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景德鎮(zhèn)茶葉生態(tài)旅游開發(fā)途徑

發(fā)布時間:2019-09-02 來源: 感恩親情 點擊:


  摘 要:景德鎮(zhèn)開展茶葉生態(tài)旅游日漸得到重視,但仍可進一步完善。從整體進行生態(tài)旅游規(guī)劃,加強茶文化生態(tài)旅游研究,宣傳與教育相結合以大力培育景德鎮(zhèn)浮梁茶文化生態(tài)旅游大環(huán)境,多管齊下以促進景德鎮(zhèn)浮梁茶葉生態(tài)旅游產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和良性循環(huán)。
  關鍵詞:茶葉;生態(tài);旅游;開發(fā)
  景德鎮(zhèn)開展茶葉生態(tài)旅游開發(fā)可利用的資源可謂得天獨厚,隨著景德鎮(zhèn)茶葉生態(tài)旅游開發(fā)從無到有,也日益得到重視。尤其值得一提的是,浮梁茶文化旅游節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了九屆。但針對景德鎮(zhèn)茶葉生態(tài)旅游開發(fā)途徑,并非沒有進一步完善的余地,筆者提出幾點淺陋的建議。
  1 完善生態(tài)旅游整體規(guī)劃
  第一,規(guī)劃中需協(xié)調個主題的利益。在生態(tài)旅游的實踐中,景德鎮(zhèn)茶文化生態(tài)旅游依托自然保護區(qū)、森林公園、風景名勝區(qū)等開發(fā),各利益主題的聲音都要在生態(tài)旅游規(guī)劃過程中體現(xiàn)出來。
  第二,生態(tài)旅游規(guī)劃應該服從于旅游開發(fā)區(qū)的總體規(guī)劃。在生態(tài)旅游規(guī)劃前應進行可行性調查,對旅游資源價值和市場潛力以及旅游開發(fā)將會造成的環(huán)境影響等方面進行專項研究,制定符合生態(tài)旅游目標的規(guī)劃。
  第三,加強生態(tài)旅游景區(qū)、管理部門和生態(tài)旅游研究機構的聯(lián)系。建立合作機制,充分吸收生態(tài)旅游研究的成果,把大量的專家和學者納入生態(tài)旅游發(fā)展的輔助系統(tǒng),推動生態(tài)旅游的理論創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。
  第四,生態(tài)旅游規(guī)劃要與企業(yè)扶持政策相結合。當前,為切實推動可持續(xù)發(fā)展,部分企業(yè)嘗試將環(huán)境保護目標和環(huán)境成本納入企業(yè)目標。對此,政府可以采取有效的政策鼓勵、扶持生態(tài)旅游企業(yè)開發(fā)項目。同時政府還可以為企業(yè)爭取國際機構援助提供便利、這樣,降低企業(yè)對環(huán)境保護的成本,形成開發(fā)和保護的良好循環(huán)。
  2 加強茶文化生態(tài)旅游研究
  2.1 挖掘景德鎮(zhèn)浮梁茶文化的深刻內涵
  浮梁有著悠久的制茶歷史,開發(fā)景德鎮(zhèn)浮梁茶葉生態(tài)旅游,必須先要解決如何挖掘景德鎮(zhèn)浮梁茶文化的深刻內涵,恢復這一優(yōu)質品牌的歷史地位這個問題。景德鎮(zhèn)地方學者從多個角度提出了自己的研究方法,做了有益的探索。
  第一,茶史。從茶史角度來研究茶文化的,如黃崇燾《“浮紅”史考略》《漫話浮梁茶文化》對浮梁悠久的茶史、名茶以及有特色的茶俗作了論述,《嚴臺茶葉歷史與文化調查》結合實地調研和文獻資料論述了中國歷史文化名村——嚴臺的茶葉歷史與文化并對當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
  第二,通過茶具演變來談茶文化的,如黃崇燾《景德鎮(zhèn)瓷茶具》和《景德鎮(zhèn)瓷茶具初考》分析和探討了景德鎮(zhèn)古今茶具品種,也提到“一瓷二茶”的特征。
  第三,從研究地方志入手,程關森著《浮梁四絕》,所謂浮梁四絕,古縣經(jīng)典、瓷都搖籃、名茶王國、陶源仙境,就有對浮梁茶的論述。
  第四,茶俗浮梁縣老科技工作者協(xié)會編《浮梁民俗》探討了浮梁民俗,對采茶歌、采茶戲等茶文化表現(xiàn)形式進行研究的。
  第五,茶葉生態(tài)角度來研究,如蔡定益《景德鎮(zhèn)·浮梁茶文化旅游開發(fā)論析》就景德鎮(zhèn)浮梁二十多年來茶文化之建設及茶文化旅游之發(fā)展作了梳理論述。
  但景德鎮(zhèn)浮梁茶葉生態(tài)文化還有其深刻內涵需挖掘,用獨特的文化內涵引領旅游,才能使旅游的發(fā)展充滿活力,經(jīng)濟社會效益才更加明顯。[1]將豐富的茶文化資源和鮮明的地域文化作為景德鎮(zhèn)茶葉生態(tài)旅游特色,將成為景德鎮(zhèn)旅游的重要組成部分,在幫助打造景德鎮(zhèn)“瓷都”和“茶鄉(xiāng)”的品牌形象,帶動茶、瓷業(yè)的發(fā)展方面,前景也必定十分廣闊。
