紐約初秋午后的烈日令人微醺，藍(lán)天綠草，哈萊姆河靜靜地流淌，Randall’s島上人山人海，真沒想到我這個(gè)卑賤的中國房奴，也有幸能為拯救美利堅(jiān)的農(nóng)場奉獻(xiàn)52美刀。貴賓坐票92美元，普通站票52美元，這當(dāng)然不會給藝人半分，永垂青史的“農(nóng)場援助”(Farm Aid)音樂節(jié)至今已是第22屆。
　　美利堅(jiān)帝國幸福的人兒一邊舉著啤酒熱狗，一邊排隊(duì)上廁所。紐約不愧為世界上最難上廁所的城市，音樂節(jié)上數(shù)萬人共享十幾個(gè)臨時(shí)移動便廁，上一次廁所要排40分鐘的隊(duì)，剛好足以錯(cuò)過一個(gè)大腕的演出。我們就這么大吃大喝，大拉大撒，圣母娘娘啊，瞧瞧藍(lán)天下這些苦難的人兒吧，他們聚集在這，無非就是為了一個(gè)共同的革命信念：讓我們吃得更好更安全吧！
　　“農(nóng)場援助”音樂節(jié)新的時(shí)代主題是食品健康――反對急功近利漫無節(jié)制的高科技種植養(yǎng)殖業(yè)和食品工業(yè)，反對冷凍快餐，更要命的是反對要命的轉(zhuǎn)基因食品。時(shí)值美國對“Made in China”的批判高潮――中國的食品健康同樣遭到質(zhì)疑――但美國人也絕非沒有自我批判，眾所周知，這是一個(gè)垃圾食品帝國。“那些商人只為了錢錢錢，不斷把垃圾往我們嘴里塞！”……已經(jīng)發(fā)白須白眉白的老尼爾?楊（Neil Young）差不多是唯一一個(gè)在臺上喋喋不休地批判乃至大罵垃圾食品工業(yè)的歌手，以至于有個(gè)別只想聽他唱歌的樂迷聽得不耐煩發(fā)出噓聲，然而這個(gè)霸氣十足的老家伙即便不唱歌不彈琴光說話也自有某種驅(qū)邪的魔力，聽著聽著你會覺得自己就是一包垃圾，正大搖大擺地走在通往垃圾場的路上。想起有一回聽詩人多多在飯桌上的末日宣判：“把牛做成飼料再喂給牛吃，這不都成瘋牛了嗎？什么叫地獄？這就是。”
　　當(dāng)然我掏52美元來這兒也不是為了援助布什的德克薩斯農(nóng)場，而是為了尼爾?楊的音樂。但這一次老尼爾不光想打動我們的心還想喚醒我們飽受垃圾食品蹂躪的胃，真是諄諄善誘，推心置腹，直至盲腸，他的話勾起了我對在美國吃過的每一片缺乏肉香的肉的凄冷回憶。美國的雞肉沒有雞味，你搞不清是在吃雞還是吃雞飼料――即便你吃的是唐人街的所謂“海南雞”。據(jù)說美國的雞從出生到長大到變成速凍美餐只需3天，據(jù)說高科技已經(jīng)能催生出長著6個(gè)爪子的怪雞，這么說或許有些妖魔化花旗雞，但我們還是忍不住會設(shè)想一下科技大躍進(jìn)的美麗新世界：一按鈕雞蛋就變成小雞，再按鈕小雞就變成老母雞，然后再按鈕老母雞已成肯德基……
　　如同美國體育的根據(jù)地是大學(xué)，美國的本土音樂文化離不開農(nóng)場，外國人有時(shí)難以理解美國人為什么會幾十年如一日地聽來自同一個(gè)地方――納什維爾――差不多一個(gè)調(diào)調(diào)的無數(shù)鄉(xiāng)村音樂�！稗r(nóng)場援助”音樂節(jié)上當(dāng)然全是美國的土特產(chǎn)音樂：鄉(xiāng)村音樂、藍(lán)草（Blue Grass）音樂、布魯斯，即便是搖滾，也是帶有濃厚根源色彩的搖滾樂，比如“數(shù)烏鴉”（Counting Crows）和戴夫?馬修斯（Dave Matthews）。而鄉(xiāng)謠之王威利?尼爾森（Willie Nelson）總是在這個(gè)音樂節(jié)壓軸。
　　音樂節(jié)策劃人約翰?瑪倫坎普則和威利?尼爾森、尼爾?楊一起并稱“農(nóng)場援助”三劍客。這個(gè)音樂節(jié)的關(guān)鍵詞是Homegrown，它捍衛(wèi)的除了本土種養(yǎng)的食物，還有本土的音樂文化。
　　音樂節(jié)叫賣的紀(jì)念T恤上印有一個(gè)觸目驚心的字：Revolution。按理“革命”這樣的字眼一般只會出現(xiàn)在政治朋克演出或反戰(zhàn)音樂節(jié)上，然而食品健康人命關(guān)天，當(dāng)然也是很革命的。Greenday樂隊(duì)那張炮轟布什政府的獲獎(jiǎng)熱門唱片《美國白癡》封面是一只手緊握著一個(gè)手雷，而“農(nóng)場援助”音樂節(jié)應(yīng)該是一只革命的大手緊握一個(gè)剛剛從地里拔出來的革命的蘿卜。
　　音樂節(jié)還應(yīng)請兩個(gè)嘉賓，一個(gè)是比爾?克林頓，他的血管長年被他酷愛的油炸垃圾食物堵塞，如果不是及時(shí)做了手術(shù)命都難保。另一個(gè)是查爾斯王子，他正在英國大力推行有機(jī)農(nóng)業(yè)�？肆诸D應(yīng)作為反面典型舉著一只炸雞上臺，而查爾斯則抱著他家喂養(yǎng)的肥母雞――雞脖子上掛著農(nóng)業(yè)部門頒發(fā)的勛章。
　　從美國到了墨西哥后，嘗到玉米餅中鮮美的雞絲餡，一股革命豪情油然升起：這才叫“走地雞”啊！再回憶“農(nóng)場援助”音樂節(jié)，恍然幾萬只走地雞在陽光下活蹦亂跳。

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