每逢畢業(yè)季，畢業(yè)生們對就業(yè)前景大多感到迷惘，不知該何去何從。導致他們不知道如何選擇的原因最主要集中在薪酬上，畢竟能讓人滿意的薪酬太少了。本文嘗試以酒店行業(yè)薪酬為例，闡明酒店行業(yè)的薪酬水平較其他行業(yè)具備明顯優(yōu)勢，幫助畢業(yè)生們消除就業(yè)迷茫，做出對自己有利的就業(yè)選擇。
　　每逢畢業(yè)季，筆者所在高校校園里招聘啟事隨處可見，眾多用人單位宣講人員進進出出，努力描繪美好職業(yè)前景，希望得到畢業(yè)生們的青睞。而當期畢業(yè)生們則普遍表現(xiàn)較為平淡，仿佛對求職就業(yè)不是那么熱衷。這是怎么一回事呢？經過筆者走訪調查，發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生們沒有預想的那么成熟，他們不是不想就業(yè)，而是對于未來還沒能做好清晰規(guī)劃，此時心態(tài)大多是迷惘，不知該何去何從。對校園里唾手可得的就業(yè)機會，他們也是稍作了解后就放棄了，問其原因，最多的回答是對薪酬不滿意。
　　究竟什么行業(yè)的薪酬最具吸引力呢？又適合哪些從業(yè)者呢？
　　有些行業(yè)，收入波動性很大，比如房地產業(yè)。剛入職新手，年薪從1萬元到15萬元都有，且5年、10年職位基本都不會變化。這和房地產行業(yè)“低門檻、高收入、低升職空間”的特征有直接關系。有些行業(yè)，收入很分裂，比如金融行業(yè)。高薪往往是高層，新入職員工平均薪酬水平并不高。有些行業(yè)，收入靠跳槽，比如互聯(lián)網行業(yè)。在高速增長的互聯(lián)網行業(yè)，其薪酬體系則表現(xiàn)出了混亂的狀態(tài)——這都是人才大戰(zhàn)的結果。在這個行業(yè)中，收入的大幅增長大部分都是依靠跳槽而獲得的。房地產類行業(yè)適合那些能夠承受起高波動高壓力的人，不僅能夠享受高薪，同時也要具備承受高壓的能力。金融行業(yè)因為職業(yè)前景較樂觀，所以很受求職者歡迎。但金融行業(yè)的求職門檻相對較高，對求職者的整體素質和個人能力有一定的要求，進入其中有一定的困難�；ヂ�(lián)網行業(yè)是技術流行業(yè)，跳槽獲得高薪的機會大，但跳槽的前提是“掌握核心科技”，這對于剛剛畢業(yè)的大學生來說往往是做不到的。綜上所述，以上三類高薪行業(yè)雖然具有吸引力，但是要真正獲得高薪也不是容易的事情。所以對于絕大多數剛剛走出校門沒有多少實踐經驗和實際工作能力的高校畢業(yè)生來說算不上是適合的選擇。
　　筆者認為在眾多的行業(yè)中，有一個行業(yè)是非常符合高校畢業(yè)生實際能力情況又具有收入成長性，對眾多畢業(yè)生來說是一個很好的就業(yè)選擇，它就是酒店行業(yè)。原因如下所述：
　　一、酒店行業(yè)發(fā)展迅速、行業(yè)整體薪酬大幅提升
　　根據仲量聯(lián)行的統(tǒng)計，2010年至2013年，平均每4天中國就有一家國際品牌酒店開業(yè)。所有加速擴張的酒店管理集團都在四處挖人。酒店集團的圈地行動，直接促使了行業(yè)整體薪酬的大幅提升，中方員工與外方員工之間的差異也在縮小。
　　酒店行業(yè)是一個勞動密集型的行業(yè)，相較于其他行業(yè)而言，酒店從業(yè)人員具有非常大的流動性。酒店行業(yè)的薪酬帶寬是比較明顯的，尤其到了高端，市場薪酬水平差異最高可達數十萬元。薪酬的區(qū)域性差別也是非常大，某些經濟發(fā)達地區(qū)的同類職位的薪酬是經濟欠發(fā)達地區(qū)的十數倍。
　　據統(tǒng)計，全國目前共有星級飯店14000家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店近700家，客房總數150多萬間，固定資產原值4600億元，營業(yè)總收入2000多億元，從業(yè)人員總人數達150多萬人。截至2014年9月，中國酒店市場現(xiàn)有客房量達126.56萬間，未來新增供給為31.38萬間，占現(xiàn)有客房量的24.79%�，F(xiàn)有供給以單體酒店居多，其次為高端連鎖和超高端連鎖品牌，中等偏上連鎖品牌目前在市場中所占份額有限。旅游酒店業(yè)已成為中國旅游業(yè)乃至整個服務領域中開放程度最深、產業(yè)規(guī)模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)之一，學生就業(yè)前景廣闊。
