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拒食野味演講稿

發(fā)布時(shí)間:2020-11-15 來源: 對照材料 點(diǎn)擊:

 拒食野味演講稿 近些年來,人們一直認(rèn)為:食用野生動物好比吃了靈丹妙藥,可以進(jìn)補(bǔ)。于是,什么“猴腦提升智力”、什么“蝙蝠湯壯陽”、什么“穿山甲大補(bǔ)”、什么“果子貍補(bǔ)身體”……傳遍了大街小巷。其實(shí),這些野生動物的營養(yǎng)價(jià)值未必有你家的雞鴨魚肉豐富。

 今天我要演講的主題是“拒吃野味,從我做起”。

 近日來,新型冠狀肺炎病毒博人眼球,由病情初始患者去過的地點(diǎn)來看,華南海鮮市場成了人們關(guān)注這場疫情的一個(gè)重要焦點(diǎn),在這個(gè)市場中,不但賣各種海鮮,還偷偷賣各種各樣的野味,其中有果子貍,有刺猬,還有穿山甲,甚至有娃娃魚這種珍稀動物,“野味”為什么叫“野”味?就是因?yàn)樗鼈兪巧钤谏掷、田野間的野生動物,而并非人們畜養(yǎng)起來的動物,吃這種沒有防疫檢驗(yàn)的動物的肉,很有可能把存活在這些野生動物的各種病毒傳染給這些饕餮,進(jìn)而傳染給其他無辜的人類,這樣無盡的捕殺,還會導(dǎo)致多種野生動物靠近滅絕的邊緣。如果這種情況發(fā)生在一些很落后的國家,我們可能會覺得不足為奇?墒沁@發(fā)生在有幾千年歷史的文明古國——中國,我們不禁會想:孔子在兩千多年前就說“肉割不正不食”,到了物質(zhì)文明發(fā)達(dá)的今天,我們竟然喜歡吃這些來路不明的野味!我們中國已經(jīng)是一個(gè)直逼美國的強(qiáng)國,有大量的可供人們食用的畜養(yǎng)動物,完全沒有必要費(fèi)那么大力氣去深山老林里捕一些野味來吃,是什么導(dǎo)致那么多中國人愛這么做呢?

 答案是:有很多國人不知道吃野味帶來的危害有多大。吃野味不僅違法,而且長期吃還可能被這些野生動物身上攜帶的病毒感染,甚至?xí)猩kU(xiǎn)。最近網(wǎng)絡(luò)上也有些不明事理的網(wǎng)友在散播一些人們吃蝙蝠的視頻和照片,并稱贊蝙蝠味道鮮美。在此我提醒各位,也許經(jīng)過廚師們的精心烹飪,蝙蝠的味道真的很鮮美,但還是不要冒險(xiǎn)去吃,因?yàn)轵鹕砩蠑y帶著多種危害人類的病毒,在人們大快朵頤的時(shí)候,這些病毒就會乘機(jī)侵入人類的身體,經(jīng)證實(shí),蝙蝠就是 2003 年SARS 冠狀病毒和這次武漢新型冠狀病毒真正的自然宿主。

 當(dāng)然,人們吃野味還有一個(gè)原因,那就是在人類進(jìn)化史上,人們確實(shí)一直在吃各種“野味“,這或許已經(jīng)成了一種習(xí)慣。不管石烹,陶烹,還是銅烹鐵烹時(shí)期,不管夏商時(shí)代還是明清時(shí)代,人們都熱衷于野味,那時(shí)的野味在食譜中都占據(jù)了一席之地。在一些特別重要的場合中,野味甚至”升級“成了皇家及恩寵臣子的特別關(guān)切。

 但如今已經(jīng)是二十一世紀(jì)了,世界文明已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),我們國人的消費(fèi)觀念也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),不該吃的野味還是不要碰。為了大家的身體健康,也為了還野生動物一片純潔的大自然,我在此呼吁:愛自然,愛生命,拒吃野味,從我做起! 我的演講結(jié)束了謝謝大家!

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