3月超市實習(xí)報告例文范文
發(fā)布時間:2020-11-01 來源: 調(diào)查報告 點擊:
3 3 月超市實習(xí)報告范文模板
篇一
一、實習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)詳細崗位與負責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:20xx 年 x 月 x 日——20xx 年 x 月 x 日
實習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習(xí)崗位與負責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習(xí)主要內(nèi)容
(一)實習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于 19xx 年 x 月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx 年躍居中國連鎖百強第18 位,進入中國企業(yè) 500 強,截止 20xx 年 x 月,人人樂在全國 20 多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店 81 家,簽約門店 100 多家,員工人數(shù)超過 1。8 萬人,20xx 年銷售額突破 100 億元。20xx 年 x 月 x 日
在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積 3 萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,管理辦法完善。
(二)實習(xí)詳細過程
實習(xí)詳細過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03 月 16——-03 月 x 日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改良,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程規(guī)范,學(xué)習(xí)RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,04 月 x 日——-04 月 x 日的成長期。這一階段主要是通過反復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程規(guī)范和工作技巧,提高工作
效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04 月 x 日—05 月 x 日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部 80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相比照較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改良工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習(xí)總結(jié)歸納與建議
(一)實習(xí)工作的總結(jié)歸納
在這段將近 2 個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改良等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)歸納如下:
(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難定勝敗情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司
的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問習(xí)題。
比如,我在初次退貨錄單中,由于忽略,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要避免庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在 4 月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問習(xí)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。
其次商品被商品部按照相關(guān)知識和手冊進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒適購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,避免商品質(zhì)量出現(xiàn)問習(xí)題或是標價出現(xiàn)問習(xí)題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時
候就是收銀部的工作了。假如這中間出現(xiàn)什么問習(xí)題,就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實習(xí)的領(lǐng)會、收獲
這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和領(lǐng)會:
(1)心態(tài)上調(diào)整的領(lǐng)會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了 xx 年的教育,真正的和社會接觸其實不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們其實不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得夸耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規(guī)章管理辦法約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了本身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改良和加強。
(3)人生目的感的清晰通過這次實習(xí),我本身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目的變的清晰。
(三)建議與想法
這次實習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂提供這樣的時機,當(dāng)然其中也有一些個人想法與建議:
(1)在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進的管理辦法和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問習(xí)題,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問習(xí)題,不是因為管理辦法和技術(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章管理辦法上出現(xiàn)的失誤,再好的管理辦法只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的管理辦法。這需要人人樂加強對管理等知識上面學(xué)習(xí),可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,有條有理,提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上,應(yīng)該實習(xí)比較靈敏的實習(xí)時間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實習(xí)單位繼續(xù)工作下去,但是這實習(xí)時間和公司請假規(guī)章管理辦法有沖突,所以這時候需要學(xué)校比較靈敏時間的支持。
(3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。假如一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
篇二
xx 超市簡介與開展藍圖:
xx 超市成立于 20xx 年,現(xiàn)有兩個連鎖店,一個位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè),另一個位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū),另外還有一個掛名超市(大學(xué)生超市),其位于校本部校
外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及教師群體為目的市場。我們的實習(xí)地就在本部連鎖店,現(xiàn)有 16 名正式營業(yè)員、5 名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成,并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有 9000 多種規(guī)范貨架 23 排,分設(shè)于 3 個區(qū),即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。