　　《國民旅游休閑綱要》與《旅游法》的推出，規(guī)范了旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的同時也在很大程度上推動了就業(yè)的發(fā)展。
　　調查顯示，截止2014年3月1日，2013屆旅游酒店類院校/專業(yè)畢業(yè)生的平均對口單位簽約率在本科層面是55.78%，�？茖用媸�38.85%，較2012屆畢業(yè)生的本科40.67%和專科15.37%，本科與�？频膶�口率均有大幅上升。
　　根據國家相關部門對酒店企業(yè)、餐飲企業(yè)、酒店業(yè)從業(yè)者個人、餐飲業(yè)從業(yè)者個人、旅游飯店類院校/專業(yè)、旅游飯店專業(yè)2013屆和2014屆畢業(yè)生進行的調查和走訪，得到以下數據（時間截止2014年3月）。
　　薪酬調研數據顯示，2013年度酒店企業(yè)的薪酬平均增長率為7.49%，較2011年和2012年的薪酬平均增長率出現(xiàn)小幅的下降，但仍高于大多數其他行業(yè)。且高星級酒店整體薪酬較高，五星級酒店大部門總監(jiān)平均薪酬達到24239元/月，一線員工平均為2857元/月。
　　二、酒店行業(yè)吸納能力強
　　酒店行業(yè)不同于其他行業(yè)，其對應屆畢業(yè)生也是持歡迎態(tài)度，對學生專業(yè)沒有過多對口要求。酒店內部就業(yè)崗位除與酒店專業(yè)對口的各崗位外，還擁有財務、營銷、工程、法務、行政、策劃、安保等眾多工作崗位，適合各類專業(yè)學生就業(yè)。對酒店企業(yè)的調查顯示，2013年度90后員工群體增長迅速，有望成為未來推動中國久店業(yè)發(fā)展的新生力量，主要表現(xiàn)為2013年度酒店業(yè)從業(yè)者年齡在18至20歲與21至25歲的人數分別占總數的11.18%和38.05%，18.15%和36.35%。
　　酒店企業(yè)大量增加招收高校應屆畢業(yè)的數量，年輕的從業(yè)者數量占主體，以應屆畢業(yè)生為主要組成。當然這和應屆畢業(yè)生掌握著各領域的前沿知識，可塑性強有重要的關系。
　　三、酒店行業(yè)提供多種非貨幣化的間接薪酬
　　酒店除了貨幣化薪酬以外，還為員工提供多種多樣的非貨幣化的間接薪酬，比如一般酒店都提供員工食宿、服裝等，解決員工的基本生活需求。酒店行業(yè)通常也會為員工購買各類社會保險，外資酒店幾乎全部為員工購買“五險一金”，對員工提供必要的各項保障。同時還提供對員工晉升非常有幫助的培訓計劃。培訓計劃能幫助新生代90后員工快速融入群體。調查數據顯示，在2013年度對企業(yè)全員或部門均進行了有計劃的崗位技能或綜合素質培訓的企業(yè)，酒店企業(yè)占到調查總數的92.5%。由此可見，酒店企業(yè)越發(fā)地重視企業(yè)員工培訓計劃和晉升體系在企業(yè)員工管理中起到的作用。
　　隨著新生代90后員工的加入，使酒店的組織變得更加多元化，酒店如果采取正確的管理方法，那么這些多元化的因素在為酒店帶來挑戰(zhàn)的同時也創(chuàng)造了巨大的機會。
　　根據問卷的研究分析，2014屆旅游酒店類本科及專科畢業(yè)生的平均薪酬預期為3515元和2545元，最低薪酬預期分別為2580元和2120元，薪酬與其在服務行業(yè)中處于較高水平，昭示了酒店行業(yè)作為服務業(yè)的領頭行業(yè)之一正在受到新一代求職者的重視。
　　2013屆旅游酒店類畢業(yè)生選擇酒店，餐飲及旅游機構就業(yè)的比例分別為28.15%，9.12%和32.85%，逾半數以上旅游酒店類畢業(yè)生選擇旅游及飯店業(yè)方向就業(yè)，就業(yè)前景向好。
　　綜上所述，筆者認為，在每一個就業(yè)壓力巨大的畢業(yè)季，作為初出茅廬的大學畢業(yè)生來說，選擇酒店行業(yè)進入職場將會是一個明智的決定。
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