  2.2 打造名茶和文化生態(tài)旅游品牌
  景德鎮(zhèn)把握機遇,抓住陶瓷茶具和茶葉文化打造特色生態(tài)旅游品牌!案×翰栉幕焙汀案×翰琛逼放平o浮梁帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益!案×翰琛逼放剖袌龉乐岛褪袌鲇绊懥Φ靡悦黠@提升。
  但是,人們一提起景德鎮(zhèn)必提陶瓷,而有著悠久歷史的茶葉文化完全被屏蔽了,今后還需旅游主管部門加強宣傳,抓住江西省“十三五”規(guī)劃中打造“四綠一紅”茶葉品牌的機遇,在城市形象的對外宣傳中也充分注意茶文化元素的運用,[2]提高其在全國茶葉市場上地位和知名度。
  2.3 提高旅游參與性,提升茶文化生態(tài)旅游內涵
  第一,茶葉生態(tài)旅游的核心是茶園生態(tài)景觀,但規(guī)模還沒形成,旅游者僅是象征性的接觸。形成穩(wěn)定開放的茶園文化景觀,對于浮梁茶葉生態(tài)建設有著重要的作用。[3]
  第二,不同的群體有不同的文化特征,目前多是文人茶,如富人茶、農人茶等部分文化現(xiàn)象已經(jīng)消失。恢復部分傳統(tǒng)茶葉非物質文化遺產,有助于提升旅游者的參與度以及浮梁茶葉文化的推介和宣傳。
  第三,茶葉生態(tài)旅游的開發(fā)是不可能把當?shù)厝伺懦谕獾。生態(tài)旅游者的到來不可避免地會帶來環(huán)境壓力,影響當?shù)厝说纳,需為他們提供替代?jīng)濟來源,以盡可能的消除不利影響,這也是決定生態(tài)旅游開發(fā)成敗的關鍵。
  3 宣傳與教育相結合,培育景德鎮(zhèn)浮梁茶文化生態(tài)旅游大環(huán)境
  一方面,由于生態(tài)系統(tǒng)極其脆弱,因此迫切需要加強有關開發(fā)和生態(tài)旅游監(jiān)管的宣傳與教育,以塑造負責任的旅游者,營造良好的生態(tài)旅游大環(huán)境。
  第一,根據(jù)景區(qū)總體規(guī)劃和環(huán)境承載力情況,對景區(qū)進行分區(qū),設計合理路線以引導游客分流,結合門票等經(jīng)濟手段,以維護景區(qū)內生態(tài)系統(tǒng)平衡。
  第二,充分發(fā)揮景區(qū)全媒體加強旅游者環(huán)境教育,如宣傳欄、演播室、旅游手冊、解說以及微信公眾平臺系統(tǒng)。讓旅游者明確景區(qū)生態(tài)旅游的規(guī)范。
  第三,建立生態(tài)旅游景區(qū)制度,約束旅游者的行為,避免對生態(tài)環(huán)境造成的不良影響。
  另一方面,培育生態(tài)旅游大環(huán)境,還需要更多的當?shù)厝苏嬲齾⑴c到生態(tài)旅游中來。但由于生態(tài)旅游專業(yè)化程度較高,從業(yè)人員接受必要的培訓就顯得特別重要,對管理人員、工作人員和當?shù)厝罕姀V泛開展環(huán)保知識教育,努力讓當?shù)厝私邮懿⑿纬僧數(shù)匦挛幕、風俗。這是保證當?shù)厝苏嬲齾⑴c到改善生態(tài)旅游大環(huán)境中的重要環(huán)節(jié)。
  景德鎮(zhèn)浮梁茶葉生態(tài)旅游產業(yè)的發(fā)展,需以茶為媒,通過茶藝、瓷韻把旅游和地方特色文化有機結合起來,打造融瓷、茶葉文化、自然山水、民俗民風于一體的旅游文化大環(huán)境,進一步通過環(huán)境教育,開發(fā)具有保護自然環(huán)境和維護當?shù)厝嗣裆铍p重責任的茶葉生態(tài)旅游的新途徑,以促進景德鎮(zhèn)浮梁茶文化產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和良性循環(huán)。
  參考文獻:
  [1]黃麗萍,王余強.景德鎮(zhèn)旅游產業(yè)與文化創(chuàng)意產業(yè)融合模式探究[J].價格月刊,2013(8):87-90.
  [2]蔡定益.論景德鎮(zhèn)·浮梁茶文化之建設及茶文化旅游之發(fā)展[J].農業(yè)考古,2011(5):40-45.
  [3]李松杰,李興華,肖絢.文化生態(tài)學視角下的浮梁茶文化景觀的保護和傳承[J].農業(yè)考古,2013(2):18-22.
  作者簡介:劉均建(1978—),男,湖北荊門人,碩士,景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術學院講師,研究方向:思想政治教育。

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