摘 要：為探討打葉框欄尺寸對(duì)加工片煙葉片結(jié)構(gòu)及出片率的影響，開(kāi)展了一定范圍內(nèi)（7.0～8.9 cm）不同一打框欄尺寸的對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明：在一定范圍內(nèi)，當(dāng)一打框欄尺寸縮減時(shí)，加工后片煙烤前與烤后煙葉的大片率均有所降低，但整體降低幅度不大；烤前與烤后片煙中大片煙葉在大中片煙葉中的比例亦有小幅度降低，但降低幅度有限；縮減打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)一打的框欄尺寸，煙葉的造碎有所增加，出片率小幅降低，但均在可控的范圍內(nèi)。
　　關(guān)鍵詞：烤煙；打葉復(fù)烤；框欄尺寸；葉片結(jié)構(gòu)；出片率
　　中圖分類號(hào)：TS452+.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2017）08-0078-03
　　Abstract：In order to test the influence of the threshing frame size on tobacco leaf strip structure and strips output in the threshing and re-drying， a comparative experiment was conducted on different frame sizes at 7.0-8.9 cm in this study. The results showed that when the frame size was reduced in certain range， the large tobacco leaf strip rate decreased before and after baking， but the overall decrease was slight； before and after baking the proportion of the large tobacco leaf strips in the medium and large tobacco leaf strips had decreased， but the decrease was limited； and reducing the first frame size in the threshing and re-baking increased broken tobacco leaves and decreased the strips yield slightly in the controlled range.
　　Key words： flue-cured tobacco； threshing and re-drying； frame column size； leaf strip structure； strips yield
　　打葉復(fù)烤是將煙葉的葉片和煙梗分離、復(fù)烤，得到一定尺寸分布片煙原料（即一定片型結(jié)構(gòu)片煙）的工藝[1]。葉片結(jié)構(gòu)是指打葉復(fù)烤過(guò)程中葉片的片型結(jié)構(gòu)，是打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，不僅影響到打葉復(fù)烤過(guò)程的煙葉損耗，而且關(guān)系到卷煙的卷制質(zhì)量與原料損耗[2-3]。國(guó)內(nèi)外大量研究表明，煙絲結(jié)構(gòu)與投料片煙的片型結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。袁行思等[4]研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)葉片尺寸在5 mm以下時(shí)，隨著片煙尺寸的縮小，制絲環(huán)節(jié)1.5 mm以下的短絲產(chǎn)生比例增加較快；當(dāng)葉片尺寸在10～15 mm之間時(shí)，短絲增加量有所趨緩；當(dāng)葉片尺寸大于15 mm時(shí)，短絲增加量更加趨于平緩。有研究認(rèn)為[5]，隨著片煙中6.35 mm以下葉片比例的增多，制絲環(huán)節(jié)1.3 mm以下的煙絲比例也隨之增多。
　　在煙支卷制過(guò)程中，煙絲過(guò)長(zhǎng)對(duì)卷煙配方的均勻性以及卷煙機(jī)尤其是超高速卷煙機(jī)的效率有不利影響。切絲機(jī)在切絲過(guò)程中雖可縮短物料尺寸，但整體不受控制。因此，控制煙絲長(zhǎng)度的真正源頭仍在打葉加工環(huán)節(jié)片煙的葉片尺寸控制上。片煙葉片尺寸的最佳范圍為10～35 mm，當(dāng)葉片尺寸<10 mm時(shí)，煙絲填充能力急劇下降；當(dāng)葉片尺寸>35 mm時(shí)，填充能力增加不明顯，而且還會(huì)影響卷煙機(jī)的效率[4]。框欄尺寸是控制葉片結(jié)構(gòu)和決定撕葉效率的重要部件，其中一級(jí)打葉的影響最為關(guān)鍵。為探討一定范圍內(nèi)打葉框欄尺寸對(duì)打葉復(fù)烤加工環(huán)節(jié)片煙葉片結(jié)構(gòu)與出片率的影響，筆者于2015～2016年開(kāi)展了不同框欄尺寸的對(duì)比試驗(yàn)，旨在通過(guò)改變框欄尺寸，探討優(yōu)化煙葉葉片結(jié)構(gòu)的新途徑，進(jìn)而為后續(xù)的卷煙制造服務(wù)。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗(yàn)材料
　　黔西南復(fù)烤廠試驗(yàn)于2015年開(kāi)展，試驗(yàn)煙葉為興義縣煙草公司提供的C4F煙葉，其煙葉質(zhì)量一般，油分整體為“稍有”質(zhì)量檔次。文山復(fù)烤廠試驗(yàn)于2016年開(kāi)展，試驗(yàn)煙葉為文山州煙草公司提供的C4F煙葉，其煙葉質(zhì)量略好，油分整體為“稍有”質(zhì)量檔次。
　　主要試驗(yàn)設(shè)備有打葉機(jī)、GA24型葉片結(jié)構(gòu)檢測(cè)儀、GA14型煙葉打梗機(jī)（中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院設(shè)計(jì)）和電子天平（梅特勒-托利多）。
　　1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
　　黔西南復(fù)烤廠試驗(yàn)設(shè)計(jì)：T1，一打4個(gè)打輥的框欄尺寸均為7.62 cm；T2，一打4個(gè)打輥的框欄尺寸依次為7.62、7.62、6.99、6.99 cm。文山復(fù)烤廠：T1，一打4個(gè)打輥的框欄尺寸均為8.89 cm；T2，一打4個(gè)打輥的框欄尺寸均為7.62 cm。2個(gè)烤廠打葉線的額定流量均為12 000 kg/h，打葉加工后成品片煙的葉中含梗率均控制在1.5%以下。測(cè)試環(huán)節(jié)除調(diào)整一打框欄外，其他打葉設(shè)備與參數(shù)控制均相同。
　　1.3 指標(biāo)檢測(cè)
　　打葉復(fù)烤加工環(huán)節(jié)，片煙的葉片結(jié)構(gòu)共有7個(gè)衡量指標(biāo)，分別為大片率（>25.4 mm）、中片率（12.7～25.4 mm）、小片率（6.35～12.7 mm）、碎片率（2.36～6.35 mm）、碎末率（<2.36 mm）、葉中含粗梗率（梗徑≥2.38）和葉中含梗率（梗徑≥1.5 mm），各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)參照“打葉復(fù)烤成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”[6-8]執(zhí)行。

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