內容摘要：是否禁食豬肉？在歷史上，學者們從多個角度方面去分析解釋這個問題，但至今仍沒有清楚的結論。本文主要以圣經(jīng)舊約中《利未記》與《申命記》兩章為文本，研究關于潔凈動物與不潔凈動物之間的區(qū)別。本文主要從豬的形象入手，基于尼克爾·魯安提出的繁衍方式問題，來研究豬被劃分為不潔凈動物的原因，并從豬的形象，來窺探人類社會中的性別不同以及父權對女性子宮的控制。
　　關鍵詞：禁食 生產(chǎn) 頭胎 父權 女性
　　在舊約里，豬基本被視為不圣潔的動物，因此是禁食的�！独�未記》第11章第8小節(jié)中記錄：“豬，因為蹄分為兩瓣，卻不倒嚼，就與你們不潔凈�！钡�在新約里，豬又不算禁食的。這個問題從來都是一個熱點問題。這本身也涉及到了關于上帝如何看待動物，人類與動物之間的關系等問題。對如今更進一步探討上帝與人的動物觀念有很重要的作用。
　　舊約里的解釋并沒有說明為什么豬因為蹄為兩瓣，不倒嚼就歸為不潔凈的動物。因此學者們曾做過多種考察和解釋，基本都從豬的飲食習慣，以及豬與其他家畜動物的外形區(qū)別等方面做以研究的。馬文·哈里斯認為豬在古代的以色列和近東被禁食是因為豬不吃草，他也在他的著作中記載猶太人不食用豬肉是因為豬的飲食習慣，它會在極端條件下，吃下垃圾，糞便以及尿液等（ch.4）。這個原因并沒有十足的說服力，因為在極端條件下，其他的食草動物如牛，羊，鹿等也會食用垃圾和糞便等。傳統(tǒng)的猶太人以邁蒙尼德為代表認為豬進食與在泥里打滾的生活方式被人類視為骯臟的習慣（48）。而以瑪麗·道格拉斯為代表的學者們認為“上帝對不潔凈動物的禁令不是基于憎惡，而是關于規(guī)則精細理智結構的一部分”（6），她是認為上帝是為了保護它們免于流血，所以才將這些動物歸為不潔凈的行列。
　　李維·斯特勞斯曾表示宗教祭祀中被選擇的動物不是因為其食用味道鮮美，而是因為他們“值得思考”（89）。他表示在各個文化中出現(xiàn)的動物形象能表現(xiàn)出不同文化的價值觀和世界觀，以及這個文化中的社會結構。在圣經(jīng)中，上帝將祭祀的動物與人一視同仁，如在《出埃及記》的第22章的22-23小節(jié)中，耶和華稱“你要將頭生的兒子歸給我，你牛羊頭生的，也要這樣，七天當跟這兒母，第八天要歸給我。”在《利未記》第22章的27小節(jié)中也表達了相同的規(guī)則。但在圣經(jīng)里，有很多例子顯現(xiàn)出用于祭祀的動物是有性別差別的。動物是自然世界中與人類最為相似的生物，也反映著社會對于性別的區(qū)別對待。尼克爾·魯安在他的著作中表示一個文化中宗教祭祀中敬獻的動物是人們對于性別思考的選擇�？蓮摹独�未記》第4章與第5章，耶和華希望摩西曉諭以色列人關于贖罪的法則中看出，雌性動物處于比較低級的地位，這也側面表現(xiàn)出女性在社會上的略低等地位。在《民數(shù)記》第19章中，耶和華命定律法中制造除污穢的水使人潔凈，將雌性與污穢和死亡聯(lián)系在一起，也顯現(xiàn)出了女性地位的輕視。
　　除此之外，尼克爾·魯安還提供給我們一個特別有趣的想法，他認為圣經(jīng)中的動物還經(jīng)常與生產(chǎn)繁殖聯(lián)系起來，但他沒有詳述其中緣由。根據(jù)張沅編寫的《家畜育種學》一書中對家畜育種學豬的研究可得知豬是一胞多胎，一般情況每隔四個月就能受孕，每次會產(chǎn)仔大約10只左右。這與牛，羊等被視為圣潔動物的生產(chǎn)方式不同（ch. 2），因此將豬排除在圣潔動物之外，也是有一定道理的。