xx 超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項目方案。初此之外,xx 超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的場面,將進入農(nóng)村地區(qū),為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品,協(xié)助國家施行農(nóng)村政策。
實習(xí)過程:
第一階段:x 月 x 日上午 9:00⑴1:30 實習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx 超市因其目的市場面對的是學(xué)生和教師,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品構(gòu)造比較獨特,結(jié)合在校學(xué)生和教師的消費特點,以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中中學(xué)低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗貨時須認真核對其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種但凡,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付 100 元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。
此類商品為購買頻率較低,價格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在 xx 超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解,這樣是為了避免瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。
xx 超市的問習(xí)題發(fā)現(xiàn)與解決意見:
在一個星期的實習(xí)過程當(dāng)中,通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和本身研究了解到一些目前 xx 超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責(zé)任心。xx 超市貨架上的商品總給人一種混亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問習(xí)題。例如,當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問習(xí)題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其
積極的態(tài)度。
第二,超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作,實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)管理辦法很機械,財務(wù)管理模式單一,不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三,實現(xiàn)促銷手段多樣化。在 xx 超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著形形色色的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人矚目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層,但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣,而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四,大廳衛(wèi)生狀況不佳,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,就在大廳的西南角,衛(wèi)生狀況很差。在實習(xí)期間,實習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要,因為顧客很容易將其聯(lián)絡(luò)到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,會存在許多的疑慮。
第五,面對新世紀的大學(xué)生,更加注重生活的質(zhì)量,充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,xx 超市似乎沒有什么反應(yīng),給人一種沒有活力的感覺。假如每逢節(jié)假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在 xx 超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域,為學(xué)生顧客提供就地消費的場合,營造浪漫環(huán)境。超市大廳里,有許多貨柜擺放雜亂,沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。
特別創(chuàng)意:
xx 超市作為市場營銷專業(yè)實習(xí)基地,可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計俱樂部,培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與 xx 超市的客戶之間的交流,有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠開展。
實習(xí)感想:
①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。
②、作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費者的時機非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目的市場,就要盡可能地滿足目的消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目的顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品,進一步滿足更高的需求。
其實在這 7 天的實習(xí)日子里,在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責(zé)任,我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實習(xí)是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實的大好時機。實踐是檢驗真理的規(guī)范。我們這次的實習(xí)也是一次實踐。所以我們應(yīng)該盡可能
地抓住這樣的實習(xí)時機,主要為的是對自己負責(zé)任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。
篇三
這個寒假是我進入大學(xué)的第一個寒假,也是我人生 20 年來最有意義的一個寒假。今年寒假里,我進行了社會實踐,真正接觸這個社會,走進這個社會,并且在此學(xué)習(xí)生存技巧。
在這個寒假中,我找到一份工作—超市收銀員。由于正值過年之前,所以會有很多人開始準備年貨。又因為此超市是附近的超市,所以往往此時客流量很多,而我很容易就以一個臨時工身份加入超市職員行列,借此時機來鍛煉自己。
起初剛到超市,我什么都不會,更別提收款機的使用方法,所以我到超市里做的第一件事就是找了一個師傅。師傅是一個性格很好的人,很耐心地教我收款機的使用方法。雖然我很耐心地學(xué)習(xí),但是還是免不了犯錯,往往此時總是師傅幫我解決問習(xí)題。經(jīng)過一個上午的學(xué)習(xí),我會了最簡單的收錢,可是每當(dāng)遇到特殊情況,我總是手忙腳亂,不知該怎么辦。雖然剛開始有點糾結(jié),不過我對自己還是很滿意的,因為我邁出了勇敢的一步,去嘗試那些我從未做過的事,還是有種成功感的。
在接下來的幾天了,我逐步學(xué)了不同出售物品的打價方式和正確刷卡結(jié)賬方法,并且一條比一天熟練。與此同時我也在工作中漸漸學(xué)會與人交際的技巧,那就是無論怎樣都要禮貌待人,永遠不要把自己的不快帶到工作中,不要把自己不好的情緒強加到別人身上。雖然有
些事跟自己無關(guān),可是能夠幫助別人的時候還是要盡力去幫助別人。
因為在高峰期上班,所以有時結(jié)賬的人會比較多。一開始,我遇到這種情況都會發(fā)慌,可是后來我發(fā)現(xiàn),人一慌計算速度就變慢,導(dǎo)致結(jié)賬速度更慢,而此時往往要師傅接手。經(jīng)過幾天訓(xùn)練后,我對自己有了自信,在繁忙時,心里也坦然很多,速度反而加快。在幾天的訓(xùn)練期過了之后,我基本可以單獨工作,這可謂我最驕傲的事了。我想以后假如我遇到事時也會冷靜,能夠很好解決事情。
這次社會實踐,我學(xué)會了很多,也明白了很多。其一,這回我真正地體驗到錢真的難掙,每一份工資都是辛勤工作換來的。自此可知,我們的父母供我們上學(xué)奉獻了很多;其二,在此期間我能夠與各種人接觸,學(xué)習(xí)與不同的人交流、溝通;就我而言,我覺得第二點比較難,可是我正努力著,在這個社會里開始學(xué)會生存,正朝著獨立邁出一大步。
寒假打一份工,這讓我的寒假生活變得更加充實。雖然今年的冬天風(fēng)大,雨大,雪大,但天天的堅持,培養(yǎng)我克制困難的精神。真的很快樂這次這個時機來體驗生活,體驗我所生存的世界。雖然苦了一陣,工作中受到過委屈,但我相信在以后的日子里,我會更加努力,使自己更加融入這個多彩世界!
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