng)作用等,其服務(wù)對(duì)象是省內(nèi)乃至全國(guó)的中藥材種植戶、商戶、加工企業(yè)、用戶、管理與服務(wù)單位以及相關(guān)和延伸產(chǎn)業(yè)。
萬(wàn)家中藥材物流港位于禹州市東開(kāi)發(fā)區(qū),占地面積31.3萬(wàn)平方米,投資7.8億元,已建成4500平方米太陽(yáng)能多功能曬場(chǎng),5萬(wàn)平方米多溫氣調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù),7萬(wàn)平方米現(xiàn)貨交易物流配區(qū),以及6000平方米的中藥材業(yè)務(wù)樓,為中藥材客戶提供信息、交易、財(cái)務(wù)結(jié)算、質(zhì)量檢驗(yàn)、服務(wù)平臺(tái)。此外,正在建設(shè)中的有2期包括3.5萬(wàn)平方米的現(xiàn)貨交易及電子交易大廳,3萬(wàn)平方米的獨(dú)立商鋪,4萬(wàn)平方米按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的世界中醫(yī)藥領(lǐng)袖論壇會(huì)址。
指著沙盤上的模型,張志明成竹在胸,他相信這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代中藥材物流港的建成將改變中國(guó)中藥行業(yè)的歷史。一轉(zhuǎn)身,他又指著墻上禹州地圖上那條如同美麗的絲帶一樣繞城而過(guò)的河流,說(shuō)下一步要在這個(gè)地方建一個(gè)大型中藥養(yǎng)生基地,解決人們養(yǎng)老和亞健康問(wèn)題,把中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游觀光相結(jié)合,把中藥養(yǎng)生與休閑中藥飲食結(jié)合起來(lái)。
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