　　本文十分認同尼克爾·魯安的論點，認為豬在圣經(jīng)里作為不圣潔的動物與其他圣潔動物之間重要的區(qū)別是生產(chǎn)繁殖能力不可控制。豬是一胎多子，而且沒有很清楚的頭胎。然而頭胎在宗教儀式中占有相當重要的地位，是圣經(jīng)中性別，繁衍，家族血脈等思想問題的基礎。圣經(jīng)中的第一胎并不是在顯示女性極強的生育能力，而是象征著律法對于女人子宮的管理和約束。
　　因此本文以豬的繁衍能力為切入點，進而解釋圣經(jīng)中豬不被人們所接受的原因，以及通過對圣經(jīng)中豬的形象研究，來揭露圣經(jīng)所描述的社會中的女性生產(chǎn)和父權控制的矛盾。
　　一.不潔凈的動物和第一胎
　　《利未記》與《申命記》中都明確記載了所有潔凈的陸地動物，如牛，綿羊，鹿，羚羊，狍子，野山羊，麋鹿，黃羊，青羊等“凡分蹄成為兩瓣又倒嚼的走獸”（314）都可以食用。根據(jù)尼克爾·魯安的觀點，我們可以看出舊約中所有不同種類的羊，牛，鹿都每次只產(chǎn)一到兩個崽。而圣經(jīng)中所認定的不潔凈動物，如駱駝，兔子，蛇，豬等都是一胎多子。雖然圣經(jīng)里沒有明確的生產(chǎn)準則，但從觀察中我們可以得知，凡潔凈的陸地動物都基本是單胎動物。賽斯·庫寧認為豬之所以被視為不潔凈之物是因為它的生產(chǎn)方式的獨特威脅到了這個潔凈之物為單胎動物的系統(tǒng)。
　　豬是最常見的一胎多子動物之一，這就意味著在產(chǎn)子之時無法快速準確的判斷出它的第一子。在圣經(jīng)中，第一個雄性胎兒是有著非常重要的意義。在《出埃及記》第13章中，明確規(guī)定頭生的為圣，耶和華說：“凡頭生的，無論是人是牲畜，都是我的，要分別為圣歸我”（113），在其第22章中的29-30節(jié)，第34章19節(jié)，以及《申命記》的第15章第19節(jié)都明確表示人與潔凈動物的雄性頭胎都必須歸于耶和華。所有的這些律法都承認了潔凈動物的雄性頭胎的圣潔，除此之外，圣經(jīng)也提及到了一些特殊的不潔凈動物的頭胎贖罪方式：在《出埃及記》的第13章的13節(jié)中規(guī)定“凡頭生的驢，你要用羊羔代贖，若不代贖，就要打折它的頸項�！被蛘咴凇独�未記》第27章第27節(jié)中規(guī)定“若是不潔凈的牲畜生的，就要按你所估定的價值，加上五分之一贖回；若不贖回，就要按你所估定的價值賣了�！迸f約里提到了驢是唯一不潔凈但可以代贖的動物。驢屬于單胎動物。由此，可以推測出，極有可能只有不潔凈的單胎動物才能代贖。另外，瑪麗·道格拉斯將舊約中的動物分為三類：陸地動物，飛行動物以及海洋生物（ch.3），然而只有陸地動物才能被馴化。在舊約中這三類動物的不潔凈標準也不盡相同，從舊約中得知，能被人類馴化的動物只有牛，綿羊，山羊，驢，駱駝，和馬。這些都屬于單胎動物。段義孚認為馴化（domestication）與控制（domination）是同根詞，有密切的聯(lián)系（143）。換句話來說，馴化意味著能夠控制。舊約中對這幾種單胎動物的控制，可從反面推出有可能因為無法控制豬的生產(chǎn)才將豬排除于潔凈陸地生物之外。其次，《利未記》第23章19節(jié)中規(guī)定初熟的莊稼也要祭獻給耶和華。進獻給上帝的也只能是被馴化的植物而不能是野生植物。潔凈動物的頭胎以及初熟的莊稼都屬于耶和華。喬納森·斯密斯研究了關于頭胎和初熟的谷物都屬于耶和華的條例，得出結論：這是一條關于馴化條例，馴化就意味著要控制其生殖繁衍的進程（205）。因此，我們可以看出來單胎的潔凈動物的生殖繁衍是可以受到控制，而一胎多子的豬無法符合關于頭胎的條例，其強大的生產(chǎn)能力不容易被控制，因此被排斥。

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